福州养殖兰寿(品味闽式生活：“福玩十雅”云何寄情与共情？)

爱玩之心，人皆有之

古老中国发展了丰富的玩文化，或简或繁、或巧或拙，或把赏或体会、或独乐或众乐，品类繁多，各尽其妙，为人们打发休闲时光、追求生活品质提供了重要依托。

中华文玩有所谓“上、下五玩”之说，由帝王将相、达官显贵、文人墨客兴玩而起，逐渐影响到社会各阶层。

一般以为，上五玩，包括核桃、葫芦、佛珠、菩提、翡翠玉石，修炼的是毅力、耐心、悟性、智慧、品德；下五玩，紫砂壶、折扇、烟斗、笼鸟、鸣虫在列，体会的是和气、雅致、风度、乐天、知足。

八闽传统工艺造物文化源远流长、承古开新，匠心匠意盛开哲学观念和审美体验之花，带给人们怡情悦性的享受。

近年来，福建传承弘扬“福文化”、发掘梳理闽人智慧的氛围愈发浓厚。

受传统中华文玩的启发，从福建传统工艺造物、尤其非物质文化遗产项目中淘洗出“福玩十雅”，能否为八闽地域文化搭建起一座与“福文化”互通的桥梁？

人文纪录片《智在匠心》截图 图源：福建学习平台

“福玩十雅”难于确立客观标准，因之也就难以形成社会共识。

就实际操作而言，遴选“福玩十雅”的基本考量是立足传统、面向未来，既力求融雅趣、理趣于艺术性之中，方便携带体验、融情入境，赋予修身养德的功效，又基于现实的基础条件，体现大众参与度、社会影响力，寄予活力足、潜力大和前景广的愿景，意在探索推动传统工艺造物、尤其非物质文化遗产项目创造性转化、创新性发展的实践路径。

福玩五件

乃把玩之物、寄情之物

寿山石雕

“识俏”以“巧思”

寿山石是福州特有的名贵石材，以其质地通灵温润、色彩丰富艳丽、尤其适合用作雕刻材料而声名远播，成为中华瑰宝。

珍石本天成，雕琢倚巧思。

经过一代代名家大师的摸索创新、广纳博采，寿山石雕融合中华传统工艺与中国画的技艺及艺术精华，发展出浮雕、薄意、圆雕、镂雕、透雕、链雕等精湛技法；除刻制各类印章外，作品题材从刻画人物、动物、山水、花鸟等品类，描绘民间传说、神话故事和戏曲情节，发展到表达革命历史、时代风貌等重大主题。

寿山石雕《九连章》 图源：福州日报

寿山石雕的创作水准与艺术价值，诉诸于天然材质与工艺匠心的完美结合，需要艺人根据原材料的形态以及天然色泽进行雕刻，力求达到整体上浑然天成的效果。

天然色泽中最显眼的颜色称之为俏色，善于识别并巧妙运用自然形态及俏色进行构思创作，是成就寿山石雕作品独特魅力的关键之处。

人们欣赏寿山石雕作品，贵在读懂“识俏”之妙用、“巧思”之妙趣，在创作者得意之处生出会心，领悟巧籍天然与匠心独运相谐相和的工艺臻境。

仿宋建盏

“结缘”以“欣遇”

建盏产自福建省南平建阳，其烧制历史追溯到宋朝。仿宋建盏用当地特有的黏土制成铁胎，以釉石、草木灰等材料入釉，经过窑炉内1300度以上的高温烧制，窑变出兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等绚丽的釉色而惊艳于世。

宋代点茶、斗茶之风盛行，建盏因满足斗茶需求、深具审美特质，从众多黑釉茶盏中脱颖而出，专门烧制作为皇室御用茶具，引来雅士骚客竞相争宠趋雅，从而身价非凡。

宋代建窑 乌金束口盏 陈琦辉/摄

建盏因茶而兴、也因茶而寂。

随着朝代更迭、古人饮茶方式改变，宋末元初之后，盛极一时的建盏被停烧和废烧，制作工艺湮没无闻。

直至1981年，中央工艺美术学院、原福建省轻工研究所和原建阳市瓷厂等大批机构的专家经数年研究试验后，成功烧制出仿宋兔毫建盏，失传七百多年的建盏古老工艺才得以重现光彩。

仿宋建盏制作乃天工人巧、陶土窑火的际会，其高难度的烧制工艺、人为难以完全掌控的窑火淬炼结果，既使得作品的优秀率极低，也造就了“每盏皆唯一”的魅力。

人们面对每一件仿宋建盏作品，以“结缘”之心读其身世、以“欣遇”之境赏其华彩，也许就会增进对于世间万事万物因缘和合、聚散有常的情感升华。

大漆葫芦

“集彩”以“纳福”

