说起虾！不少人应该都食用过，特别是在夏季的时候，来个夜宵，基本上都会点一盘虾，然后来喝点“夜啤酒”。不过有一种“非虾似虾”的生物，可能很多人都没有食用过，那就是“南极磷虾”。

南极磷虾的确长得像虾，但是它属于磷虾科、磷虾属虾类，和我们平时在市场上看到的虾长相类似，但也有所不同。南极磷虾是介于浮游动物和游泳动物之间的一种甲壳类生物，与其他长尾类虾外观有所不同，长有指状足鳃，具有发光器，胸肢没有分化、都为双肢型。

所以是一种“非虾似虾”的物种，不过，随着人类对海洋区域的开发，南极磷虾也成为了人类的捕食对象。主要是它能吃，并且数量还非常地多。

根据统计数据显示，南极的磷虾储量在6.5亿吨-10亿吨，被誉为人类的“海上粮食”、“海上金矿”。后来，《南大洋生物资源储备调查》则认为，南极的磷虾并非仅限于南极，在全世界范围内都有，只是集中分布在南极海域，数量已经发展到50亿吨，并且还在逐年增加。

如此多的“海上金矿”、“海上粮食”，肯定会引发人类的捕捞，的确，世界疯狂竞争捕捞，并且捕捞的量也越来越多。然而，不少人都说，中国或是最大的受益者，这是什么情况？

磷虾是什么，有何价值？

磷虾是一种营养十分丰富的生物，并且主要集中在南冰洋，是一种群居类生物。根据公开数据显示，有时密度可以达到每立方米1万至3万只，经常出现在200米以内的浅水区。海洋鲸类等物种经常以它为食，而它们生存主要是以海洋浮游生物作为食物。

该生物的个头并不是很大，成虾长45-60毫米，最大的90毫米。所以，南极磷虾一般不直接食用，而是用于工业化加工过程。

它主要含有丰富的蛋白质、脂类、甲壳素、硒及其他矿物质，其中虾壳中有虾青素，深受大家的喜爱。同时，人体所需的8种必需氨基酸都能在它身上找到，所以，对于南极磷虾的不断深入研究，人类对磷虾的捕捞也更加地疯狂了，成为世界的香饽饽，都想去捕捞。

在1960年的初期时段，磷虾的捕捞并不多，只要小规模捕捞。但是在1970年中期时段，大规模的磷虾捕捞就出现了，世界各国疯狂捕捞“时代”真的就来了。磷虾也大规模地涌入市场，并且需求量也在大规模地提升。所以，一场磷虾捕捞战也就出现了。到底有多疯狂呢？下面来看看。

世界各国疯狂捕捞、竞争

在1972年的时候，前苏联是最初商业开发者，开展了小规模的商业捕捞。根据公开数据显示，1977年的时候，捕捞量仅为10.5万吨。而在1982年的时候，捕捞量就达到了49.17万吨。同时，在苏联大规模捕捞的时候，日本也快速加入了捕捞队伍。

这不，首批次“竞争捕捞”就出现了，日本、苏联等国可以说在八几年占据了重要的市场。

根据公开数据显示，1983年，南极海域有超过53.8万吨磷虾被捕获！所以更多的磷虾成为了大家的“口中物”。然而这才是起步竞争阶段，后面，智利、俄罗斯、波兰、乌克兰等国全面加入了捕捞磷虾。但是日本却成为了主要的磷虾捕捞国。到上世纪末之前，日本的占有量达到了近80%。主要是前苏联出现了解体，所以引发了经济的变动，日本算是后者居上了。

不过，虽然日本占有量在后期比较大，但是与之前捕捞磷虾的前苏联相比较，真的是“大巫见小巫”，1993年之后，日本的磷虾不足当年苏联捕捞的1/5，大约不足十万吨！当然，主要是竞争压力大了，更多的捕捞船进入了“捕捞磷虾”队伍。所以，世界各国疯狂捕捞、竞争的队伍越来越大。

然而，这还没有停止，从2000年初起，捕捞国又新增了美国、中国、韩国、挪威等国。所以更多的国家来竞争，来捕捞磷虾了。然而，要说新起之秀，可能中国才是最大的受益者。

为何中国或是最大受益者？

中国对磷虾的捕捞，的确算得上是“新起之秀”，并且中国的工业建造上，也算是非常强大。为了竞争捕捞磷虾，中国自主设计的“深蓝号”也加入南极磷虾捕捞队，这相比其他国家的大大小小捕捞船来说，真的是太强了。

“深蓝号”是我国自主研制建造的第一艘渔业捕捞加工一体船，也是世界最大、最先进的渔业捕捞加工一体船，主要用于南大洋渔业捕捞，兼顾海洋科考功能。

它实现了我国在现代化渔业船舶装备领域的重大突破，其总长约120米，型宽21.60米，设计吃水7.3米，设计航速15节，主机功率8000 kW，载重吨约5000吨，可满足ICE-A冰区（冰厚度0.8米）及-25℃低温环境的营运要求（公开数据）。

这么强大的捕捞船加入，中国也就成为了南极磷虾捕捞的“黑马”了，并且也可能成为未来的主导者。根据公开数据显示，中国从2013年才正式加入南极磷虾捕捞大军。捕捞量都在持续上涨，2013年仅捕捞3万吨，但到了2016年时就达到了6万吨，而随着“深蓝号”的加入，必然，一次性的捕捞量将会再次提升。

所以，归根结底而言，中国拥有了世界最大、最先进的渔业捕捞加工一体船，将推动中国南极磷虾捕捞的整体发展，最终的大受益者就趋向于中国了。

所以，虽然中国捕捞磷虾加入的时间晚，但作为“后起之秀”，必然具有力战磷虾市场，我们一起期待吧，这就大概的情况。不过，在世界各国疯狂捕捞的时候，也有人反对捕捞。

为何有人反对捕捞？

主要是我们上面说的，磷虾是部分生物种群的食物，例如：鲸鱼。如果人类将大规模的磷虾捕捞了，那么它们就没有吃的了。并且大家也看到了，动不动都是捕捞好多万吨，这咋办？这的确让大家担心。但是，这并不是没有规定的，也就是出于这样的担心。

南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）做出了明确规定，将南极磷虾的捕捞量规定在了62.5万吨/年，也就是，一年能捞62.5万吨。但全世界的捕捞总量仅为20-30万吨，仅占1/3左右。

所以，完全不用担心生物没吃的，只要不超过这个量就行。所以不要随意地反对捕捞，只要不出现“超量”捕捞，一般是不会出现什么问题的。同时，我们合理地进行对磷虾的利用，不浪费，多节约食用等等，这个人类的“海上金矿”将可能延续下去。