江苏奶牛养殖场(戴“手表”，做“足疗”南农大90后新农人为奶牛打造“健康快乐屋”)

被同行称作博士“奶爸”的年轻创业者张继友，出生于1993年，目前就读于南京农业大学动物营养与饲料科学专业，专注奶牛动物营养和高效健康养殖方面的研究。从本科开始，他便有志于投身产业、立足破解南方地区奶源问题。如今，作为一名在读博士，他不仅合伙投资成立了公司，还带领团队摘得了中国国际互联网+大学生创新创业大赛江苏省赛的一等奖。

△获中国国际互联网+大学生创新创业大赛江苏省赛一等奖

奶牛也能用“配方”养

他特别定制“培养方案”

饲料原料的合理使用以及科学配比，对保障奶牛营养健康，发挥最佳的生产性能有重要意义。各种原料的科学配比不仅可以实现营养互补，让奶牛“吃得香”，还能达到“多产奶”“省成本”的效果。

张继友开拓出的南方奶业道路，根据奶牛的不同情况，对奶牛饲料进行“配方”。

在成百上千的奶牛中，想要针对性地为每一头牛制作出一套适合的“培养方案”，需要大量的数据和实地考察做支撑。

2018年，张继友和他的毕业论文导师共同探索如何让奶牛更高产，这是他第一次深入接触奶牛。

△张继友在记录奶牛的情况

在牛场内，张继友从清理牛粪、给牛喂饲料做起，把牛当作“人”来思考，不到一年的时间，张继友将养牛流程学了个遍。他每天记录着自己的奶牛的成长和生活。

“这段时间，不知不觉写下了三万多字的养牛日记。”哪头牛生病了、调配什么饲料更有利于奶牛成长，张继友如数家珍。

研究生阶段，张继友对奶牛的“感情”一如既往，继续他的“养牛之路”。

张继友的博士生导师、南京农业大学动物科技学院院长毛胜勇教授对爱徒印象深刻，“他不怕吃苦，一直要求跟随团队外出考察，短短几年就走过五个省份十四家牧场”。

不断地调研、不断地走访，五年的时间里，张继友根据现有的专业知识，借助跟随毛胜勇教授团队调研获取的大量数据，利用现存较为成熟的数据处理软件并加以改进，研究出了一套专门给奶牛“配方”的TMR精准投喂系统，迈出了智能养牛的第一步。

△张继友介绍自己的技术

这套饲喂系统将日粮配方精准计算，能够将饲料称重、搅拌以及投放统一控制，每头牛每天应该摄入多少精料、多少粗料都计算得清清楚楚，不仅解决了牛的“温饱”问题，还将全国原先高达20％的饲喂量偏差降至几乎为零。

在精准饲喂的同时，根据奶牛对高温十分敏感的“热应激”现象，基于南方地区普遍存在的炎热湿润的气候环境，张继友采用AI动态监测牛舍温湿度，对每一头“燥热”的奶牛精准喷淋降温，实现了“牛来启动，牛去关闭”，不仅提高了奶牛的生活质量，让每一头牛奔赴“小康”；相比之前漫无目的的大水冲淋降温，省电高达48%，节水高达65％，节约了大量的生产成本。

戴“手表”，做“足疗”

他给奶牛当“奶爸”

“奶牛可比人金贵多了，照顾不好它就产不出好奶。”创业以来，张继友几乎每一天都在牛场度过，他把奶牛的家当成自己的家，把奶牛当成自己的孩子，从牛犊开始就悉心照料。

那么多奶牛，如何实时观测每一头牛的生理状况和精神状态呢？张继友对此颇有研究。“我们的奶牛，都带上了电子项圈，就像大家平时佩戴的智能手表一样，随时监控身体状况。”

在张继友的牧场里，电子项圈不仅能收集到每头奶牛每天反刍、采食的次数，还能像微信步数一样观测奶牛的“运动”步数，像心跳频率监测一样统计奶牛的喘息次数，这些数据能及时反应出每头牛的健康状况的同时，还能通过奶牛走了多少步判断出该牛是否进入了“交配期”。

△在牛场调研

对于已经怀孕的奶牛，尤其是正在“坐月子”的牛妈妈，张继友贴心地为它们提供全程护理，全方位保障它们顺利度过“月子期”。这样一来，每头牛的健康得以保障，这对奶牛群体的“壮大”意义重大。

只是健康尚不能满足奶牛的“高质量生活需要”，让奶牛“活得快乐、活得幸福”是张继友的养牛准则。为此，他给奶牛做起了“蹄浴”，换成通俗的话来说，就是我们所熟知的足疗。张继友经过研究发现，通过“蹄浴”，能让奶牛更健壮、更健康、更放松，生产出味道更好、质量更高的鲜奶。但奶牛可不会像人一样听话，要做到每天给每头牛都“捏捏脚”，不是一件易事。为此，张继友把挤奶厅和牛舍之间的道路改造成了“运动场”，让牛在回家的路上就能做足疗。

为了给奶牛生活“减负”，张继友放弃传统圈养的方式，“我们从来不会拴着牛，反而会散养、放养它们，它们很自由，也有专门的卧床”。

就这样，从前期准备到后勤服务，一套专门为奶牛打造的高科技“健康快乐屋”落地建成，三年以来，成百上千的奶牛走进来，源源不断的鲜奶运出去，形成了一条自给自足的产业链条。

“想要创业，首先选择行业，我们目前所从事的智慧牧业领域，大有可为。”作为投身创业的农科专业博士，张继友认为爱农情怀是火种、扎实的专业知识是燃料，而他也正以身示范，将火热青春投入三农事业。

通讯员 靳宗洋 许天颖 现代快报+记者 李楠

（校对 胡涛）