珍珠蚌养殖场(“珍珠之恋”把珍珠蚌育苗场地建成国家级健康养殖场)
风和日丽,春光明媚。走进位于浙江省武义县王宅镇四八店村的金华市科技特派员示范基地(珍珠蚌良种扩繁),塘堤上金黄的油菜花、粉红的桃花,绚丽多彩,鲜艳悦目,空气清新;水鸭、板鸭、鸡鹅等家禽或游弋在水塘里,或在田野中悠闲散步觅食……
在一个大棚里,基地负责人朱韶华正打捞着繁育蚌苗池子里的黄刺鱼。在另一个大棚里,朱韶华的妻子邹银仙忙着将泥浆散进繁育蚌苗的池子里,再把泥浆搅拌均匀作为稚蚌的“温床”。
很多女性戴过珍珠项链、珍珠耳环,或者用过珍珠粉,但也许再怎么联想也不会把黄刺鱼和珍珠联系在一起。
朱韶华介绍,当繁育蚌苗时,“种蚌”所产生的钩介幼虫需寄生在黄刺鱼的鳃瓣和鳍条上,起孕育稚蚌的作用。黄刺鱼因受刺激分泌出一种黏性物质包裹钩介幼虫,幼虫即以分泌物为营养,完成变态过程,才能变成稚蚌。在钩介幼虫变态成稚蚌前,须将黄刺鱼小心地转移到稚蚌培育池,从黄颡鱼身上脱落的,才能自由地在泥浆搅拌均匀的池底进行稚蚌培育。这一过程黄刺鱼犹如“保姆”,脱落后的稚蚌长至1厘米以上,就可以出售,进入下一个阶段——小蚌培育了,随后生长成珍珠蚌,经过人工接种培育出精美的珍珠。
朱韶华说,今年的气候很适合繁育蚌苗,一条黄刺鱼中基本都有上千只稚蚌,差不多到5月中旬就可以出售了。黄刺鱼完成“保姆”的使命后,一部分放回鱼塘里明年再用于稚蚌寄苗,一部分以真正“鱼”的身份放入池塘,通过一段时间放养调理后,便可以上市出售,成为餐桌上的一道美味。
朱韶华是金华人,也是武义女婿。从电子学院毕业的朱韶华从上世纪90年代初从事的家电维修起步,在金华开办了韶华综合服务商场,集家电维修、五金百货、大型电子游戏、康乐球等,生意兴隆,也淘得了人生的第一桶金。1999年,一次偶然的机会,朱韶华接触到了珍珠行业,于是改行从事珍珠养殖。2000年朱韶华带着30万现金,开始在湖州、江西、湖北等地与他人合伙养殖珍珠。而邹银仙是武义远近闻名的“插片”种蚌能手,经常带着一群“插片人”到全国各个珍珠养殖场“插片”种蚌。
2001年夏季,在湖州,正当种蚌关键的时刻,一场洪水把一家工厂带金属的废水冲进了朱韶华的珍珠养殖场,母蚌和待种的蚌无一幸免的死亡,直接损失达40多万元。这场突然袭来的天灾,使坚强的朱韶华一下子被击倒了,一个晚上时间就憔悴得变了人形。蚌都死光了,插片种蚌的人也都走了。第二天中午,朱韶华躺在守蚌的小房子里,泪水无声地流着,仿佛自己的心也死了。“朱老板,朱老板……”突然,朱韶华听到了一阵熟悉的轻喊声。他睁开眼看到上午已离开蚌场的邹银仙正站在床边,一双美丽的眼睛忧虑地看着自己。原来,已经买了车票准备回武义的邹银仙一路上越想越不放心。她还想到,在这种困难的情况下朱韶华把工费、交通费一分不少地付给了她带出来的30多名“插片人”,觉得自己不能就这样回到武义,就毅然返回了蚌场……。就这样,朱韶华虽然损失了当年全部的珍珠蚌但却娶回了一个意志坚强、勤劳能干、善解人意的美丽妻子,也使朱韶华增加了一份自信心和责任心。亲朋们把朱韶华和邹银仙的结合成之为“珍珠之恋”,而成为一段佳话。
2013年,掌握了“简易温棚三角帆蚌早繁技术”后,朱韶华夫妇两在王宅镇四八店村进行蚌苗繁育,24小时盯着蚌苗的生产。为防止稚蚌堆积,朱韶华夫妇每天都要全身扑在培育池上用手掌来回搅动池水,每个蚌池都要上午搅动一次,下午一次。棚外的气温10多度,棚内往往能达到四五十度,不要说干活,哪怕在里边站个几分钟就是一身的汗。看到妻子累得又黑又瘦,朱韶华心疼不已。但邹银仙乐观说:“咱练的是太极,洗的是桑拿,乐在其中啊!”令朱韶华很是感动,工作更带劲了。爱动脑子的他研制出了“气流搅动捧”。搅苗池时,站立着身子,拿着“气流搅动捧”就可以全方位地把池子搅遍,极大地提高了劳动效率,人也不用那么劳累。
随着育苗技术水平不断提高,前景越来越好。2014年年初,朱韶华夫妇拆除了设施落后的简易竹棚,投入5万多元,采用钢管搭架,育苗池也扩大到了576个。在金华市科技特派员、金华职业技术学院教授、淡水珍珠养殖专家张根芳教授的指导下,建成了自动化供水循环系统。通过该系统,尾水从沉淀池流向珍珠蚌吸收区,再通过过滤坝,流到曝气池,最后流到生态池,处理后的水先保证基地的需要,有多的再分散流向基地外界。其运行监管实行“镇+村+主体”责任制,确保有效运行,禁止直接排放。确保了环保,增加了效益。
