甲壳动物增养殖(「科普时报」甲壳动物为什么常常打架)

□ 张天琦

多数甲壳动物，如螃蟹、龙虾、对虾、寄居蟹等，都有着一副“暴脾气”，好打架。“打架”，即学术界所说的“争斗行为”。很多生物学家对甲壳动物的争斗行为进行了研究。甲壳动物为什么经常打架呢？这与生物自身和外界环境因素均有关。

基因遗传：对模式生物的研究表明，5-HT受体基因、FKBP5基因、miR-34基因等会影响动物社交、争斗、认知等行为。国内学者将中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis，即我们熟知的大闸蟹）的5-HT1B和5-HT2A受体基因敲除后，中华绒螯蟹的攻击行为增加，证明这些基因与其争斗行为密切相关。

个体大小：大量研究表明，个体大小的差异是影响甲壳动物争斗行为的重要因素。不过，个体大小对不同物种争斗行为的影响不同。有研究者将不同大小的日本对虾（Penaeus japonicus）混养，发现争斗多发生在体型差异较大的个体间。这有点“恃强凌弱”的意思。与之相比，讲究“公平竞争”的岸蟹则光明不少。人们在对岸蟹（Carcinus maenas）争斗行为的研究中发现，规格相当的岸蟹间比规格差异较大的岸蟹间的争斗时长更长，争斗强度更大，损伤更严重。当然，这也有可能是弱小的岸蟹面对强大个体及时“服软”的缘故吧。

种群密度：种群密度高，会导致甲壳动物个体间相遇概率增大，加大对有限资源的争夺力度，因而争斗行为概率会增大。例如，高密度条件下的中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）的争斗频率和争斗激烈程度明显比低密度条件下的更高。这很好理解了，“地广人稀”时大家相安无事，“摩肩接踵”时更容易引起摩擦。

温度：不适的温度会增强动物的攻击动机，导致争斗行为的发生。例如，高温环境会使得生性好斗的美洲螯龙虾（即波士顿龙虾，Homarus americanus）产生愤怒情绪和敌意，变得更有争斗倾向。

光照：光照时间、光照强度等因素会对甲壳动物争斗行为产生一定影响。例如，克氏原螯虾（即俗称的“小龙虾”，Procambarus clarki）处于完全黑暗或高强度光照的环境中时会产生不安情绪，进而发生争斗。

溶解氧：甲壳动物的争斗行为需要消耗大量能量。当环境中溶解氧水平较低时，寄居蟹在与同类发生争斗时会缩短争斗时间，降低争斗强度，为以后躲避捕食者节省能量。

饵料：饵料的种类和密度均对甲壳动物的争斗行为有影响。投喂活体饵料比人工饵料更容易引起中国明对虾的争斗行为。当环境中饵料密度较高、饵料量充足时，甲壳动物的争斗强度大大降低，争斗时间大为缩短。

甲壳动物的争斗行为具有重要的意义。甲壳动物个体通过争斗获得领地、食物、配偶。对于物种而言，争斗是一种积极的种内竞争，利于该物种选优保种。然而，争斗行为已成为制约甲壳动物集约化养殖提质增效的瓶颈。因此，研究甲壳动物的争斗行为，尤其是经济物种的争斗行为，对于推动相关产业的绿色发展十分必要。