四季水芹养殖(生态底色添旅游特色)

来源：人民网－人民日报

编者按：近日，联合国世界旅游组织公布2022年“最佳旅游乡村”名单，我国的广西大寨村和重庆荆竹村成功入选。加上此前入选的浙江余村和安徽西递村，我国已有4个乡村入选联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”。即日起，本版推出“美丽中国·乡村旅游看生态”系列报道，关注这些乡村在发展旅游业的同时如何保护生态环境。

清晨，鸟鸣声声脆耳，炊烟袅袅升起。仙女山上，一座村庄苏醒了。这就是重庆市武隆区仙女山街道荆竹村。

怪石嶙峋，临崖瞰江，绕过树林掩映处，一道幽深峡谷忽而出现……自发展乡村生态旅游以来，荆竹村年接待游客50余万人次，国际游客约5万人次。12月20日，联合国世界旅游组织公布了2022年“最佳旅游乡村”名单，荆竹村成功入选。

复育土地，让乡村旅游还原生态底色

穿过林间小路，落叶在脚下铺成绵软的“地毯”。路过一片石林，荆竹村村民杨小波面带自豪：“看这些奇形怪状的石头，只有喀斯特地貌才有。”再往前走，群山之间开了一道口子，眼前豁然开朗，翠绿的乌江从山底蜿蜒而过，远处云雾缭绕，风景美不胜收。

海拔1300米，森林覆盖率75%，荆竹村有着天然的地理优势。不过，早些年，这里却不为外人所熟知。彼时，仙女山上景区游客数量快速增长，林海、高山草甸、天坑、峡谷等多种类型的自然资源吸引着世界各地的人们，而距离不远的荆竹村却少有人问津。

“自然风景本来就在，但没有挖掘出来亮点。”仙女山街道办事处主任李鹏程告诉记者。2015年，荆竹村引入文化旅游公司，开始为村庄量身打造旅游项目——归原小镇。

依托原有的自然风貌，该公司文旅负责人范鲁峰开始带领团队复育土地。“刚开始，有部分地块出现了土地板结。”范鲁峰告诉记者，他们种上了格桑花，为土地更新提供充足的养分。

此后，连续两年，团队不在地里耕种，让土地恢复自我更新能力。“如果发生病虫害，我们也采取原始的办法，进行物理防治。”范鲁峰说。不仅如此，团队还请来了重庆农科院的科研人员，共同探讨如何更好地保护生态环境。

民宿一条街的青年旅舍里，还保留着一棵树。“经过测量，这棵树的直径过大，我们就让这棵树穿过了房子，现在也是一道独特的风景。”范鲁峰说。

在进行村庄的整体规划时，这样的事情还有很多。在荆竹村，有一个著名的网红景点——小天坑，这也是喀斯特地貌形成的独特风景。原本，设计团队打算在这里建造一个小剧场，可是范鲁峰和同事们发现，坑底四季常绿的水芹菜，是一种非常脆弱的物种，“稍微有外力干预，就会造成破坏。”范鲁峰紧急叫停了剧场的建设。现在，小天坑保留着最初的样子，由绿色植物装点的坑底，也吸引着更多游客前来打卡。

“我们希望把每一棵树都保留下来，最大程度地呈现这个村庄的美。”范鲁峰说，民宿、餐厅、图书馆，都是利用村民旧居改造而成，“不搞大拆大建，保持原汁原味，要让乡村旅游还原生态底色。”

推进人居环境改造，发展绿色产业

知名度提高了，人气旺了。但是新的问题摆在了荆竹村面前——污水和垃圾怎么处理？

“旅游人次的增加，也必然带来污水和生活垃圾的问题。”范鲁峰说，原有的污水处理网无法承载现在的旅游负荷。

在仙女山街道的支持下，荆竹村开始了基础设施的提档升级。为提升排污管的容纳能力，范鲁峰和团队实地勘测排污管线的走向，最大程度减少动工对生态造成的破坏。同时，由于喀斯特地貌天然缺水，而面对日益增多的游客，荆竹村也对水网进行改造，确保饮水更安全、更稳定。