不少培育小蚌的专业户利用太阳能大棚薄膜保温提高珍珠小蚌上市时间,缩短小蚌养殖周期,提前出苗,实现抢占市场先机,提高经济效益的目的。但朱韶华觉得依靠太阳能大棚薄膜保温的方式,是靠天吃饭,还不是很理想。遇到气温下降或阴雨天气,大棚里的气温往往达不到要求,影响稚蚌的生长,特别是出现“倒春寒”的天气,还会造成稚蚌的死亡。朱韶华通过多方考察,决定采用锅炉来控温。既温度不够时,利用烧锅炉,通过水泵、水管,把热水引到各个保温棚里,提升棚内的温度,这样不管是阴雨天气,还是“倒春寒”,都能确保棚内的温度适合稚蚌的正常生长。经过多次试验,朱韶华终于掌握了这项技术,弥补了温度达不到要求的缺陷。据了解,这项技术在金华地区的小蚌养殖业中是首创。实现了提前出苗的目的,避开了价格战,抢占了市场先机。也为武义县成为“中国珍珠小蚌之乡”奠定了基础。
作为金华市科技特派员示范基地(珍珠蚌良种扩繁)和“武义新型职业农民”田间课堂、塘边大学课外实践基地,仅在2019年到2021年10月份,朱韶华免费给全县水产养殖户讲解养殖方法,累积有5O户,5OO人次以上。他还经常将蚌苗信息及时地发到群里与其他繁殖户共享,或邀请他人来到场地参观交流,积极给予技术与销售渠道等各方面的帮助,赢得了大家的尊重。
小蚌繁殖离不开黄刺鱼,2021年春蚌繁殖时期,养殖户赵平泰家的黄刺鱼发生大批死亡,数量多达6千多斤,朱韶华不顾自己繁育关键期,帮助赵平泰分析黄刺鱼死亡原因,并且利用自己成功经验顺利解决黄刺鱼死亡的问题,使赵平泰转亏为盈,最终取得非常好的收益!
四八店董村徐伟黄刺鱼亡后,没有黄刺鱼寄苗,朱韶华将自己放在池里准备寄苗鱼先让他寄用,使徐伟很度过了难关。
小蚌繁殖户楼岳权生病住院耽误了育苗时间,朱韶华免费让楼岳权寄主黄刺鱼放入温式网箱中,并为其烧锅炉升温,连电费燃料费分文不收,将楼岳权蚌苗追赶上生产季节,卖出好价钱,增产又增收,共同致富……诸如这类事情,武义很多水产养殖户都得到过朱韶华的无私热心帮助。
在做好本职工作的同时,朱韶华夫妇还乐心于公益事业,通过县自联会积极参与捐款于县红十字会购买防疫用品;当得知基地所在村四八店村老年活动室缺少娱乐实施,主动捐款购买;在武义民主党派统战社团助力民族村经济困难户共同富裕自强行动中踊跃捐款,受到大家好评。
朱韶华夫妇的养殖基地先后成为金华市科技示范基地、科技特派员示范基地.2019年被评为浙江省水产健康养殖示范场,2020年升级为国家级水产健康养殖示范场;成功申请“关于一种防止贝苗堆积的育苗方法”专利;获得金华市科学技术局颁发的“关于三角帆蚌新品种选育F4代扩繁和保种”和“关于纯紫色淡水珍珠定向培育技术研究”成果登记证书等成就,朱韶华也真正成为了武义繁育蚌苗的领头羊。但是朱韶华没有止步,喜欢创新的他又有了新的拓展。
朱韶华和邹银仙在繁殖场就近承包了几口水塘,主要饲养草鱼鲫鱼等“四大家鱼”,利用鱼的排泄物肥水繁育珍珠蚌苗,在产出珍珠蚌苗的同时还能产出几万斤鱼,达到了鱼蚌共生,鱼蚌双赢的效果,极大的提高了经济效益,并且这种利用养殖尾水繁育珍珠小蚌的模式给生态保护起了很大作用,大大降低养殖尾水对环境污染。
从2020年开始,朱韶华夫妇又增加黄刺鱼的养殖,为自己珍珠蚌苗繁育用“寄主鱼”提供方便,在节约了生产成本同时,也可为其他蚌苗繁殖户提供“寄主鱼”,极大保障了整个武义蚌苗生产用“寄主鱼”的供应。2021年,夫妇俩又对蚌棚闲置期进行合理利用,采用小蚌加罗氏沼虾立体养殖模式,大大提高了各繁殖户收益,取得了不错的效果。2022年有望更大的突破,更大规模的推广。
资料:武义的淡水珍珠养殖,源自上世纪70年代,兴盛于80年代后期。90年代初期,聪明的武义人,成功探索出了“简易温棚三角帆蚌早繁技术”。这项技术对当年繁殖、当年插片育珠、缩短生产周期起到了关键的作用,很快得到推广应用,促进了浙中地区养蚌育珠产业的迅猛发展。虽然随着珍珠蚌养殖进入微利时代,育苗户大量减少,但是目前武义坚守这一行的还有约60人,共有育苗池一万多口,每口池一季基本能生产2-3万只蚌苗,多的达到四五万只。近几年国内珍珠蚌小苗的年需求量约3亿只,而产自武义的珍珠蚌苗达2亿只以上,占全国2/3。武义产的蚌苗不仅供应诸暨、金华等地的珍珠养殖企业,还远销安徽、湖南等地,几乎覆盖了全国主要的淡水珍珠产区,使武义成为国内唯一一个珍珠蚌育苗规模化产业集聚地。因此,在珍珠行业中,多年来有“销售在诸暨、养殖在金华、蚌苗在武义”的说法,近几年,亦有了“中国珍珠小蚌之乡”的美称。(王东方)
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