室内梭子蟹养殖视频(立秋的第一份梭子蟹,你吃了吗?渔民:今年梭子蟹产量不会低)
温州网讯 终于梭子蟹自由啦! 35一斤,一口气买了10只,中午吃5只,晚上5只,吃完明天再去买。 早上去迟了,30一斤,肥瘦要凭自己本事挑了。 随着8月1日禁渔期结束,这两天,朋友圈里一场 晒梭子蟹 大戏陆续上演,热度几乎和 秋天的第一杯奶茶 旗鼓相当。
8月1日中午12时,我市第一批共1552艘渔船解禁出海,结束了为期3个月的伏季休渔期。市场上梭子蟹、虾蛄等海鲜供应量大增。其间有几天因受到台风影响,价格有所回升。这几天随着台风远离,梭子蟹的价格逐渐便宜了下去。
8月8日,位于市区西城路和东门行前小区的农贸市场里,60元/公斤起,就能买到卖相不错的鲜活梭子蟹了。昨天上午,市民叶先生来到西城路的农贸市场,一口气买了10只梭子蟹。 现在江蟹便宜,放开吃。今天买了10只,中午吃5只,晚上吃5只。 叶先生表示,平时在杭州工作,趁暑假休息带着家人回温州住几天,正赶上 梭子蟹管饱 的时节,让人心情都美丽了很多。
昨天,记者从温州市水产批发交易市场获悉,根据8月6日的数据统计显示,该市场螃蟹每天的成交量能达到10万~15万公斤,近期市场内虾蛄批发交易价格在30~35元/500g、带鱼15元/500g、龙头鱼8元/500g、鮸鱼14元/500g。而在目前市场上,市民呼声最高的,非梭子蟹莫属了。该市场相关负责人介绍,今年梭子蟹的价格比较实惠。根据大小、品质不同,市场批发价最高在62元/500g,最低有17元/500g。他推测,梭子蟹最便宜的时候会在8月中下旬,市民可以在那时大快朵颐。
另据有多年经验的渔民分析,今年若没有台风、海况等其他因素影响,应该属于 螃蟹大年 ,产量不会太低。温州市水产批发交易市场的一位经销商则表示,刚解禁那几天的梭子蟹还偏瘦,现在开始慢慢肥起来了。至于价格方面,该经销商表示: 不好说接下来会贵或者便宜,但是如果没有台风天的话,价格会比较稳定了。
来源:温州都市报
原标题:立秋的第一份梭子蟹,你吃了吗?渔民:今年梭子蟹产量不会低 经销商:接下来价格会趋稳定
记者:蔡挺
Tips
挑选海鲜有三 动
1、动眼
挑鱼:鱼眼呈透明混浊状态,表示新鲜度高。其次再看看鱼鳃是否红润紧贴,不易脱落,鱼表面是否有光泽。
挑虾:虾壳应与虾肉紧贴,若很容易就剥下,表示不新鲜。虾身应该保持完整,有弹力富有光泽,壳色光亮。
挑蟹等:螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富有光泽,肢体硬实有弹性。
2、动手
挑鱿鱼等:鱿鱼、章鱼等应皮肤光滑、爪弯曲,斑纹清晰。
用手按按海鲜肉质,若肉质坚实有弹性,按之不会深陷下去,即表示新鲜。
再摸摸看肉表面有无粘液,无粘液表示新鲜度高。
3、动鼻
用鼻子闻一闻,如果有海鲜特有的鲜味,表示很新鲜。反之,若有腥臭与腐败之味则应避免购买。
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