哈喇养殖(市场上各种蛤都是养殖的吗？)

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记者 韩顺兆

所谓的养殖指的是育苗阶段，蛤仔育苗阶段在人为参与下完成，而放到海上底播的蛤类都是从自然环境中获取生长所需饵料，没有人类参与。中国养殖的蛤仔主要是杂色蛤和菲律宾蛤仔，杂色蛤对温、盐适应范围比菲律宾蛤仔窄，热带性较强，在我国沿海分布为福建平潭一带，更多分布在印度-太平洋热带水域。而菲律宾蛤仔在我国南北海域几乎均有分布，是养殖数量和养殖面积较多的蛤仔品种。

菲律宾蛤仔喜欢栖息在内湾风浪较小，水流畅通并有淡水注入的中低潮区的泥沙滩涂上。大蛤多生于开阔处，潮流通畅，底质含砂量达百分之80%以上的滩涂，但在含砂量为10%~15%的广阔滩涂上也可生活。蛤倒立埋栖于3~10厘米深的泥沙中。在浅海区适合蛤仔增养殖的区域水深一般在30米以内，该区域养料丰富，适合蛤仔正常生长和繁殖。