淮安招聘养殖(水乡圆了创业梦——记洪泽区朱坝街道朱高生态养殖有限公司总经理卢彩萍)

眼下正是龙虾上市的季节，18日凌晨3点，天还没亮，洪泽区朱坝街道朱高生态养殖有限公司总经理卢彩萍就和工人们起虾了。上午8点多钟，洪泽水产批发大市场的唐老板如约而至，要了近600斤虾，平均每斤23元。“卢总养的龙虾品相好、头小尾大，皮薄、黄满、肉多味美，非常好卖，我是老顾客了。”唐老板说。

尽管热得满头大汗，卢彩萍的脸上难掩丰收的喜悦，她笑着告诉记者，今年龙虾市场行情很好，价格比去年同期每斤高出六七块钱。目前公司500多亩地全部实行稻虾共生，每亩可收获400斤龙虾、600斤稻虾米，稻虾米每斤10.5元，供不应求，经济效益显著。同时，卢彩萍综合利用虾塘边杂草丛生的荒堆废圩和虾塘里水稻收割后的稻草，购进300头种羊，目前已生产小羊羔250多只，羊粪经过发酵处理，是上好的有机肥，成为稻虾米的肥料，实现了循环利用绿色发展。

事业风生水起的背后，卢彩萍也经历了许多坎坷。2015年12月，卢彩萍经朋友介绍，来到朱坝街道朱高村投资创业，从村民手中流转土地150多亩养水蛭。她好学习，善钻研，懂经营，会管理，将水蛭成品直接销售给制药厂，减少了中间环节。2016年盈利38万多元，当年底，根据对市场行情的判断，她提前做好水蛭的保种工作，又流转土地400多亩准备大干一场。2017年4月初，当水蛭进入繁殖期需要水时，恰巧灌溉渠上游施工，灌溉水迟迟无法下来，错过了水蛭的繁殖期。她灵机一动，做出了一个重大的决定，将水蛭塘改养龙虾。

为了掌握龙虾养殖技术，她向书本学习，向有经验的名师高手求教，参加淮安市龙虾养殖技术培训，专程到盱眙县清华大学毕业生兴办的龙虾养殖基地学习，还从盐城聘请了有近20年养虾经验的技术员潘国华当助手。到了龙虾上市的季节，为了尽快开拓市场，她跑遍了附近的水产市场，还有南京、上海、广州、青岛等地的高端酒店。卢彩萍饲养的龙虾，采用纯天然优质水草，不加任何防腐剂，保证成品龙虾“绿色无公害”，因此成为远近闻名的“香饽饽”。

历尽艰辛终于取得了成功，2017年，卢彩萍的公司实现盈利60多万元。由于虾苗自繁自育，可节约成本提高成活率，还可以外销。稻虾米全程不喷农药，使用有机肥，通过微信朋友圈、网上销售，深受欢迎。山羊长势也很好，根据趋势，年终可出售300多头商品羊，公司2018年预计获利可突破100万元。

作为一名来自张家港市的外地企业家，卢彩萍对洪泽的生态环境赞不绝口：“水好、土好，种植、养殖都适合，这里圆了我的创业梦。”她还有一个美丽的愿望，那就是将稻虾共作规模扩大至2000亩，发展龙虾深加工，打造稻虾米特色品牌，带动更多乡亲致富。