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山药 养殖(山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-20|点击次数:

山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它!

山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它

我家住在陕西省商洛市镇安县的一个山区农村,虽然交通差了一点,但是山里面空气清新,物产丰富,绝对是城里人眼中的“富饶之乡”,现在已是深秋时节,山里面的柿子红了、魔芋肥了、核桃裂了、板栗炸了,农民伯伯都忙得不可开交。今天我们来讲一讲秦岭山区的野生山药。

山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它

大家都知道山药有益智健脑、补虚降血糖、美容美颜的功效,味道鲜美,是养生人士常吃的食物之一;其实在秦岭山区的农村,没有人专门种植山药,一方面是因为没有专业的种植方法,另一方面可能是因为我们这边野生山药太多了,山上到处都是,每年到了深秋时节,就可以开始挖掘了,所以根本就不需要专门种植,只需要在藤边做上记号,什么时候要吃什么时候去地里挖,一只能吃到来年4月份,而且全都是最新鲜的纯野生山药;每年过年前半个月,爸爸都会去山里挖几天山药作为过年的一道蔬菜,炖鸡、凉调均可,运气好的话还能挖一百多斤呢!

山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它

我们这边的野生山药和市场上专门养殖的山药系同一品种,喜欢生长在肥沃潮湿的背阴土地上,野生山药由于生长的土质比较复杂,所以成熟的野生山药茎块就没有市场上那么笔直了;有的野生山药甚至长得扭扭曲曲,品相比较差,因此在挖掘的时候很容易挖断!

山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它

前几天小妹放学回家,要让三舅去坎地边挖山药吃;去挖山药时看到山药藤上面结满了大大小小的褐色“小豆豆”,这是什么东西呢?三舅告诉我们这其实是山药的种子,结在山药藤的叶子根部;山药藤结这种块茎种子非常罕见,所以出现这种“小豆豆”那就算是捡到宝了,把它们摘下来,等到来年春天埋到地里就能当山药种子用,出种率非常高;不仅如此,这种块茎种子繁殖出来的山药会比种子种出来的幼苗更加健壮,只需要养2年,就能收获粗壮的山药了!

山药藤上的“小豆豆”是什么?老农都把它当宝,山药繁殖全靠它

听到三舅讲完,我和小妹就赶快动手把藤上的“小豆豆”全摘了下来,足足摘了一公斤!希望这些种子能够像三舅说的那样,见土就能存活,明年能种出粗壮的小苗!头条上的朋友们,你们家乡有野生山药吗?你们见过山药藤上的这些可爱“小豆豆”吗?请在评论区和我们一起交流探讨哦~#扶贫达人在行动#

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