云南适合什么水产养殖(继新疆海鲜之后 昆明深山也养出南美白对虾)

来源：【昆明日报-掌上春城】

掌上春城讯深山里也能养出海虾？2022年，国内首个高原内陆工厂化循环水养殖南美白对虾基地在禄劝县屏山镇凹子村建成投产。目前，该养殖基地共有3条南美白对虾循环养殖生产线、1500立方米养殖水体，年产25—30吨南美白对虾。为保障该基地正常运作，南方电网云南昆明禄劝供电局新建线路、新装变压器，保障基地用电。

工作人员查看南美白对虾生长情况。供图

禄劝深山建起海虾养殖大棚

绿盛禄劝农业发展有限责任公司是国内首个高原内陆工厂化循环水养殖南美白对虾的企业。走进基地，远远便能看到夹在几座大山间的一排排养殖大棚，大棚内，42个养殖池整齐排列，喂食器在自动向池内投喂，大大小小的南美白对虾跳出水面，激起阵阵水花。望着养殖池中活蹦乱跳的虾，绿盛禄劝农业发展有限责任公司总经理刘永梅十分欣慰。

2021年，刘永梅偶然了解到循环水养南美白对虾这个“稀奇事”，工厂化循环水养殖不受地域环境限制，不仅克服了传统养殖靠天吃饭的弊端，而且养殖水体循环利用，能有效节约资源、保护生态。她还了解到，昆明市场上销售的南美白对虾主要来自沿海地区，价格较高。因此，在昆明本地发展海水虾人工养殖项目有着巨大的市场潜力。

刘永梅迅速找到禄劝县乡村振兴项目定点对口帮扶单位及技术支持单位，在开展多方论证并到青岛实地考察后，她自信满满。“其实，有稳定的电力供应和先进的养殖技术共同支持，便能让南美白对虾游出禄劝大山。”

头茬虾苗靠应急发电车养活

稳定的电力供应是确保基地正常运作的重要因素之一。为了满足养殖基地的用电需求，昆明禄劝供电局积极配合，组织施工力量新建10千伏线路200余米，新装500千伏安变压器一台。刘永梅说：“架设电线需要征得附近2个村民小组的群众同意，供电所工作人员和我们一起积极与村民沟通协调，不断优化供电方案并缩短办电流程。当时还在疫情期间，但我们的建设进度一点儿也没耽误。”2022年2月，养殖基地建成投产，刘永梅悬着的心终于落地。

“我的第一茬虾苗是发电车养活的。”刘永梅说，去年，第一茬虾苗从上海运到禄劝，因为计算时间有误，虾苗在供电配套设施建成前到达。为了让虾苗成活，她紧急联系了禄劝供电局。“他们开来了应急发电车供电，这才保住了我的第一茬虾苗。”如今，随着第一茬虾苗试养成功，刘永梅也逐渐掌握了工厂化循环水养殖技术。

“把我们村建成高原渔村”

要想养好虾，先要养好水。与普通的水产养殖不同，南美白对虾养殖环境必须和海水类似，那就是要利用养殖设备将淡水“调”成“海水”。养殖设备由控制系统自动管理，水量、溶氧、水温都可自动控制，为虾提供一个安全、可靠、可控的生长环境。“他们对供电可靠性的要求很高，我们了解到养殖设备一旦断电超过半小时，虾就会因为缺氧死亡，因此我们定期来开展用电检查，保障基地的生产用电正常。”昆明禄劝供电局中级网格营业经理唐建聪说。

大棚外，3条新的生产线、虾壳处理加工车间及冷库正在如火如荼建设中，建成后可实现每年养殖5—7茬虾，每茬出虾约2000公斤，预计年产值可达千万元。唐建聪介绍：“通过现场勘察和测算，目前，养殖基地的电力配套设施能够满足扩建后的用电需求。随着企业的发展和用电负荷增大，如果企业有新的需求，我们会第一时间配合办理。”

目前，该养殖基地带动36户当地农户每年增加土地流转收入3.6万元，增加村集体经济收益30万元以上。看着一网网鲜活的南美白对虾从池中捞起，一箱箱走向市场，刘永梅开始畅想养殖基地的未来：“现在用电很方便，科技也先进，在大山里养海货不是啥稀奇事儿了。过几年，我希望能把我们村建成一座美丽的高原渔村。”

都市时报全媒体记者：杨文爽

通讯员：钱昶旭 卢显仑 龙振江

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终审：周健军

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