畜禽养殖标准(良种+规模+标准)

来源：【通辽日报-中国通辽网】

——透过“行动方案”看我市如何做好“加法”推动肉牛产业高质量发展系列述评之一

为推动“1+4”肉牛产业政策体系落地见效，加快肉牛产业高质量发展，我市制定出台了《2023年通辽市推动肉牛产业高质量发展行动方案》。今年，我市将着力优化布局、稳量提质，突出龙头带动、项目引领，强化政策扶持和科技创新，集中突破深度育肥瓶颈，全力补齐屠宰加工短板，加快建设全国肉牛产业第一重镇。

加强良种繁育推广

提升产品竞争力，品质是根基，特色是关键。目前，良种推广不到位、市场规范不到位、良种鉴定跟不上、部分优质基础母牛外流等问题对我市肉牛的品种品质有着不利影响。依托品种培优引领效益提升是全市肉牛产业发展的重要问题。今年，我市将加强良种繁育推广，努力把肉牛品种质量提上来。

提高种畜繁育水平。整合优化肉牛种质资源，以市级核心育种场为补充，培育制种、供种一体，生产、科研兼备的现代化种业集团。坚持专门化肉用品种培育方向不动摇，以生产性能为基础、市场需求为导向，提高种源质量和供种能力。推广应用胚胎移植等现代生物快繁技术，加快培育优质母牛群体。

加强种公牛站建设。加快种公牛更新换代，积极培育和引入符合市场需求的优秀种公牛，确保所生产的冻精品质优良、群众接受、市场认可。

优化核心育种场布局。积极申报创建自治区级肉牛核心育种场，填补我市没有自治区级核心育种场的空白。为基础条件好、符合要求的养殖场户办理《种畜禽生产经营许可证》，持续培育市级核心育种场，发挥示范引领和辐射带动作用。

培育科尔沁肉牛新品种。加快自治区肉牛种业技术创新中心建设。实施科尔沁肉牛新品种培育工程，加快实施“科技兴蒙”重点专项“科尔沁肉牛新品种选育集成技术研究与示范推广”项目。深化与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所合作，引入国内顶尖肉牛遗传育种技术团队协同推进科尔沁肉牛新品种培育后期工作。

强制良种推广应用。实施肉牛品质改良提升工程，坚持不懈地推行肉牛冷配改良，各级政府为第一责任人，协同相关部门清死角、堵漏洞、拔钉子，为肉牛冷配提供良好环境。

开展冻精市场整治。加强良补冻精售后服务和产品宣传，牢牢占领全市冻精市场主阵地。落实冻精销售备案制度，严禁未经备案的冻精产品在区域内经销和使用。开展不定期执法检查，依法依规打击私售倒卖假劣冻精行为，确保冻精市场规范有序。

加强冷配队伍管理。积极争取各级资金，逐步建立冷配技术员补贴机制。制定冷配技术员考核评价办法，建立奖惩机制，开展绩效评价，奖优罚劣。坚决淘汰清除私自倒卖、蒙骗群众、业务素质过低的冷配技术员，持续提升队伍整体水平。加强业务培训，健全人员档案，推动冷配技术员、防疫员、乡村兽医“三员合一”。

建设规模化标准化养殖基地

没有集中就没有规模，没有规模就没有市场。今年，我市将抓好规模化标准化养殖基地建设，有效助推肉牛产业高质量发展。

推动良种母牛扩群提质。突出抓好“小规模、大群体”种养结合发展模式，有序建设适度规模母牛繁育场，逐步推动基础母牛养殖向规模化标准化方向发展，实现小农户与现代肉牛产业有机衔接。组织开展良种母牛普查鉴定，将达到国家标准中国西门塔尔母牛一级以上的牛认定为良种母牛，佩戴统一耳标，建立电子系谱档案，进行统一管理。

大力发展专业育肥。制定出台扶持育肥牛养殖特别是深度育肥的政策措施，加强育肥牛出栏任务指标考核，压实各级政府责任。突出以大带小、协同发展，引导中小养殖户发展肉牛育肥，扩大育肥牛养殖群体。充分利用乡村振兴衔接资金，推行“村集体建场、合作租赁”等发展模式，引导养牛“退村进场”、园区化经营。鼓励龙头企业和其他社会资本通过租赁、购买等方式盘活利用闲置养殖场开展集中育肥。

培育标准化示范养殖场和示范村镇。实施标准化饲养管理工程，推广科尔沁肉牛地方标准及“蒙”字标标准，科尔沁肉牛生产10项主推技术以及标准化牛舍建设参数，广泛开展肉牛饲养管理、疫病防控、饲草料调制等标准化技术培训。鼓励养殖场户购置使用自动饲喂、粪污清理、智能监控等现代养殖机械设备，实现良种良法配套、设施工艺结合、提质增效并重。

挖掘乳肉兼用牛产奶潜力。发挥乳肉兼用牛产奶优势，引导兼用牛养殖户常年挤奶销售，增加养殖收益。大力发展地方特色奶制品加工产业，推动奶制品加工小作坊标准化升级改造。

强化养殖粪污资源化利用。加强肉牛规模化养殖场粪污污染防治监管执法，鼓励通过有机肥企业市场化收集处理、养殖场户自行堆肥还田利用等多种方式变废为宝、循环利用，协同推进生产发展和环境保护。

记者 管炜 图片 张启民

责任编辑：向宇

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