惠州市养殖公司(生产优质鳜苗，引导健康产业广东惠州同乐省级鳜鱼良种场)

惠州市博罗县同乐农业技术发展有限公司成立于2011年9月。该公司所属的广东鳜鱼良种场与中国水产科学研究院珠江水产研究所（以下简称珠江所）合作，共同培育出优势良种鳜“同乐1号”。2016年开始了解研究鳜鱼的生活习性及养殖方法，2017年正式与珠江研究所联手合作，开展鳜鱼选育。该公司致力于鳜鱼、加州鲈、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等淡水品种的繁育和养殖水产种苗繁育和标准化养殖技术示范。

▲ 双龙水都“同乐1号”鳜鱼良种场航拍

▲ 双龙水都“同乐1号”鳜鱼良种场平面图

与珠江所合作鳜鱼良种培育

据悉，该场从2017年开始与珠江所卢迈新教授合作，亲本由卢迈新学科组提供。该场承担与珠江所研究鳜鱼优良种质资源的保种、引种及相关科研工作，承担鳜鱼养殖试验、人工繁殖和鱼苗鱼种的培育工作，承担广东省珠三角鳜鱼的种质保护和良种选育，开展鳜鱼绿色健康高效养殖技术、现代养殖模式的研究示范工作；进行有经济效益的鳜鱼种苗生产、销售工作；从事鳜鱼良种选育、苗种生产和技术推广。

▲ 双龙水都淡水鱼良种基地

▲ 水花

鳜鱼是我国重要的淡水名优鱼类，上世纪70年代末鳜鱼人工繁殖获得成功后，很快突破了成鱼养殖技术。经过30多年的持续发展，广东省建立了鳜鱼养殖优势产业带，形成了从苗种培育、饵料供应到成鱼运输与销售的完整产业链。广东省每年鳜鱼养殖产量近10万吨，约占全国的30%，鳜鱼产业领航全国。同时广东省也是鳜苗种的主要供应地，每年产苗约20亿尾。惠州市是广东省鳜鱼养殖主产区之一，养殖面积1万多亩，配套的饵料鱼养殖面积有5万多亩。博罗县是惠州市鳜鱼苗种生产与鳜鱼成鱼主养区，现有鳜鱼养殖面积3000多亩，商品鱼产量2600多吨，产值约1.6亿元。

该公司现有水产养殖繁育生产基地1900多亩，毗邻沙河，水源充足，水质良好，交通便利。近五年来，公司已经投入近3000万元用于基地生产设施建设和发展养殖生产，高标准改造养殖池塘近800亩，建造养殖水泥池50多个、近10000平方米，建成综合办公和实验大楼超2000平方米；另外，建成水产种苗繁育场面积200亩，建成育苗车间1个，建有蓄水池1个、产卵池3个、孵化池30个、培育池3个、打包池1个、约2500平方米。该公司制定了企业标准鳜“同乐1号”种质标准，形成了自产自销产业链；带动 322 户农户，每户年均增加收入 900 元。

推进鳜产业规范健康生产

作为“同乐1号”鳜鱼种苗唯一生产企业，工厂化高密度循环水技术育苗，确保全年都有苗种供应。由于繁殖和育苗都在人工控制条件下进行，既确保了苗种质量，又能实现按需生产，常年都有种苗供应，满足养殖户的需求。本场提供的种苗采用直销和经销两种方式提供给养殖户。为预防假冒，本场在包装袋上印刷了“同乐1号”商标名称及“双龙水都”的商标图案。

该场在珠江所科技人员的指导下对鳜鱼不断进行选育，获得了经济性状和养殖效果更加优良的鳜“同乐1号”品种，并注册了鳜“同乐1号”商标。值得一提的是，该场还采用人工控制鳜鱼常年繁育技术，按需生产鳜“同乐1号”鱼种，并严格执行苗种培育操作规程和苗种质量监测管理。

▲ 广东鳜鱼良种场孵化池

▲ 广东鳜鱼良种场自产亲本抽样检测

为了提高苗种质量,该场还一直坚持执行鱼苗强制淘汰制度,通过过筛去除同批次小规格苗种,每批鱼苗淘汰率达到5-10%。在鱼苗培育过程中,经常进行水质的检测和病虫害的防疫。每批鱼苗在出售以前都要进行鱼病的检疫,车轮虫、指环虫等寄生虫不得检出。确保每一批鱼苗的质量达标,为养殖户提供健康合格的苗种。

“同乐1号”鳜鱼

据悉，“同乐1号”鳜鱼亲鱼来源于江西鄱阳湖、湖南洞庭湖和湖北长江中游。珠江所卢迈新学科组挑选体型标准、健康无病的野生翘嘴鳜培育成亲鱼，并从珠江所育种基地引进的两个家系培育成亲鱼。从外部形态看，亲本体侧扁，背部隆起，口大，端位，斜裂。下颌稍突出，上下颌、犁骨、口盖骨均有绒毛状小齿。前鳃盖骨后缘锯齿状有4~5个大棘，后鳃盖骨后缘有2个扁平的棘。鳞为细小圆鳞。背鳍长，前部为硬棘。胸鳍圆形。腹鳍近胸部。尾鳍圆形。体色黄绿，腹部灰白。体侧具不规则的暗棕色斑点或斑块，自吻端经眼眶至背鳍基部前下方有一条狭长的黑色带纹。背鳍的第六至第七根棘的下方有较宽的暗棕色垂。

▲ 鳜“同乐1号”

来源：海洋与渔业 记者：廖静