北京大雁养殖(房山区林果产业加快转型升级，硕果飘香走上致富路)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-20|点击次数：次

金秋

丰收的季节

大美房山

山青、水绿

空气中瓜果飘香

快和方方一起去看看吧

多年来，在区委区政府的引领下，房山区林果产业加快转型升级，推广高效节水现代化果园管理技术，进行新优品种的引进、技术指导与管理，投资2800万元在河北镇、南窖乡、佛子庄乡等7个乡镇实施9个果树产业项目，完成果树新发展7837.7亩，栽植各类果树92.03万株，果品产值约10.87亿元。2016年至2020年，全区104个观光采摘园对外开放，累计接待采摘游客128.89万人次，采摘量660.07万公斤，采摘收入约5751.95万元。

绿色种植保障果品品质

今年8月下旬

细雨蒙蒙

正值菱枣飘香采摘的好时节

在大石窝镇水头村的

云居新舞种植园内

不少游客冒雨正在采摘

刚刚成熟的菱枣

云居新舞种植园占地七十多亩，种有菱枣、西梅、布朗、甜杏、李子、柿子等多种水果。现在正是丰收时节，满山果香四溢，硕果累累。种植园种植的菱枣是有机富硒菱枣，果实呈菱形，果肉甜脆，汁多味浓，营养丰富，老少皆宜，含糖量居各类果品之首。

服务送到果农家门口

“蔡站长，您来啦，盼您来很久了。”在周口店镇娄子水村的北京卧云翠山农业生态发展有限公司果园，负责人杨利忙着和工人们在果园里采摘、装箱、发货。

眼见区林果服务中心果树技术推广站高级工程师蔡亚军进了门，连忙起身相迎，“就等着您呢，上次您帮我们果园引入的海棠果成熟了，长的那叫一个好，带您去看看。”跟随杨利的脚步，沿着一条小路来到果园深处，在两排结满果实的苹果树中间，见到了蔡亚军帮忙引入的一排海棠树。只见树上挂着一串串海棠果，白里透着红，仿佛小灯笼一般。“大家都尝尝，这个果子特别好吃，酸酸甜甜的。上次有一批游客摘了两斤回去，没过几天带了好几家人过来采摘。下一步我们准备研究一下，看看能不能大面积种植。”

方方了解到

在房山

发展成一定规模的果园有很多家

区林果服务中心果树技术推广站

为他们的科学种植、规范管理

提供了“专家智库”

杨利说：“我们这个果园内种植了蜜桃、苹果、海棠等多种水果。现在的市场上，人们对精品果的需求比较大。现在，多亏了蔡站长他们对我们果园的支持，提供技术指导，这是真正把服务送到了果农的家门口！”

销售模式创新鼓了农民“钱袋子”

提及磨盘柿

“进良”可谓是柿子中的代表性品牌

北京进良磨盘柿专业合作社

位于中国磨盘柿第一村

——张坊镇大峪沟村

创始人杨进良自1998年承包

大峪沟这块60亩山地后

就一直种植磨盘柿

（资料图）

张坊镇的柿子有两个突出特点，一是汤清，二是甜度高。清汤的柿子肉和汁是分开的，轻轻地揭开薄薄的柿子皮就可以吮吸到鲜美的柿子汁；浑汤的柿子皮一般比较厚，肉和皮是连在一起的。这两种柿子的口感区分是很鲜明的。

磨盘柿产业发展壮大，目前已与近百家农户签了约，为了保证果品产量和果品质量，合作社在管理方面下足了功夫，合作社将分散的农户生产出来的柿子统一收购，统一包装，统一销售。以高于市场价的价格收购农户种植的柿子，这样农户不用为卖柿子而奔波了。

这几年，合作社还开展了采摘业务，精心打造了柿子休闲观光园，每年“十一”左右，柿园内果树枝叶繁茂，果实累累，游客在体验亲手采摘丰收果品的同时，还可溶入大自然尽情享用天然氧吧，观赏自然景观，回归自然。销售路径的开拓，不仅能提升果园知名度，还带动了农民增收。

积极探索果品延伸产业

眼下

正是梨大批下市的时候

在位于窦店的北京三仁梨园

不少游客正在园内采摘

据园区负责人介绍，窦店梨园总面积300亩，种植有皇冠梨、黄金梨、佛见喜梨、枣早酥梨等多个品种，其出产的黄金梨为2008年北京奥运会特供水果。为提高梨树的产果品质，三仁梨园共施用了有机肥600吨，同时严格按照无公害农产品的病虫害防治要求进行病虫害防治工作，确保农药零残留。

在病虫害防治工作中，三仁梨园在生物防治方面与中国农业大学合作，开展了梨小心虫和绿盲蝽等虫害的预防工作。采用黄板粘梨小食心虫三万多头，防赤眼蜂一百八十万头，达到了减少农药用量60%。此外还和北京林业果树研究院合作，进行栽培管理等试验，并取得良好的防治效果。

随着国民收入的不断增长和生活方式的改变，健康与旅游已逐渐成为时尚与热门行业，休闲农业与乡村旅游是一种新型的产业形态和消费业态。近年来，三仁梨园加大投入，在朝着休闲农业与乡村旅游的道路上大步前进，目前已建成较为完善的基础设施，生态木屋互相呼应，曲径通幽；生态民俗餐厅、合理便捷的9000米园区主干道等硬件设施，让游客身处梨园之地，享现代生活乐趣。

果品大丰收，除了采摘、零售外，三仁梨园还探索了果品深加工——金梨汁。梨汁用鲜果原榨，不添加任何的勾兑与浓缩汁，如今已成功进入市场，获得伊斯兰协会颁发的清真认证证书。而窦店三仁金梨园内的林下养殖大雁，散养在窦店金梨树下，没有农药，没有化肥，更没有饲料和添加剂，完全根据自然规律的生态原理生长。现在，三仁梨园，以梨为本，在同心多元的整体战略布局下，一产(金梨种植)、二产（金梨汁）、三产（林下养殖大雁）同步运营，产融结合，并存发展。