今年农村养殖什么赚钱(现在农村养殖业什么赚钱推荐这4种养殖收益客观市场需求大)

1、肉牛养殖业

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值很高，蛋白质和氨基酸的含量也非常的高，因此牛肉的价格比较高，是普通猪肉的2-3倍，市场的发展空间较大。但是饲养肉牛因为投入的成本较大，生长周期长等因素存在，使养殖肉牛有一定的风险。

养殖场肉牛

肉牛品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛，这几个种类目前在我国长势最快的肉牛品种。另外还有地域性品种鲁西黄牛、秦川牛、晋南牛、渤海黑牛等。虽然最近几年农村养殖肉牛的规模有所降低，但是市场的需求仍然在增加，因此肉牛的养殖还是比较具有发展潜力的。

2、肉狗养殖业

狗肉味道香美，肉质细腻，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养价值高的优质肉类食品，中国人民素有食狗肉的传统。随着人们的物质生活水平、文化水平的日益提高，膳食结构也在不断发生变化。过去就是秋冬吃得多，春夏吃得少。现在发展到一年四季都吃狗肉，中国南方地区和有的少数名族盛夏的伏天也吃狗肉。

肉狗的饲料成本、生长速度以及市场上的价格决定了养殖肉狗取得的经济效益。近几年来狗肉的市场需求非常大，而且价格持续上涨。

3、肉驴

俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等。当今社会上肉驴是日益减少，但是需求确实有增无减，驴肉也是难得的美味，而且驴皮可以作为药材入药和阿胶熬制的必需材料。

养殖场肉驴

目前市场上有一些饭店和肉食加工厂的需求量也是比较大的，因此养殖肉驴的前景比较广阔，如果有自己的销售渠道，那就更加容易了。

4、蛋鸭

在农村里有很多人散养鸭子，但是价格较便宜，鸭蛋也是。但是农村里有红土，可以利用红土腌制咸鸭蛋，这样制作的咸鸭蛋蛋黄会留出黄色的油，可谓是富得流油，而且口感非常好。可以养殖蛋鸭，大量生产鸭蛋，制作咸鸭蛋，也可以售卖鸭子，增加利润点。

可以雇请当地的农民帮忙制作咸鸭蛋，然后定制统一的包装盒，设计自己独有的商标，做出名气，在市场上占领属于自己的一席之地。

养殖有风险，投资需谨慎。内容仅供参考。