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人工养殖梭子蟹(鲜味回归别流口水宁波养殖梭子蟹夏捕开始)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-20|点击次数:

宁波人爱的那一口鲜

上桌喽

日前

在奉化莼湖的一片海涂拦网养殖场,

梭子蟹夏捕已经开始

跟着小布来感受一下吧

鲜味回归!别流口水!宁波养殖梭子蟹夏捕开始

养殖梭子蟹开捕上市

每年5月份,比一分钱硬币更小的梭子蟹蟹苗投放后,每半个月就要蜕壳一次,长大一圈。梭子蟹蜕壳四次,长到手背大小,只重100克以上,就可以开始陆续捕捞。

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小船驶过去,梭子蟹在水面下拼命游动,“梭子蟹胆小,一有动静,就会快速逃离。”养殖户非常了解蟹性,胆子很小的人,俗语就会用这人“肖蟹”来形容。

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现在开捕,一方面,螃蟹越长越大,适当打捞可以减低密度,有利于螃蟹的生长。另一方面,下月开始,东海蟹开捕,市场上梭子蟹就会越来越多。趁这几天市场空档,迅速投放市场,期待卖个好价钱。

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梭子蟹的蟹壳棱角分明,颜色较深;白色的蟹身,凹槽较深,符合这两个条件的梭子蟹壳硬肉肥。

大青蟹是意外的收获

养殖场里还生活着一群野生青蟹,它们和梭子蟹抢食,长得格外肥壮。

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青蟹的习性喜欢迎着潮头往外游动,无奈被渔网高高困住。

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涨潮时,青蟹爬在拦网上,一捞一个准。

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捕获的都是长到一斤多的大青蟹,个头小的全部放生。

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大青蟹可以卖出140多元一斤的好价钱。

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这段时间,青蟹非常肥美。

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当地养殖户表示,长钳梭子蟹,现在就可以起捕,接下来还会蜕壳长大增肥,等到8月中旬,可长成只重350克以上的大白蟹。而团脐蟹要到下半年长满红膏后再捕捞,膏红肉肥的红膏蟹可以卖出好价钱。

肥硕大青蟹,是养殖户意外的收获,令人欣喜。

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