对虾土塘养殖长不大(土塘亩产最高超3000斤，只因做对了这些)

新荣腾，新品系，新财富！

文/图 水产前沿 植银素

随着厦门市新荣腾水产技术开发有限公司（以下简称“新荣腾”）联合水产前沿杂志发起的“新荣腾新品系虾苗全国养殖效果调研活动”脚步，我们来到调研活动的第七站——福建。

据笔者走访了解，去年福建南美白对虾养殖情况并不乐观，整体养殖成功率不到5成。但与之形成新明对比的是，投放新荣腾新品系虾苗的养殖户总体成功率超过8成，个别地区甚至达9成，平均亩产1200斤以上！这是新荣腾自去年推出新品系虾苗后带给市场的一个大大的惊喜。

2.2亩土塘竟出了7200斤虾

漳州市南靖县张渠村的黄雄杰（左二）用新品系虾苗喜获丰收

据了解，黄雄杰由四大家鱼转养南美白对虾已经有6年时间，去年共养殖了40亩冬棚虾，最高亩产超过3200斤。对于对虾养殖，黄雄杰分享了以下几点成功经验：

1、选择优质种苗

“冬棚养殖是否成功有几个决定因素，一是苗种，二是天气。天气我们改变不了，但是可以通过养殖过程中的细心管理来降低风险。苗种是我们可以选择的，再会养虾的人拿不到优质的种苗，成功的机率也不大。所以苗种作为养殖的第一环，是非常重要的。”黄雄杰说道。

“新荣腾的苗在前期的长速方面并没有太明显的优势，但是后期的抗逆性表现非常突出。去年我开始用新荣腾新品系的虾苗，它整体的抗逆性和抗应激能力强很多，养殖过程很少偷死的情况。成活率高，产量自然也高。养殖效果很稳定，管理起来也轻松。据我了解，去年周边放新荣腾虾苗的养殖户成功率达到80%以上，平均亩产超过2000斤。这些是实实在在的效果，我们养殖户都能看得到的。”

2、调节水体菌藻

黄雄杰倾向用绿藻和硅藻水养虾，菌则以EM菌为主，同时配合芽孢杆菌和光合细菌交叉使用。不同时期使用的菌种也不同，尤其是养殖后期，更需要注重菌藻结合调节水质。后期发现藻相老化的时候，每2-3天就要向池塘中补充一次已提前扩培好的菌藻混合液。

3、控制合理密度

由于是沿用鱼塘养虾，黄雄杰的池塘水深仍保持在1.7-1.8米。大水体养虾，产量相对也会高一些。行情好的时候，冬棚放苗密度可以增加到10万/亩，但是长期高密度养殖会快速消耗池塘的生产力，所以春夏季节一定要降低放苗密度，及早清空存塘虾，让池塘“喘口气”，否则会大大增加冬棚虾的养殖难度。总之，每造追求高产量，反而会降低全年的收益。水产养殖也要“劳逸结合”。

春天第一造虾的放苗密度一般为3万/亩，夏季高温期要降低到2万/亩左右。低密度养殖，风险相对低，管理轻松，更容易养出大规格虾，获得高利润。黄雄杰的池塘水深最高达到3米，因此更注重叶轮增氧机的使用，打水更深，保证池底不缺氧。

黄雄杰还有一个小秘诀，就是在养殖后期加入盐卤。海水含有丰富的钠、钙、镁、钾等养虾必需的重要微量元素，在福建，高位池海水养殖出的对虾壳硬、耐运输，虾中出价也会更高。“经过观察，我发现在养殖后期加入卤水可以增加虾壳硬度。一般养殖周期是120天，从90天开始，每10天加一次卤水，总共加3次，对提高虾壳硬度有明显的效果。这样做也不会增加多少成本，但是虾的活力、体色都有很好的改善，销路和售价更好。”黄雄杰兴奋地说道。“而且加了卤水之后，也可以降低亚硝酸盐的毒性，纯淡水养虾很容易亚硝酸盐中毒。”黄雄杰补充。

