延安小龙虾养殖(黄陵县：让特色养殖成为百姓致富的摇钱树)

【新时代 新作为 新篇章】黄陵县：让特色养殖成为百姓致富的摇钱树

说起小龙虾、大闸蟹，许多人会流着口水回味那鲜嫩的美味，现在延安的广大食客又有口福了。今年，黄陵县依托丰富的水资源，引进小龙虾、大闸蟹养殖，实现渔业产业化、规模化发展，让特色养殖成为百姓致富的摇钱树。

记者 李婷

时值盛夏，夜市生意也是越来越火爆，现在我们就来到了黄陵县东关夜市，现在虽然是下午6点整，但是我们看到陆陆续续已经有食客来到这里。

这段时间，黄陵县兴业农业种植养殖专业合作社引进的小龙虾、大闸蟹到了成熟期，产品一上市，就成了县城夜市里的抢手货。

顾客贾婷婷

我觉得这个口感蛮好的，比较符合我的口味。肉质很嫩，真的很嫩，比我在别家吃的好。

黄陵县华夏美食城老板惠小勇

以前我们经营都是在西安周边调一些速冻的或者是外地一些龙虾，口感不是很好。上个月我们听到本地有养殖龙虾，我们尝试订购了一些，很受广大食客的欢迎。

小龙虾市场火爆，让合作社秘书长李安全高兴不已，他说现在虾池里的小龙虾刚刚成熟，就被抢购一空，订单已经排到了下个月。

黄陵县兴业农业种植养殖专业合作社秘书长李安全

十亩地放了1300多斤虾苗，截至现在已经捕捞出了500多斤，订单供不应求，一斤卖40块钱，预计纯利润能达到8万左右。

黄陵县渔业种苗繁殖基地技术员丁金山

我们全部采取高密度精养，全部使用自动投料机，安装了增氧机。目前，全场总共有投料机24台，增氧机一共有43台，保证健康生长。

目前繁殖基地种苗培育以鲫鱼、草鱼等四大家鱼为主，并新引进小龙虾、大闸蟹、大鲵等特色水产品。鱼种繁育要达到健康绿色，还离不开日常的检验检疫。

黄陵县渔政监督管理站监理员 雷婷

只要牵扯咱们水产品的地方，我们都不定时的抽检，通过检测，从源头上保证水质养殖没有问题，保证黄陵县人能吃上放心、绿色、安全的水产品。

黄陵县渔政监督管理站副站长张鹏飞

现在推广面积已达到400余亩，四大家鱼，繁育培育，主要供应周边县区和咱本县经营的养殖户和养殖企业。将来咱还要继续加大新品种引进的推广力度，把新品种推向咱们酒店和餐桌。

目前，黄陵县水产养殖总面积超过15000亩，总产值达到5000多万元，养殖基地遍布店头、隆纺、田庄等多个乡镇，共带动周边300多户群众参与水产养殖中。

黄陵县渔政监督管理站站长薛文礼

下一步，我们将结合我县水文和自然资源条件，探索引进中华鲟、加州鲈等高端水产品，从而为我县农村产业转型，农民致富奠定强有力的基础。

记者：张佑铭 乔春云 曹海军

编辑：刘佩佩