大漆葫芦集合了中国传统漆艺和葫芦工艺及丰富美好的寓意，近年来伴随着文化创意产业发展兴起，倍受越来越多的人群青睐。

传统漆艺所用天然大漆具有防腐蚀、耐酸、耐碱、防潮绝缘、耐高温等性能，以及超强的坚硬度和耐久性，涂在器物表面制成的日常器具及工艺品等漆器，光彩照人，绚丽多姿。

福建漆艺以脱胎漆器为代表，历史久远，技法丰富，能工巧匠辈出，新中国成立后被列为与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器齐名的中国传统工艺“三宝”。

大漆葫芦 图源：福工福美

葫芦圆滚饱满、口小肚大、外形福气，从古至今都被视为吉祥物；将农作物葫芦打造成为极具设计感、文化内涵和附加值的大漆葫芦文创产品，需要运用大漆工艺，经过打稿、打坯、修胚、打磨等几十道工序。

目前，福建三明等地在对传统漆艺与葫芦制作技法进行嫁接整合的基础上，深化产学研协同，推动培育形成了贯通种植、加工、销售各环节的大漆葫芦文创产品产业链，有效地赋能与重塑农业价值，助力乡村振兴。

大漆葫芦聚合多重制作技艺、色彩功效、吉祥寓意于一体，谓之“集彩”；它契合求吉“纳福”、寄托美好愿景的情感心理，让人们因之喜爱把玩并乐此不疲。

书画折扇

“闲逸”以“风雅”

书画折扇集手工艺品与绘画艺术品于一身、融实用性与观赏性于一体，传统文人士大夫视之为“怀袖雅物”，是生活艺术化、艺术生活化的精致媒介。

传统书画折扇无论材质还是做工都极为考究，鉴赏主要分为扇骨、扇书画、扇面三方面。扇骨一般用竹、木、象牙、兽骨、牛角、漆雕等制作，有的经过名家之手精心雕刻，其身价倍升。

扇书画多是扇面一面书诗、一面作画，也有的合书、诗、画于一面，书或诗作于扇的首、尾，最体现艺术价值和审美功能。扇面上宽下窄，随扇骨增加而增多折叠面，既作为引凉之用，也是书画载体。

扇面画 图源： 福建省海峡民间艺术馆

福建各地都有制作书画折扇的传统，上世纪90年代前后，福州有上千名手艺人从事扇画制作。

当今时代，书画折扇的审美价值远大于实用功能，既可供随身携带开合把玩，也可以作为文创休闲空间装饰之用，让持之者透出一份“闲逸”心境和“风雅”气质。

吉祥念珠

“颐养”以“摄心”

中国吉祥文化源远流长、多姿多彩、涵盖面极广，古往今来，人们创造了难以计数的吉祥物、吉祥符号和吉祥图案等，寄予表达趋吉祈福的良愿美意。

吉祥念珠属中国传统文化吉祥物之列。所谓人生就是一场修行，如今各式各样的念珠不仅是作为宗教人士修持的一种法器，而且成为不少兼顾自我修炼与追求时尚人士的一种文玩饰品。

吉祥念珠的种类大致分成手珠、持珠及挂珠三类，其颗数及串珠的线都有讲究和寓意，常见的材料有菩提子、紫檀、沉香、珊瑚、玛瑙、玉石、水晶、琥珀等。

莆田红木手串 图源：福建日报莆田观察

福建拥有众多工艺品企业，不少地方形成了工艺品专业市场，尤其是莆田仙游以红木家具为代表的工艺美术产业集群优势明显，依托当地宗教文化底蕴和利用名贵木材制作家具剩下的边角料，一度发展兴起了颇具规模和知名度的念珠产业。

人们赋予吉祥念珠除烦去燥、安定心念、开启智慧的功用，期冀会通“颐养”性情、陶冶情志和“摄心”守意、收敛心神之道，见证对生命觉悟的珍视与努力。

福玩五式

乃赏玩之物、共情之物

山水茗茶

“明礼”以“致和”

中国是茶树的原产地，中国人最早发现并利用茶树植物，由此发展形成中国灿烂独特的茶文化，并逐步传播到周边国家乃至整个世界。

茶无疑是最具中国特色、中国气质、中国内涵、中国味道的饮料商品和文化符号，最能体现中国人的生活态度、思维理念和精神风貌。

八闽好山好水出好茶，福建作为产茶大省，产茶历史至今已1600多年，不仅首先创制了乌龙茶、红茶、白茶和花茶等茶类，而且孕育了蔚然大观的品茶技艺及饮茶习俗，确立了福建茶在中国乃至世界茶叶发展历史上的重要地位和价值。