土塘亩产2000斤，年年致富新体验

黄火旺（左）使用新荣腾虾苗已经三年时间

黄火旺养殖新荣腾虾苗已经3年，每年都给他新的致富体验。今年冬棚虾他又喜获丰收，平均亩产达到2000斤。虽然今年冬棚虾价行情不如往年，但却是他养殖产量最高的一年。“新荣腾新品系虾苗养殖起来好管理，养大虾没问题。”黄火旺坦言。

谈到养殖技巧，黄火旺总结了两个关键点：一是使用抗逆性和生长速度兼具的虾苗。“新荣腾新品系虾苗生长速度和抗逆性兼具，在冬棚虾养殖过程中，虽然周期较长，但仍然有很好的成活率，可以保证产量。而且新品系的生长速度不慢，可以在冬棚这一造搏高价，优势非常明显。”黄火旺说道。

二是使用竹棚。一般养殖冬棚虾使用的是传统的木棚、水泥柱和钢管搭建棚，这些类型的棚虽然比较耐用、结实，但黄火旺认为竹棚的保温效果比传统的大棚好，棚内温度会高1-2°C，这细微的温度差别正是他高产赚钱的原因之一。而且，使用竹棚的优势还体现在成本低廉、拆建简单。

养虾竹棚内部

洪和荣（中）是新荣腾的忠实粉丝

洪和荣的养殖场主要集中在华安、颜厝、榜山等地，他使用新荣腾虾苗已经有7年时间，是新荣腾的忠实粉丝。据他反馈，今年周边的冬棚虾养殖，投放新荣腾新品系虾苗的养殖户成功率超过九成，亩利润达到2-3万元。

“我们养虾主要还是靠经验，没有什么特别之处，我们跟随新荣腾多年，对这个品牌的苗种很有信心。尤其是这个新品系，抗逆性很强，养殖管理都很轻松，年后大概30条左右时出虾，售价达到36元/斤，亩利润最高达到3万元。今年我还会继续放新品系虾苗，而且也会增加养殖面积。”此外，洪和荣表示，新品系虾苗养出的成虾，运输成活率很高。

新荣腾新品系虾苗给了郑耀东（右二）很大的信心

郑耀东从2014年开始就投放新荣腾的虾苗，像其他众多养殖户一样，这次的新品系一推出，他第一时间订购投放，最终养殖效果不负他所望，今年的冬棚亩产达到2000斤。“今年年后虾价不理想，比去年同期少了10元/斤，但是今年的产量是近几年最高的，效益非常好！”郑耀东说道。

“苗种是关键，但后期的养殖管理也非常重要。”郑耀东介绍，他非常注重对虾转肝期的护理，特别是投料上要严格控制。“转肝期一般处于刚开始上料的阶段，这个阶段如果投喂过多，不仅会加重对虾肝胰腺的负担，还会破坏水质。这个时期我一般会补充多维、钙和磷，增强虾的体质，虾壳也会硬一点，这样后期管理会省心很多。新荣腾的新品系虾苗抗逆性很强，而且我们虾塘水体比较深，一般达到2-3米，水环境相对稳定，后期养殖基本没有大问题。”郑耀东说道。

据他介绍，南靖地区养殖户从家鱼逐渐转养白虾，每家都有自己的土方法，但是新荣腾的虾苗适用于多种养殖模式，周边的养殖户都能养得很好，全程几乎没有偷死或病害发生，大家都说新荣腾的苗特别“耐折腾”！

更多案例分享

漳浦县赤岭乡养殖户兰立新（左），养殖面积15亩，在周边养殖效果不理想的情况下，用新品系养出平均亩产800斤。

漳浦县赤岭乡养殖户兰启明（右），养殖经验5年，养殖面积12亩，一直投放新荣腾虾苗与罗氏沼虾混养，对虾产量1200斤/亩。

南靖县草坂村的养殖户郑月琴（左一）是入行2年的养虾新手，一开始就使用新荣腾苗，冬棚虾总产量8600斤，亩产超过2000斤。