另一边，荆竹村党支部书记谌菊也带领大伙儿进行村居环境改造。“我们对村域沟渠、河流进行定期的垃圾清理，并且在村规民约中制定环境保护方案和制度，完善环保设施。”谌菊告诉记者。不仅如此，仙女山街道还在林地内设置人工鸟巢和投食点，吸引鸟类栖息。

村民们的环保意识也日渐提高。主动捡拾垃圾、劝导不文明不环保的行为、开展人居环境评比……村民自愿组成了志愿者队伍，维护村里的生态环境。“村子美了，日子才能更红火。”村民冉光杨笑着说。

村里应该发展什么产业？这也要经过精挑细选。“不能造成污染，更要和乡村旅游发展相契合。”李鹏程说。最后，荆竹村瞄准了高山绿色水果产业。

“种了水果，发展采摘园，游客多了，咱们生意也就好了。”杨小波直乐呵。可是，怎么种水果，也是个难题。为此，重庆市派来了科技特派员。

作为重庆市农业技术推广总站的研究员，胡蕾来到荆竹村，带着大伙尝试一些新技术。“产生病虫害，就需要打农药，为了尽可能减少对生态的干预，就要想更多办法。”在高山水果示范基地，胡蕾对水果实行“避雨栽培”，从源头上减少病虫害的发生。在胡蕾指导的采摘园里，还藏着许多环保“小心思”，“这里使用农家肥，降低养殖对生态的影响，那里有地膜覆盖，减少雨水冲刷带来的面源污染……”好的种植方式，减少对环境的污染，也提升了水果的口感。“每季的水果一出来，游客来尝一尝就都下了单，有时候都抢不到!”胡蕾说。

近年来，武隆区扎实推进人居环境改造工程，积极打造环境优美的人居环境精品村项目。“以屋面整治、景观打造、产业发展、产业展示等为主要建设内容，突出人居环境与产业、乡村文化相结合，从而让美好的生态吸引更多人走进乡村。”李鹏程说。

打造自然科普平台，感受乡村文化

一把豌豆尖下锅，蒜香四溢，揭开锅盖，里面的土鸡汤正“咕嘟咕嘟”地冒着泡。厨房里，切菜声、传菜声乒乒乓乓一阵响。见客人到齐，随着一声“开饭咯!”武隆当地特色农家菜摆上了桌。

在荆竹村，当地村民也捧起了旅游的饭碗。2015年，村里开始打造乡村旅游项目后，杨小波瞅准时机，不久便返乡创业，开起了农家乐。如今，随着荆竹村的知名度越来越高，杨小波心里更是乐开了花，“30多间客房，少说也要提前半个月预订。”

亲子游、研学教育、非遗体验……越来越多的孩子也来到荆竹村，开展自然和文化的学习。“我们引入了皮影戏、手工蜡染展示、手工竹编等文化体验项目，让孩子们在这里感受乡村文化。”文化项目工作人员冯鑫告诉记者。

“按照规划，这里将成为种子基地。”范鲁峰指着正在建设的玻璃房说，在未来，这里将为青少年自然科普提供平台，让孩子们能够近距离感受植物的生长过程。此外，荆竹村打造的新型田园艺术农业项目，让孩子们也可以亲手耕种，在体验农耕文明的同时了解自然规律，“让更多孩子亲近自然，也能爱护自然。”范鲁峰说。

从农事研学学习农耕文化，到非遗项目进行现场展示和体验，荆竹村的生态旅游项目覆盖了各个年龄群体。乡村生态与文化的乐章在这里交织。

“我们希望每个年龄段的人来到这里都能感受到生态的美。”李鹏程说，“接下来，我们将组织志愿者、游客参与气候变化保护小讲堂、减少使用一次性塑料制品和尾气减排等活动，让乡村旅游发展和生态保护共同推进。”

《 人民日报 》( 2022年12月26日 14 版)