金坛水产养殖(父亲管养殖，儿子管电商 金坛“父子合伙人”把长荡湖螃蟹卖向全国)

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年秋天都是金坛区指前镇的陆冶军一家最忙碌的时候：他线下养殖收购大闸蟹，两个儿子则负责打理运营“湖中醉”“食鲜居”等多个主营长荡湖大闸蟹的网店。

如今，陆冶军父子已经成了常州规模最大的“螃蟹电商”。从22年前承包30亩蟹塘的普通蟹农，到现在的常州润洪水产品公司总经理，陆冶军对今年的螃蟹行情非常看好：今年这一季，从中秋到春节，我们的网上销售额，预计可达1.2亿元。

从普通蟹农到一周发售5000多万元螃蟹

“陆总么，是我们指前一带有名的‘蟹贩子’，螃蟹生意都做到台湾和东南亚了。”“长荡湖螃蟹这几年名气响了，陆老板一家功劳不小”……在金沙大道旁的金坛水产品电子商务中心附近，陆冶军一家很有名气，许多蟹农提起他们就会竖起大拇指。

为蟹农称道的陆冶军为人低调，穿着也很普通，今年44岁的他已经跟大闸蟹打了足足22年交道。他是指前本地人，1998年承包了当地30亩蟹塘，开始养殖大闸蟹。在陆冶军看来，当时养蟹跟现在完全是两个概念：“那时100只蟹苗只能存活30%左右，现在养殖技术翻天覆地，存活率超过了90%，所以那时的螃蟹量少，算是奢侈品，现在已经平民化了。”

随着生意有了起色，陆冶军一边扩大养殖规模，一边向周边蟹农收购做批发，十多年后，他承包的蟹塘面积超过了1000亩。“高峰时，一星期有价值5000多万元的螃蟹在路上‘跑’（流通）。”

2016年的“分水岭”，让他遇到挑战

入行22年里，陆冶军印象最深刻的是2016年，之前顺风顺水的生意遇到了瓶颈，“突然觉得螃蟹卖不动了。”

其实，不仅对于陆冶军，金坛很多蟹商都把2016年称作“分水岭”。“看到养螃蟹的生意好赚钱，家家户户都去养，多了就难卖了。”在电子商务中心内，一名正在搬蟹的蟹农对记者说。

据了解，那一年金坛大闸蟹的养殖面积达到13万亩，而几年前仅有五六万亩。

儿子和父亲“谈判”，在网上开店卖螃蟹

这一年，大儿子陈志伟毕业后，回到家乡要搞电商。此前，他并没有接触过电商运营，想做电商就得从头学起。为此，他专门跑到泰州一家电商公司做了一个星期的客服。

对于大儿子的选择，陆冶军的第一反应是：这玩意儿能跑多大的量？那时，尽管做了快二十年大闸蟹批发生意，他还不能理解电商的价值。

好在陈志伟坚持了自己的选择，开始跟父亲“谈判”并开通了网店，开始了大闸蟹电商创业。因为对电商了解不多，陈志伟很快踩了坑：大闸蟹是活体销售，对于快递包裹有着特殊要求。因为对螃蟹品控和物流的理解不够，他最终在一场活动之后宣告失败，亏了180多万元。

2016年底，在朋友的介绍之下，陈志伟接触了拼多多，逐渐将“主赛道”切换过来，开始打造“湖中醉”“食鲜居”等电商品牌。“选择拼多多是因为出单简捷快速，运输也有保障。”

2017年，试水电商的第二年，陆冶军惊讶地发现，公司电商的销售额已经跟自己做了二十年的线下销售规模相当，不得不承认后生可畏。

记者打开拼多多App，进入“湖中醉官方旗舰店”“食鲜居”等店铺，发现多款大闸蟹都已拼出数万盒，最多的一款拼出了10万盒。据了解，“湖中醉官方旗舰店”目前已成为拼多多的“头部商家”。

让高品质长荡湖螃蟹，走上更多老百姓餐桌

今年，“00后”的小儿子陆韬宇，成为哥哥陈志伟的好帮手，开始探索电商直播和短视频等工作。

现在，公司在办公区专门开辟一间办公室用作直播间。年轻的网络主播，每天从9点开始就在“湖中醉”的多个电商平台开播卖蟹。“螃蟹线下销售每一步环节都因为运输、人工、损耗等成本加价，电商、直播让买家卖家面对面，省去了多个流通运输的中间环节，做到了让利给买家。一盒两三斤的螃蟹，二两母蟹、三两公蟹，价格要比线下优惠30元。”陆冶军介绍。

“我们是父子，也是合伙人。”目前，陆冶军依旧在养殖、收购和传统线下市场上继续发力，而两个儿子则全面负责线上销售，通过电商平台把更多的长荡湖大闸蟹卖到全国各地，走上更多老百姓的餐桌。（汪磊 朱臻）

链接 新蟹农计划，计划培育千家螃蟹电商

日前，首届长三角大闸蟹云拼节在上海举行。作为江苏省大闸蟹优质产区之一，金坛长荡湖和来自江苏以及其它省市湖区一起，联合电商平台拼多多，共同成立了“长三角大闸蟹云拼优品联盟”，推动长三角大闸蟹产业实现一体化、高质量发展。

据介绍，江苏是大闸蟹的主产区，不仅养殖规模大，在产业研究方面同样领先。从养殖面积来看，全国大闸蟹养殖面积达到1000万亩，其中仅江苏地区大闸蟹养殖规模就达近400万亩。

在大闸蟹线下流通渠道中，一只螃蟹从池塘爬到消费者餐桌，需要经过蟹农、本地一级收购商、本地二级收购商、消费地收购商、商超/批发市场、消费者等多个环节。层层加价，最终由消费者为高价买单。反之，中间商通过压低收购价格、提前预售蟹卡等方式，将市场风险转嫁给蟹农。为了改变大闸蟹流通的利益分配格局、帮助蟹农赚到更多钱，云拼节期间拼多多正式发布了“新蟹农计划”：计划在未来5年内，帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家，创造200亿元的线上增量市场。