珊瑚养殖注意事项(在海里种珊瑚的人：面对气候变化，不能“躺平”)

澎湃新闻记者 何沛芸 实习生 肖霞洁

今年5月的一天，杨小舟在深圳附近海域的珊瑚种植苗圃里捡回一株已经完全白化的滨珊瑚。

珊瑚白化，与海洋温度过高有关。不过，这株滨珊瑚在人工环境生活一个多月后又恢复了原本的褐绿色，杨小舟松了一口气。他解释，只要依然有食物来源，水质不发生较大的恶化等，经历白化的珊瑚还是可以“挺过去的”。

杨小舟今年33岁，从读研究生起，他从事珊瑚保育方面的研究和工作已经近十年。目前，他是广东海洋大学深圳研究院（下称：深研院）珊瑚与珊瑚礁生物繁育研究中心的技术研发部总监，主要负责在华南沿海一带进行珊瑚保育、珊瑚礁修复等工作。

海底的人工礁盘网圃 受访者供图

珊瑚礁被誉为“海洋中的热带雨林”，全球海底面积约3.6亿平方千米，珊瑚礁只占0.2％，却是25％海洋生物的庇护所，被视为海洋中敏感的生态指标。

而全球变暖导致的海水温度升高、海洋酸化等变化，是珊瑚死亡和珊瑚礁退化的主要原因。在杨小舟看来，这种自然变化的过程难以被逆转，但珊瑚保育和珊瑚礁修复工作仍具有其意义。

杨小舟介绍，从2015年开始，广东海洋大学深圳研究院在深圳海域种植珊瑚超过6万株，修复珊瑚礁面积超过15公顷，成活率超过85%。目前，深圳海域珊瑚覆盖率较2015年普查时的面积增加了5%。

对于从事珊瑚保育的工作者们来说，这已经是一个不容易的数据。

以下是杨小舟的自述：

在海里种珊瑚

下海种珊瑚的前一天，需要给气瓶打气、装车。第二天9点左右出海，等到10点或11点，快中午的时候，海水温度高一点，我们就3个人一组下海。三四个小时，一组人能在苗圃种七八百株珊瑚。

有时候风浪比较大，我在船上就晕船了，吐得难受。在海底下也会碰到突然水流特别大的时候，我们就找礁石抓住，勾着礁石走。

我是去年开始到深研院工作的，这边有一个岸基保育基地，工作内容包括珊瑚的养殖繁育，海区也有工作部门，包括野外珊瑚礁修复、生态调查，主要涉及华南沿海。

在海区的苗圃，我们用水泥材质的底座做人工礁，上面装隔栅板。人工礁设计的形状是飞碟状，结构下小上大，上面还有一些增加水流流通性的孔洞，有一定的抗风浪和抗沉降能力。

我们把在苗圃里比较大一点的珊瑚拿到岸基的实验室，分切成四五公分左右的苗，再固定到人工礁的珊瑚种植底座上，让它们在海里自然生长。

海里种植珊瑚不像种树一样可以种得很规整，海底有的地方有礁石，有的地方是沙质的，要根据不同地方的水流来排。我们会先做调查评估，绘制投放点位，根据不同点位进行投放。

做珊瑚礁修复还有一种方式是在礁石上打孔，把珊瑚种到礁石上，用胶泥固定，这种叫做原位种植。

我们种植的珊瑚一般在（距离水面）3米至8米深的位置。选择种植的海区是本身有珊瑚生长的海区，水流不能特别急或特别大，但有一定的浪涌，珊瑚能捕食到有机质作为食物。还需要考虑光照条件，水的悬浮颗粒物不能太多，水太浑的话，珊瑚种下去接受不到光照就会死。

工作人员在苗圃种下长度约五厘米的珊瑚 受访者供图

水温也有要求，像深圳冬天一般在18度以上，本地品种种下去大多能安全过冬，全年生长。我们有一种网圃是漂浮在水里的，上面有浮球，下面有缆绳拉在人工礁上，可以调整珊瑚在水里的位置。夏季气温30多度，表层水温太高的时候，我们会把它拉下去，到深一点，水温在二十五六摄氏度的地方。

深圳附近海区的珊瑚算不错的，大鹏湾这边工业不是很多，整个珊瑚礁资源相对来说比较自然。我们主要修复的，是因为早期城市建设中人类活动、台风等影响导致退化的珊瑚礁。大鹏湾本身就有珊瑚，我们苗圃都是在相对内湾里投放，沿岸湾内浪涌小一点，台风来的时候水流没那么急，整个珊瑚种苗的生长条件也温和一些。

“能长一点是一点”

今年5月，我去海里下苗圃的时候看到一株白化的滨珊瑚，就把它抬了上来，在岸基实验基地做了实验，想看一下它能不能恢复，大概多久能恢复。

珊瑚白化是不健康的现象，白化以后就比较容易得病和死亡。但如果仅仅是短期的高温导致白化，只要没有大的破坏，珊瑚挺过这一段时间，还是可以恢复的。我们岸基实验室恒定温度在24到26度，有合适的条件。一个半月到两个月后，我带回来的那株完全白化的滨珊瑚基本上就恢复了。

