广西海葡萄养殖(灵川县“阳光玫瑰”葡萄园实施立体栽培，亩产值超10万元)

在桂林市灵川县灵川镇木马村绿荫满地的“阳光玫瑰”葡萄大棚里，青绿色的葡萄串串缀满枝藤，散发出淡淡的玫瑰香味。葡萄架下，一朵朵圆润饱满的猪肚菌探出“小脑袋”，阵阵清香扑鼻而来。葡萄架下套种食用菌的首次试点种植就取得了不错的成效，喜获“双丰收”。

村民正在打包装箱“阳光玫瑰”。 易雪芳摄

8月3日，在灵川县灵川镇木马村众联生态庄园的生产基地，南国早报客户端记者迎面遇到了一群游客，“今天过来采摘阳光玫瑰葡萄，第一次看见架子下面种有猪肚菌，觉得特别好奇，所以想摘一点回去品尝。”游客宁女士热情地说。

游客在采摘猪肚菌。易雪芳摄

随着“阳光玫瑰”品种的逐渐成熟，国内种植面积也不断拓宽。市场虽然越来越大，但种植技术参差不齐，导致产品的品质和价格呈现两极分化的状态，网上一度流传着“阳光玫瑰”从“葡萄中的茅台”到“跌下神坛”的说法。

“市场饱和并不是农产品跌价的主因，所以我们还是要把目光放在抓品质、谋突破上。”灵川县农业科学研究所所长谢钊尔介绍说。

在当地农业技术人员的指导下，众联生态园种植户莫春福在2020年开始培育生态垄，种植“阳光玫瑰”葡萄。经过2年探索，立体套种出来的葡萄颗粒饱满，又香又甜，价格达到了50元/公斤。与此同时，猪肚菌出菇期菇房内必须光照充足，但不可有直射光，在葡萄下种植食用菌，通过这种新型套种模式，每年在收获葡萄的基础上又可获得食用菌的收入。通过生态垄的方式，大大增加了有限土地的产值，也实现了助推农业产业创新发展。

农业技术人员到葡萄园基地进行食用菌种植技术指导。易雪芳摄

“我们在葡萄园里投入了大量甜叶菊、菌棒渣等，循环利用菌包生产后的栽培料作成生态垄，此后每年补充，以改良土壤的有机质，进行持续的生态栽培葡萄种植。利用生态垄的方法栽培种植，种植出来的葡萄香味更浓郁，糖度更高，成熟期一致，果皮薄而透亮、肉质细嫩带点黄色，在果树上保鲜时间更长，更有利于游客的采摘。”种植户莫春福介绍，该基地利用生态立体套种模式，发展一季葡萄两季菇，实现一地三收。“这样的种植模式，我们每亩产值可以达到10万元以上。”

游客在众联葡萄采摘园采摘葡萄。 易雪芳摄

“葡萄地里套种食用菌，菌渣改良了土壤，增加了有机值，我们种葡萄就可以少施肥。葡萄好吃，糖度够，氨基酸含量很高，口感就会非常清爽。这样形成了一个立体的农业循环，一年四季基本上地里面都有菇有果，这种模式我们是很提倡的。”广西特色作物研究院食用菌研究所名誉所长、推广研究员王健说。

发展高效精品农业，不仅是传统农业实现质的飞跃的产业需求，也为现代农业为乡村振兴注入新活力。当下，灵川县葡萄产业的发展已经进入了稳面积、调结构的提质增效阶段。近年来，该县大力推广配套的省力化栽培技术与绿色防控技术，不断改良葡萄果品质量，提高了地产葡萄综合效益。

“近年来，灵川县农业农村局积极探索多种复合种植模式，不断优化农业产业结构，持续推动传统农业向现代农业转变。下一步我们以实施乡村振兴战略为契机，全面推广立体农业种养模式，实现农业增效、农民增收、农村繁荣。”谢钊尔说。

灵川镇木马村众联葡萄采摘园。易雪芳摄

葡萄园套种食用菌这种短平快项目，俨然已经成为当地农民增收致富的新法宝。据了解，灵川县在木马村进行栽培试验面积已经达到了50亩，套种的亩产值可以达到10万元以上，种植面积正逐年扩大。

“针对这一现象，我们也将通过示范创建、政策扶持、服务指导等方式，大力发展特色种植，推动产业高质量发展实现新突破、再上新台阶，助力乡村全面振兴。”灵川县农业农村局相关负责人介绍说。