福建人追求红尘白浪里的修行，不仅以茶益身、以茶自得、以茶明志，把茶作为个体物质和精神生活的必需品，而且以茶会友、以茶待客、以茶供佛、以茶敬祖，把茶作为增进与外界情感沟通交流的媒介。

图源：茶道CN

福建尤其以“功夫茶”茶道闻名天下，不仅充满仪式感，从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序都极为考究，还把茶礼仪融入为人处世之道，以茶为媒广结善缘，中华民族崇“礼”尚“和”的精神在其中演绎得淋漓尽致。

随着中国文化对于世界的影响力越来越大，福建山水茗茶受惠于自然垂爱、成就于人文哺育，秉承“明礼”以“致和”的茶道精髓，必将更多地造福人们的美好生活，并走向全球各地。

草木香品

“念净”以“通神”

各种草本或木本芳香植物，是制作天然香品的最重要原料。中华香文化发展贯穿于漫长的历史长河之中，早在春秋战国时期，人们对香木香草的使用方法已非常丰富。

伴随香料来源扩大、儒释道三教竞相兴盛、社会富庶程度提高，各方人士对香的研究和利用不断深入，香文化得以越来越繁盛与普及，融入到人们的日常生活之中；尤其是，中国历代文人案头燃香、笔下写香，与香有着不解之缘，相当程度地影响和塑造了中国文化气质。

近现代以来，由于化学工业的发展，化学香精取代天然香料乃大势使然，加之西方现代文化思潮的影响，中华香文化发展受到极大冲击，造成不少传统制香工艺中断与香谱配方散失。

天然香品注重香的用料、配方与品质，其所秉承和弘扬的传统香文化，除传播驱疫辟秽、保健养生之法外，还倡导人们清静意念、涤除心障，以达到颐养性情、会通神明的效果和境界。

永春晒香 郑成乐/摄

福建民间向来盛行香道香事和香品贸易，积淀了深厚的传统香文化底蕴。

当今时代，随着中国社会经济文化的繁荣昌盛，传统香文化重新焕发蓬勃的生机，福建香文化产业再次趁势而起，如永春县正在加快建设“中国香都”、仙游县提出打造“中国天然香之都”等。

福建香文化，凭着天然香品的独特魅力，让人们生发“念净”以“通神”的诚意，在世俗社会里最真实地与自我相处，涵养安定宁静、天人相合的心灵。

福州金鱼

“适愿”以“悦性”

中国金鱼是世界最早的观赏鱼品种，晋朝时代中国就有了红色鲫鱼作为观赏鱼的记录，唐宋时期中国人已在庭院中养金鱼，当今世界各国的观赏金鱼均直接或间接由中国引种。

在中国传统文化意境里，金鱼谐音“金玉”，寓意吉祥，加之红色及其它鲜艳亮丽的色彩、活泼生动的形态，成为了象征祥瑞吉兆的最佳代表。

人们饲养金鱼不仅可以怡情悦性、美化环境，还符合讨口彩、图吉利的质朴心理需求，是根植于中国传统文化土壤的生活方式，代表着中国人的生活态度和审美情趣。

历史上，福州金鱼经琉球传到日本，成了“海上丝绸之路”的文化使者；上世纪80年代末，福州人叶其昌在对从日本引进的兰寿金鱼进行繁殖的基础上，成功培育了福州兰寿金鱼，并逐步形成具有独特风格的、丰富多彩的福州兰寿金鱼系列。

福州金鱼 图源：遇见福州

上世纪90年代以来，福州金鱼业进入繁荣发展期，集约化、专业化、生态化养殖水平不断提高。

目前，福州年产各类高端金鱼一千多万尾，高端金鱼年出口量占全国的80%以上，主要出口至日本、马来西亚、新加坡、欧美等十几个国家和地区。

福州金鱼借由走进千家万户、走出国门之途，不仅传播生活方式，也传递美好祝愿，让人们在饲养赏玩中领悟“适愿”以“悦性”的法门，生发出洗尽尘劳、忘却烦忧的生命智慧，品味自由自在、悠然自得的人生乐趣。

盆栽微景

“洞幽”以“妙悟”

盆栽微景从传统园艺与园林中开辟新路，在保留历史文化记忆的同时走向时尚、走向现代、走向未来 。

盆栽微景的尺度规模和制作空间虽小，但其布局原理、构图方式、造景手法借鉴传统园林，在有限空间之内微缩了自然的真谛，承载了极为丰富的意境内涵和文化底蕴。

传统的中国盆栽一般分为山水盆景、树木盆景两大类，新兴起的微景观则利用玻璃器皿培植小型生态系统，具有造型风格多变、创意丰富自由和易于养护等特点。

随着城镇化快速发展和城市生活普及，越来越多的上班族热衷在家庭空间和办公场所摆设盆栽微景，其目的和功用丰富多样、不一而足，如利用绿色植物净化空气、展露艺术情怀、增添生活意趣等，从而培育形成了不容小觑的、兼具艺术内涵和经济价值的消费市场。