今年台风季前有一段高温，到7月的时候，我们浅的苗圃里珊瑚有10%左右白化了。珊瑚白化是所有珊瑚种植都会面临的问题。其实我们也没有太多办法，只能根据洋流和水温作出预警，剩下的就是修复工作。

一般珊瑚长得慢，团块的珊瑚一年生长3到5公分，鹿角珊瑚一年大概长8到10公分，水温比较适宜，光照比较好的情况下，长得快的种类有能长到15公分的。

我们种植的珊瑚以深圳本地的优势种为主，包括指形鹿角珊瑚，霜鹿角珊瑚等，这些鹿角珊瑚本身可以形成相对立体的珊瑚礁结构，比较适合其他生物来躲藏或者是栖息。我们的修复其实不光是种珊瑚，还包括整个珊瑚礁立体结构的构建，随着珊瑚不停生长，让鱼、虾、蟹、螺等生物都回来，才能实现一个整体珊瑚礁的修复。

珊瑚并不是种下去就好了，后期管理是珊瑚覆盖率能否上升的重要部分，比如相关部门、维护单位的管理。还需要通过日常宣传提升社会保护珊瑚礁的意识，日常渔业作业也要注意。从修复前评估到修复后维护，这是一个多方面的社会工作。如果你一边种，另一边去捕鱼，一个拖网把修复的珊瑚礁全都挂坏了，也很难有比较好的修复效果。

我们有专门的工程部负责日常水下珊瑚的管理和维护，大概有10来个人，每个星期都要去不同的地方，包括大鹏湾、鹅公湾、盐田、大小梅沙等，去回访看一看，清理渔网、垃圾，需要补种的会去补种。

有一些标准能判断修复的成效，比如珊瑚的覆盖率。另外，我们会做修复后的调查评估，去看鱼种类、数量。以前珊瑚礁被破坏以后，附近不容易有鱼群聚集，今年我下海，可以直观看到鱼比以前更多了，鱼聚效果也更好了。

目前，深圳海域的珊瑚覆盖率跟2015年相比面积增加了5%。现在全世界的珊瑚都在受到威胁。我们开玩笑说，不退化就不错了，能长一点是一点。覆盖率能提高，已经是比较不错的。

人工修复珊瑚礁对于整个沿海的防波、防风、渔业资源涵养，甚至沿岸生态系统的重新构筑都有很重要的意义，不是说它总体在退化，就不去做出努力了。一旦躺平，整个沿岸环境和海洋环境就将遭到巨大的威胁。

你努力了，它退化得就更慢一点，每修复一部分都是有意义的。

与海洋的距离

除了种植珊瑚，我们还在进行石珊瑚种质资源库的建设，现在基地差不多有100种珊瑚，包括我们本身培育的珊瑚、引进的珊瑚种。另外，我们是野生动物救护基地，还有一些警方查获的走私珊瑚也会寄养在这里。

我们基地设置了有循环水的水族缸，模拟自然环境下的水温、光照、水流。水是天然海水抽取上来，再调整到合适珊瑚生长的条件，尽量还原珊瑚原生的水质，包括整个微生物结构。

由于人工情况下光照条件相对于自然环境来说会好很多，有些珊瑚可能就会有更多彩的颜色。比如说有一些鹿角珊瑚，会形成荧光蛋白或者色蛋白，来保护自己避免紫外线或者长时间强光照的伤害，所以会看到呈现出红色、蓝色、紫色等多彩的颜色。

呈现颜色其实是珊瑚的生存策略。自然条件下悬浮颗粒不多的时候，光照没有那么强，有些珊瑚会长更多虫黄藻来进行光合作用，珊瑚就会呈现偏虫黄藻类似褐绿色的颜色。有的珊瑚长在热带海域，常年接受的都是较强的直射光照，不需要那么多虫黄藻进行光合作用，甚至珊瑚可能要形成色蛋白和荧光蛋白来抵抗紫外线带来的损害，多彩的颜色就是这么产生的。

搞了这么多年珊瑚，我已经习惯了，别人好像觉得很稀奇，我觉得没有什么特殊的，反而不和珊瑚待在一起，好像又不习惯。

我是云南人，在厦门大学读本科那几年，学校门口就是海边，隔天我都会去转一转，对海还是有一些感情。普通人可能觉得生活离海洋比较远，但其实我们每天的生活都离不开海洋。

我们吃的海产品，利用海洋里的油气资源，很多化妆品的活性物质和优质食物蛋白，都来自于海洋生物。而普通人的生活也会影响海洋，比如使用塑料。有研究表明，珊瑚无法分辨海洋微塑料是不是食物，通过吞噬作用到体内，没办法消化，可能也会导致珊瑚死亡。

我们保育中心是广东省科普基地，有研学活动，会有学生来参观，我问小朋友问题，比如珊瑚是动物还是植物、珊瑚和珊瑚礁的关系，好多小朋友都能答上来。

看到大家对珊瑚感兴趣，我会觉得它受到了重视。大家慢慢知道，珊瑚和珊瑚礁是在遭受破坏的，也就知道它是需要去保护的，这对于珊瑚的未来来说是件好事。