什么海鲜不能养殖(这4种海鲜人工养不出来，最好少吃)

海洋污染后，这4种海鲜人工无法养殖，最好少吃！

你是不是也喜欢吃海鲜？海鲜不仅美味，还富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体有很多好处。但是，你知道吗？上个月24号，发生了一件让全世界都震惊的事情，一艘运载核废料的船只在太平洋上发生了爆炸，大量的放射性物质被排入到了大海里面。这对海洋生态和人类健康造成了巨大的威胁，用不了3个月，洋流就会把污染的海水带到全球各地。要知道我国有上万公里的海岸线，海洋资源极为丰富，很多海鲜都是人们餐桌上的美食，因此这也让大家担心，海洋污染后海鲜还能吃吗？

其实现如今很多的海鲜都不是在大海里面生长的，人工养殖的技术高速发展，比如大虾、螃蟹、很多的鱼类贝类都是在陆地上人工养殖，所以也不用担心吃不到干净的海鲜。但是也有很多种类的海鲜是人工无法养殖的，都是要靠大海里面捕捞。对此渔民也表示：这4种海鲜人工无法养殖，都是野生的，最好少吃！

第一种就是带鱼。

带鱼是江浙和福建一带的海域特产，尤其是舟山渔场的带鱼最有名。带鱼肉质饱满，价格实惠，烹饪方法多样。北方人就爱红烧或干炸带鱼，南方则是爱清蒸。无论哪种烹饪方法都是非常好吃的。但是带鱼目前人工一直没有养殖技术，这种海鱼离开海洋极短的时间就会翻白。目前市场上的都是野生捕捞的带鱼。所以海洋污染后带鱼就要少吃了。

第二种就是马鲛鱼。

马鲛鱼又叫做鲅鱼，在我国辽宁及胶东半岛的海域特产。马鲛鱼肉质发柴，价格非常的实惠，一斤也就3元钱左右。体型大一点的马鲛鱼价格能贵一些。别看肉质发柴，马鲛鱼通过烹饪也是非常好吃的。马鲛鱼肉可以包饺子或包子，红烧或酱炖也是很好吃。同时这种海鱼营养丰富，含有多种维生素和矿物质。但是马鲛鱼也是无法养殖的鱼类，都是野生的。

第三种就是石斑鱼。

石斑鱼是南方沿海城市的高档海鲜，被誉为海洋里面最鲜美的食物。石斑鱼价格昂贵，一般都是在高档的酒店才能吃到。一条与一斤左右的石斑鱼就能价值上千元。在香港和深圳都是不可多得的美食。石斑鱼清蒸或煎炸都很美味，肉质细嫩，口感滑爽，香气扑鼻。但是石斑鱼也是无法人工养殖的，它们需要在复杂的海洋环境中生长和捕食。

第四种就是金枪鱼。

金枪鱼是栖息在太平洋深海的鱼类，价格极其昂贵，一条几十斤重的金枪鱼都能价值几十万美金。肥美的金枪鱼可以制作刺身或寿司，是日本料理中的高级食材。市场上整条的金枪鱼都是靠拍卖才能获取，很多人一辈子都吃不到一次。但是金枪鱼也是无法人工养殖的，它们的一生都是急速在游动，一旦停下来生命也就终止了。

以上这4种海鲜都是人工无法养殖的野生海产品，都有自己的特色和营养价值，但是也都可能受到海洋污染的影响。放射性物质会通过食物链进入到海洋生物的体内，造成生物累积效应。这样就会对人类食用海鲜造成潜在的危害，比如导致癌症、畸形、基因突变等。所以我们要关注海洋污染问题，保护海洋环境和资源，同时也要注意自己的饮食安全和健康，不要过度食用可能受到污染的海鲜，以免对身体造成伤害。