莱芜优质养殖配件(垃圾场变身特养场，小嘎牙养出大效益)

4月28日早上刚六点多钟，济南市莱芜区方下街道店子村边的鱼夫人水产养殖基地已热闹起来。

3个占地10亩的鱼塘碧波荡漾，捕鱼工人已穿好捕鱼装，准备下水作业。岸边又是起吊机，又是大型水产运输车，基地负责人李绪龙更是忙前忙后指挥着。

“今天，我们开塘捕嘎牙。”李绪龙告诉我们，嘎牙学名黄颡鱼，又名黄辣丁，北方养的不多，但是南方市场、北方市场需求量都很大，光济宁那边水产批发，１天的需求量就在10万斤左右。之前，北方的嘎牙基本上是从江苏、武汉、广东等南方城市调运到北京、天津，再向下批发。

目前，李绪龙他们共有３个养殖基地，其中两个都已投产。今天开捕的是１号基地的３个池塘。

“别看现在这里这么美，又是鱼塘，又是环塘步行道，还有漂亮的看护房。之前这儿可是让我们村里头疼的垃圾场。” 前来观看捕鱼的店子村党支部书记李绪强感慨地说，“绪龙一直在外做工程，2021年，想要回村搞养殖，经过协商，盘下了这块地。不但解决了村里的大难题，还为村集体带来了一定的收入。现在，村里还有好几个人在基地找到了活干，家门口就有钱赚。”

说话间，网已布好。由于嘎牙不同与普通的家鱼，捕捞需要一定的技术，否则捕不干挣，所以每次捕鱼，李绪龙都会从外地请来专业的捕鱼师傅来捕捞。这次的捕鱼师傅就是一大早从江苏赶过来的。

开始收网啦！六七个汉子站在水里合力拉网。随着网口越收越小，一条条青中泛着金黄的嘎牙，在网中活蹦乱跳，很是喜人。

水上水下紧密配合，嘎牙出塘啦。

这个空档，李绪龙早已登上了运鱼车。一旁的起吊机也派上了用场，伸开长臂，吊下大筐。只见水中的人将一盆盆嘎牙倒进大筐，起吊机轻轻松松便将大筐拉起。运鱼车上，买家和李绪龙一个过秤，一个记账。不一会儿，成绩单就交了上来。

李绪龙（左）正在运鱼车上清点捕捞上来的鱼的数量。

“一网3000多斤，和我们预想的差不多。”李绪龙说，“今天，这3个塘每塘先试捕一网，连捕3天，３个塘口出６万斤鱼不成问题。”

青中泛着金黄，收鱼老板对李绪龙养的嘎牙很满意。

“他这儿的嘎牙，规格、品相都挺好。没想到咱北方养的比南方的还好。”收鱼的老板满意地说，“以前，我们都是从江苏、武汉等南方城市买鱼，１斤算下来运费得一块三四，现在从他这儿拉鱼，运费能省下一多半。”

“其实咱这也算是江苏的鱼，因为这１号基地的塘是和江苏一家公司合作的，订单鱼。”李绪龙笑着解释说，“现在，两个基地养的都是订单鱼，不远处的２号基地，是和武汉一家公司合作的。一般人工养殖的嘎牙５个月就出鱼，咱北方由于气候原因，得６个多月，所以肉质更好。嘎牙营养价值高，随着健康理念的提升，越来越多的人爱上了这一口。咱这鱼不愁卖，发愁的是塘不够多，生产能力上不去。”

为此，１号基地试养成功后，李绪龙紧锣密鼓开辟了新的养殖基地——刘家庙村的２号基地，并且注册了山东快乐农民农业发展有限公司这个响当当的名字。

李绪龙的２号养殖基地，全部采用了沙塘养殖。

“２号基地属于闲置旧塘改造，一共10个塘，水面面积达33亩。那边我全部改泥塘为沙底，这样养出的嘎牙泥腥味会减少，鱼的颜色也会更漂亮。而且２号基地我安装了一些设备，增氧、拌料、投料等环节都实现了自动化，1个人管15亩水面不成问题。”李绪龙说。

李绪龙为２号基地安装了自动投料机，实现了投料自动化。

一年两茬，整塘走，批发１斤13元左右，利润能达40%，3亩多的塘就是7万元左右。这么高的效益，自然令人心动。１号基地出鱼后，就有不少人来找李绪龙，有想合作的，也有想学着自己养的。对此他说，“欢迎大伙来参观，来学习，但是养嘎牙也不是件容易事儿，你得具备多个条件。”

首先得有适合的养殖场地，进水排水都得方便。嘎牙属于无鳞鱼，对环境要求很严格。这种鱼抗病力较强，如能按要求控制水质，做好常规消毒和预防工作，一般很少发生病害。虽然养过嘎牙的水没有什么污染，但也需要经过处理方可排放。

再就是资金成本。一般成本包括：建塘、鱼苗、饲料、人工、药物等。一口塘占地3-5亩，挖一处泥塘，至少得6-10万元。当然，如果有现成的塘，改造一下费用可少些；鱼苗每亩投苗３万多尾，每尾0.4元，也是一笔不小的开支。还有，饲料也是一大块儿，他家的嘎牙之所以长得好，肉质好，跟饲料有很大关系。

“我们日常喂的饲料，每吨9000多元，喂小鱼的开口料价格更高，１吨得一万六七。１斤鱼各方面成本算下来，在8.5-9元之间，其中饲料占比最大。一条嘎牙长到２两，肉料比最佳。”

还有，养鱼活儿不累，但懒人干不了。早上６点起，到晚上９点，得巡４次塘，查水温、看水质。

每天早上６点，李绪龙都会准时起来巡塘。一趟半小时，一天至少４次。

虽然转行之初也是养殖小白，但是这两年跟着基地特聘的技术员学技术，多次前往省农科院等院所、养殖基地去取经，李绪龙俨然已成为养殖嘎牙的行家，经营鱼场的能手。

“养嘎牙要求多，但也有符合条件的。”李绪东说，“我们的３号基地就是合作养鱼。对方盘下村里烧窑挖下的土坑，进行改造，我们负责提供鱼苗和技术。”

“绪龙不光负责提供鱼苗和技术，饲料也帮我们先垫付着。鱼养好了还负责回收，我们只管好好养。今天看到这捕鱼的阵势，我有信心把鱼养好。”３号基地负责人，方下街道鲁西村村民王洪庆说。

“现在，我们正在找省里的专家研究育苗技术，希望能从这一块儿减少养殖成本。再就是，想着和有条件的养殖户搞合作，共同把嘎牙这条致富鱼养大，养出规模。”今后怎样发展，李绪龙很有计划。

隔壁的塘口又下了一网，拉网人费力地收着网，看来这一网收获又不小。

大众报业·农村大众记者 姬飞燕 通讯员 高翔 柳莎