什么是发酵床？发酵床养殖原理是什么？

发酵床的原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵，是利用干撒式发酵床菌种，按一定比例混合秸秆、锯末屑、稻壳粉进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂，并以此作为猪圈的垫料。

再利用生猪的拱翻习性作为机器加工，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过发酵床的分解发酵，使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化，微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生。

随着猪粪尿的处理，臭味也就没有了。

而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了无机物营养和菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养猪技术，具有成本低，耗料少，操作简，效益高，无污染等优点。

发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境，发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这两个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。

发酵床生态养殖技术的核心理念是：通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

发酵床垫料选择

1、发酵床垫料的作用

发酵床是利用微生物分解动物粪便的一个微生态循环系统，所谓的“床”就是微生物发酵的地方。铺设垫料就是为微生物提供一个适宜的发酵环境。垫料提供碳源，粪便提供氮源这两者所提供的正是发酵菌种所需的物质。说白了垫料的作用就是结合粪便为微生物菌营造了一个舒适的活动区域。

2、发酵床垫料可选择的种类

①锯末：是最佳的发酵床垫料，在所有垫料中锯末的碳氮比最高，最耐发酵。同时锯末疏松多孔，保水性最好，透气性也比较好。从技术上讲，全用锯末或以锯末为主与少量稻壳掺和做发酵床是最好的。

②稻壳：也是很好的垫料原料，透气性能比锯末好，但吸附性能稍次于锯末。含碳水化合物比例比锯末低，灰分比锯末高，使用效果和寿命次于锯末。

③玉米秆：可以铡短后铺到最下层，厚度10厘米左右。也可铡短到3厘米左右按四分之一以下比例与锯末或稻壳混合使用。

④小麦秸和稻草：可以不铡短直接铺到最下层，厚度不超过20厘米。也可铡短到2厘米左右或者粉碎到与锯末同样细度，与锯末或稻壳混合使用，比例不超过三分之一。

⑤、花生壳：可以不经粉碎铺到最下层，厚度不宜超过20厘米。也可粉碎到与稻壳同样的细度（或略粗到0.5－1.0厘米也可）与锯末或稻壳混合使用。