鳗鱼有养殖的吗(涵江养鳗40年：曾征服日本人，制造过大批富豪和“负翁”)

每年11月份开始，莆田沿海渔民开始捕捞“软黄金”，这些“软黄金”就是鳗鱼苗。40年前，鳗鱼曾是涵江重要产业，中央领导曾多次亲临视察，远销日本。一批创业者在鳗鱼身上挖到了第一桶金，也有许多家庭在鳗业的跌宕起伏中一蹶不振，40年后，这个产业已经默默无闻，令人唏嘘......

鳗鱼养殖，当年出口创汇的好项目

地名是活化石，印证了许多历史典故。

涵江的鳗巷，也叫鳗巷口。据说，以前宫口河到陡门头的这段河生长鳗鱼，春季里随便都能从河里捞到几条鳗鱼，因而得名。

鳗鱼是一种在河川中生长，深海里产卵，孵化出鱼苗再游回河川的降海洄游性鱼类。

其营养价值很高，经济价值也高，市场需求强劲，其中日本市场最为紧俏，当年鳗鱼养殖是出口创汇的好项目。

凭借自身优势，1979年6月，福建省粮油食品进出口公司与日本三正贸易公司以补偿贸易形式，在涵江建立中国大陆第一家中外合资鳗鱼养殖场——涵江合营养鳗场，这是当时全国最大、最早的养鳗场。

一条鳗鱼带来的荣光

1983年，国家主席李先念视察涵江养鳗场

1980年9月，涵江合营养鳗场养殖的23亩鳗鱼喜获丰收，当即租用民航专机首次向日本出口成鳗9.7吨，《人民日报》还专题报道这一消息。

1983年，时任国家主席李先念到福建视察时，参观了莆田涵江养鳗场，听了汇报后，李先念跷起大拇，连连称赞。

涵江保尾鳗鱼场

短短几年，合资、村办、个体等多种形式、大大小小的养鳗场，如雨后春笋般屹立。当时，涵江乡49村，有过半数的村在养殖鳗鱼，仅仅安仁村就办了十几个养鳗场。

从涵黄公路上梧路段，到福厦公路安仁路段，大小养鳗场如一字长蛇阵地排列，白天苍茫一片，晚上灯火辉煌。

涵江的鳗鱼远销日本，许多人靠鳗鱼成了村里的土豪万元户。鳗鱼因涵江荣光、涵江因鳗鱼增色。一条鳗鱼承载了一代涵江人的光荣、梦想！

整个产业元气大伤

1997年之后，涵江鳗鱼产业遭遇“断崖式”的下跌，这也是涵江鳗鱼产业噩梦的开始。

期间，受鳗苗高价位、鳗鱼市场供大于求，日元对美元汇率下滑等多重因素的影响，鳗鱼收购价格大幅下跌，养殖场普遍亏损大量倒闭，甚至引发产生大量债权债务纠纷。

鳗鱼养殖基地，图：网络

20世纪初，鳗鱼发生“硝酸亚汞”、“恩诺沙星”、“孔雀石绿”、“结晶紫”等药残问题。涵江鳗鱼产量锐减，产值急剧缩水。同时，日本出台世界上最严格的食品药残限量制度《肯定列表制度》，设置层层“绿色壁垒”。

多重打击之下，涵江的鳗鱼产业元气大伤，90% 以上的鳗鱼养殖户亏损，许多企业倒闭。鳗鱼从涵江人手中的“金元宝”变成了“烫手山芋”，涵江人也感受到了鳗鱼身上凶残的一面。

许多养殖户纷纷逃离鳗鱼养殖业，要么欠一屁股债，要么改行做家具，留下断壁残垣的养殖场背井离乡！

还有可能重振雄风吗？

每年11月份开始，莆田沿海渔民就开始翘首以盼“软黄金”入网，这些“软黄金”就是鳗鱼苗。

如今是捕捞鳗鱼苗的旺季，涵江三江口海岸停满渔船，捕捉正要溯河的鳗鱼苗。

鳗鱼苗

由于鳗鱼尚未实现人工繁殖，鳗鱼鱼苗全靠野生捕捞。往年，市场上鳗鱼苗的收购价格在每条20多元，今年一条可以卖30多元。捕捞到的鳗鱼苗会在第一时间被守在岸边的人收购，运往各地的养殖户。

和热闹捕捞鳗鱼苗的场景相比，是那些已经人去楼空的鳗鱼养殖场。尽管当年鳗鱼养殖业的“寒冬”渐渐过去，但只剩些许坚持到最后的裸泳者，慢慢地开始获得可观的回报。

涵江鳗鱼产业游过40个年头，四十应不惑，鳗鱼养殖却存在“尚能饭否”、是否能重振雄风的疑问。

鳗苗的来源和价格、贸易壁垒、汇率波动、生产成本、市场环境、产业转型升级等等，太多不确定的因素使鳗鱼产业仍然“靠天吃饭”。

如今，古老的鳗巷只剩下卖衣服的、摆摊的，发黑的河里别谈有鳗鱼了，顶多的只是罗非鱼。动车从过去的养殖场上空呼啸而过，这个昔日为涵江人带来荣光的产业，今天提起只剩下一声幽幽的叹息。（出处：看莆田）