闽派盆景 图源：厦门日报

福建区位气候优势独特、自然资源得天独厚，孕育出榕树盆景、茶盆景等富有地域特色的盆景艺术，闽派盆景以奇特、朴拙、灵动的姿态著称，各地都涌现了一大批潜心创作的国家级盆景艺术大师和卓有建树的青年才俊。

近年来，微景观在年轻人群体中悄然兴起，不少创意设计工作室作品令人耳目一新，成为新就业创业渠道，产业链加快完善。

盆栽微景形小相大、天人合一，幽深细微之中蕴藏大千世界。人们借由欣赏盆栽微景，或许可以证得“洞幽”以“妙悟”的法喜，在感受自然的气息和生命力的同时，开启“一花一叶一世界、一草一木一菩提”的慧悟，时常保持一种超然、泰然、释然的心境。

闽派戏偶

“谐趣”以“逗教”

中国戏剧经历长期的淬炼蜕变，逐渐演化形成系统完善、综合性的舞台艺术形式。福建是中国的戏剧大省，以闽剧、莆仙戏、梨园戏、高甲戏、芗剧（歌仔戏）五大戏曲最为出名，还有许多的地方小戏也深受群众喜爱。

目前，福建拥有国家级传统戏剧类非遗24项。“戏偶”是演出的道具，它融合造型、绘画、服饰于一体，是极具地方特色的民间美术品。

福建剧种繁多、剧目丰富、特色鲜明，千百年来，八闽各地用乡音演绎戏剧，孕育造就了千姿百态、惟妙惟肖的闽派戏偶。

传统戏剧的基本功能包括娱乐和教育，其教育功能的独特之处在于寓教于乐，戏偶在其中扮演极为重要的角色。

漳州木偶头 孟承光/摄

各式各样的戏偶经手法高超的艺人精雕细琢创作而成，既有传统戏剧中的知名角色，及生、旦、净、未、丑多种行当，又有仙道佛释、天神魔怪等形象，其脸部形象隐含的美、丑、忠、奸、贤、愚，表情传递的喜、怒、哀、乐，让观众印象深刻。

当今时代，地方戏剧作为沉淀了一方风土人情历史的综合艺术宝库，其多方面的价值仍有待深入挖掘利用。

尤其是，结合传承弘扬优秀传统文化，促进生活与教育相融，把充满诙谐趣味的戏偶资源作为文化创意的重要活水源头，发挥逗引启迪之效，让人们充分感受“谐趣”以“逗教”的独特魅力，在随法、入境、体道之中传播真善美、摒弃假丑恶。

福玩十雅

乃生活之雅、艺术之雅

当今之世，国运昌隆，热衷收藏的人土越发增多，大众追求美好生活之心日渐炽热。

优秀传统文化只有和现代社会生活融为一体，让人们时时、处处能够感受和体验到，才能真正生根发芽、传承发展，才能更好地滋养人们的心田。这就要求广辟优秀传统文化的转化路径，打开“文化生活化，生活艺术化”的创意枢纽，打造与现代社会生活共存相融的高品质文化艺术物品，彰显新魅力、新方向、新空间。

“福玩十雅”古韵新风，蕴含福文化的内涵、意蕴和品格，不仅合乎中华传统价值观念和审美取向，而且富有时代气息和特征，让人们在领略生活之雅、艺术之雅的缘境中，感悟岁月静好、人间清欢、心灵宽余。

福建传统工艺造物及非物质文化遗产资源十分丰富，天工人作两相资的物品不可胜数，都能带给人们生活恬淡雅致的独特享受。

“福玩十雅”仅是其中经过整饬并初步阐释的集合代表，籍此既可以观照福建地域文化特质和福建人精神风貌，也作为传播福文化的生动媒介。

对于福建各地城市而言，“福玩十雅”提供了赓续历史文脉，丰富文化生态，提升幸福城市质感、内活、温度等方面的隐喻和启示。

福州三坊七巷 新华社记者 林善传/摄

如福州作为福建省会，这座城市“七溜八溜，不离福州”的幸福感、自豪感，一定程度酝酿在三坊七巷、上下杭、烟台山等传统街区“福玩十雅”的氤氲之中。

福建其他城市传统街区也不乏“福玩十雅”的身影，分别烙上了各自城市鲜活的人文印记，可谓精彩纷呈。

寄望“福玩十雅”等为媒介的福文化在更大范围惠泽人们美好生活，并助力中国优秀传统文化走向世界！

来源：新福建