当个农民本就不易，今年的农民更难，早在夏季北方降雨频繁，9月更是接连一个月连阴天，雨后麦、泡水玉米、烂根蔬菜等都让农民损失惨重。

今年10月份，受蔬菜产量锐减的影响，多种菜价迎来了一波大涨，特别是叶菜类蔬菜，涨幅明显加大，如菠菜一斤15元、生菜8元、油麦菜9元，就连大白菜也涨至4元一斤。

受蔬菜价高的影响，鸡蛋、猪肉、牛羊肉均迎来了一波上涨，就连低迷的鱼价也迎来“第2春”。不过随着官方的调控，很快蔬菜就开始下滑，本以为要不了多久“菜篮子”就会降至往年水平，可一场暴雪让这一切有了变数。

11月4日寒潮来袭，并很快席卷南北多地，其中山东、河北、京津迎来了今年第一场降雪，但这场降雪可不简单，初雪就是暴雪，多地大棚被压塌。

不过受灾最严重的地方是东北、内蒙地区，此次暴雪创下1951年以来的最高纪录，不少地方积雪2-3米，一楼直接被大雪覆盖。

此次大寒潮，很多蔬菜大棚、养殖圈舍被压塌，菜农、养殖户损失惨重，那么，蔬菜、肉蛋要涨？

一、蔬菜大棚被压

截止8日，沈阳新民的300多个大棚被压塌，这还不是最新的数据，且也只是沈阳一个地方的压塌记录，可见菜农损失多大。

有菜农表示，自家的17个蔬菜大棚全被压垮，一个大棚损失3万元左右，再加上里面的蔬菜被冻死，一个棚损失 5-7万元左右，他已没有继续种植下去的信心，毕竟损失太大，几年来的努力白费。

目前北方的大棚中，多是甘蓝、菠菜、油麦菜、大白菜、萝卜、韭菜等，很多蔬菜还没有长大，结果因“一夜降温”被活活冻死。为了减少损失，很多菜农连夜奋战，能保多少就保多少。

山东菜农也表示，尽管当地暴雪持续时间不是太长，但今年的雪是“雨夹雪”，比较重，再加上暴雪，结果众多大棚被压垮。当地种植的多为番茄、黄瓜、茄子，因很多菜农玉米采收后才种植，目前株苗还没长大，在这波寒潮中直接被冻坏。

而因大雪将大棚压塌，菜农只能连忙清理积雪，并找人维修，但对那些彻底压垮的大棚，只能重新搭建了。

因受大棚压垮的影响，以及运输难度偏大，不少地方蔬菜供应再次偏紧，菜价又迎来上涨。有网友反馈，3天前菠菜从15元降至5元一斤，但如今又回涨至10元/斤；大白菜从1.2元回涨至2.5元一斤；油麦菜从4.5元涨至7.5元一斤。

二、600个鸡舍被压塌

东北、内蒙的暴雪对农民的影响不只是大棚被压塌。如果说蔬菜大棚不太紧固，那圈舍被压塌就足以看出这场寒潮的恐怖。

从辽宁官方通报来看，今年降雪为1951年有记录以来的最大积雪，且中北部降雪还在持续，如果后期温度继续偏低，积雪不能快速融化，那养殖户的饲料供应将成考验。

据不完全统计，因暴雪影响，当地600多个养鸡大棚被压塌。一鸡农表示，大棚内养殖10万多只鸡，有蛋鸡、肉鸡，但压塌后不少鸡被冻死砸死，损失很大。

受鸡舍被压塌的影响，前几天一直跌价的肉鸡、蛋鸡迎来了久违的飘红上涨。如山东肉鸡产地价为3.62元/斤，河南为3.6-3.75元/斤，河北为3.57-3.63元/斤，普涨了0.02-0.03元。

而受灾严重的辽宁省，肉鸡已涨至3.85-3.9元/斤，肉鸡的走高，必然会带动市场价走高。

鸡蛋也不例外，因销区鸡蛋供应偏紧，北京涨了0.03元，蛋价为5.38-5.42元/斤；上海为5.35元/斤；广州为5.08-5.2元/斤；东莞为4.85-4.94元/斤。

三、牛羊棚舍也被压

据悉，通辽地区2245个棚舍被压塌，其中多数是养殖大棚，很多牛、羊、驴失踪不见，对应的经济损失3400多万元。

有网友表示，当地一个养牛棚被压垮，结果80多头牛被压重伤冻死，损失50多万元。网上也有不少养殖棚舍被压垮的视频，看得人心疼。

牲畜低温时很容易就会生病或掉膘而死，而内蒙、东北作为牛羊主产区，此次受损惨重，必然也会影响后期的牛羊肉价格。

当然，每年的第4季度，市场上的肉菜类价格都会跟着走高，只不过今年涨幅偏大，主要是受极端天气增多影响导致。很多农民辛苦一年的努力白费，希望接下来能够风调雨顺，让农民丰产丰收吧！