崇明小龙虾养殖(崇明小龙虾上市啦)

上海新平农业种植专业合作社位于三星镇，素来以产出个大味美的生态小龙虾而闻名。眼下，合作社正处于最忙碌的时节。一早，合作社工人就撒下饵料，布好地笼，为络绎而至的买客备好龙虾。

合作社采用稻虾种养结合模式，实现种植业和养殖业的有机结合，形成互惠互补、相互嵌套的生态养殖模式。

龙虾塘

小龙虾生长于无污染的清水稻田，为水稻松土增肥的同时，水稻也为小龙虾提供天然饵料和栖息地，两者形成优势互补的生物链，不仅减少化肥、药物的使用量，也有效提升了水稻和小龙虾的品质。由此繁育出的龙虾个头大肉质饱满，颇受市场欢迎。合作社所产大米于2018年3月通过了农业部绿色认证，同年，崇明区推广水稻“两无化”（无化学肥料、无化学农药）生产模式伊始，新平合作社便被评选成为水稻“两无化”种植基地。

“今年受寒潮影响，小龙虾产量较往年偏低，价格有所上升。”负责打理虾塘的陈三旗介绍，“气候的影响是不可忽视的，好在自2018年起，虾塘西侧建起了一排现代化温室。通过实践温棚养殖方法，应用智能控温、过滤进水等装置，为小龙虾的繁殖生长提供科技保障。”由此，合作社的龙虾更耐寒耐冻，还实现了提早生长、提早上市。

虾塘东侧，合作社培育的苗木郁郁葱葱；水面上，常有各种水鸟振翅掠过。“水鸟多少会消耗些虾苗。”陈三旗有些苦恼，但随即释然，“这说明我们的环境的确是顶好的。”

记者：朱远哲

编辑：郭王旖喆