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活鲜养殖技巧(年底需求增加 榕活鲜涨价)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-20|点击次数:

本月活鲜、蔬菜分别涨价20%、50%,不过猪肉便宜了

N海都记者 朱丽萍

海都讯 记者昨日走访福州市场了解到,近一个月来,福州生猪收购价环比降了10%,而活鲜、蔬菜价格分别涨了20%、50%。记者从永辉超市福新店抽取了蔬菜、水产以及猪肉等十个单品,共计花费115.51元,较上月多花1元。

活鱼价格下降

受养殖量增加影响,目前活鱼价格同比降20%~30%。

记者从永辉超市了解到,去年底淡水瓜每斤售价约26元,现在每斤约17元,同比降幅30%;桂花鱼每斤约60元,现在降到约50元,降幅逾15%;草鱼每斤售价约9元,现在降到8元,降幅约10%。

不过,受年底酒店、饭店活鲜需求量增加,活鲜价格开始上涨,比如九节虾上月每斤售价约180元,现在涨到了约220元,涨幅20%。此外,花蟹每斤上涨到120元左右,环比涨幅逾20%。不过这些活鲜价格与去年同期相比相当。

菜价方面,上月福州市场不少蔬菜只要2元/斤左右,现在普遍涨到了3元/斤多,环比涨幅普遍达50%。

鸡牛羊肉涨价

“上月底,瘦肉每斤约20.99元,现在降到约17元;排骨24元/斤,现在降到22元。”昨日,记者走访福州多家超市发现,因本地生猪收购价格环比下降10%,猪肉零售价也降了。

由于今年不少市民吃禽肉、牛羊肉,替代猪肉,为此,禽肉、牛羊肉价格涨了。鸡肉价格涨逾10%。

牛羊肉价格也环比上涨了约10%,目前福州市场上,澳洲山羊(冻品)每斤售价约35元,来自新疆、内蒙古等地的牛肉每斤售价约45元。

编辑:李帅

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