养殖黄鱼能多吃吗(新农人的故事：温州王晓枢养大黄鱼乘风破浪2斤重卖到988元一条)

浙江温州的王晓枢原本是开电子器械厂的，但是在2016年时，他选择去南麂岛养大黄鱼，在养黄鱼上，他与人不同的是，他要养多一年，养到两斤左右。

黄鱼多一斤，是市场所缺的。不过，王晓枢养黄鱼的第一年失败了，然而他不怕困难，不断摸索，结果把一条大黄鱼卖到了988元，在2020年的销售额达到了5000多万元。

别人的一个网箱年销售额是60万元，而他的一个网箱的销售额就在200多万元。这其中主要是因为王晓枢养两斤的大黄鱼，很多人不敢冒风险养两年，他就敢去养两年，养出两斤重的大黄鱼。

当初王晓枢选择养大黄鱼是因为在一次酒席上，他看到餐桌上上了一条肉质紧实的大黄鱼，他当时就被大黄鱼所触动了。

当地人酒席上会习惯吃一条大黄鱼，而市面上很多是一斤重左右的，很少有两斤的大黄鱼，他认定了这就是商机。于是在2016年，他把电子厂给妻子打理，然后就带着500万元去养殖大黄鱼。

经考察之后，他选择了南麂岛来养殖大黄鱼。这个地方风大浪急，他认为在这里，鱼会有很大的运动量，可以容易区分出近海养殖的。在这个地方，他投入了10个深海网箱。

然而5个月后，出现了一个意外。岛上出现了台风，并且刮了三天。这次的台风让他损失惨重，鱼网破了，养的10万多条鱼也跑掉了。这等于是500万元打水漂了。但是王晓枢并不想放弃。

正当他愁着怎么找来资金重新干的时候，他的妻子给了他支持，转来了500万元，这让他非常感动。

接下来，他开始改变，考察，研究深海网箱，知道材质是很重要的，如何能抵御台风是要考虑的，后来他花了近400万元，换上了新的材质的鱼网，然后开始放下黄鱼苗。

2019年4月，王晓枢养的黄鱼最大有2.5斤，最小的也有1.3斤，其中60%的黄鱼有两斤左右。他接下来去餐饮推销他的大黄鱼，先后跟20多家酒店进行了合作，像1.5斤的大黄鱼是388元，2斤左右的大黄鱼是988元。

2020年，他扩大养殖的规模，网箱增加到20个，同时他找了技术人员来帮他开发一款游戏，主要是吸引年轻人，年轻人在玩游戏时，也可以在线上商城下单买大黄鱼，这个线上引流每个月给他带来了60万元的销售额。

另外，他也在快递箱上下了功夫，从而确保客户可以得到良好包装的大黄鱼。2020年，线上和线下的销售额达到了5000万元。

王晓枢的成功就在于差异化，他敢于走一条与同行不一样的路，别人养一斤左右的，他却要养2斤的，这就是差异。成功路上并不拥挤，而谁先冲向顶峰，选择的路很重要。