规模化肉牛养殖(中国规模化肉业养殖行业未来发展方向(肉牛行业评论：贺明珠))

中国规模化奶牛场发展至今已经20年左右，中国奶牛规模化养殖整体水平居于世界领先水平，国内规模化奶牛场已经形成区域布局平衡，现代牧业、伊利、蒙牛富源牧业、光明乳业、新希望乳业等几家大型奶牛养殖奶牛存栏量排名前列，几乎形成中国奶牛养殖垄断格局。

中国生猪养殖基本也形成以温氏、牧原、正邦、天邦、大北农、新希望等生猪养殖企业垄断市场。

那么中国规模化肉牛养殖企业是否有类似以上两种情况？

答案是否定的，迄今为止，中国肉牛规模化养殖不但没有形成垄断市场，甚至在中国没有一家有影响力和知名规模化肉牛场。主要原因是肉牛与奶牛、生猪养殖方式及产品销售方式不同，牛奶、生猪养殖及销售均以形成垄断市场格局，而肉牛养殖及销售比较灵活、分散。

那么中国规模化肉牛场未来发展方向和趋势是什么形式？

笔者分析，中国规模化肉牛养殖场未来发展方向大致有两种情况:

一种情况是:未来以蒙牛、伊利为代表的龙头企业以及其他资本市场的大量资本投入规模化肉牛养殖市场，国家出台政策禁止肉牛活体跨省调运、实施肉牛定点屠宰。规模化肉牛场主要布局在东北、西北、内蒙古、西南等区域，届时中国规模化肉牛养殖将形成今天规模化奶牛场的格局。

如果国家不出台政策禁止活牛跨省调运，不规范肉牛屠宰及牛肉销售市场，未来将不会有企业和大量资本投入规模化肉牛养殖行业，届时未来5到10年之间，中国万头规模化肉牛场将不复存在。此种情况下，中国肉牛养殖将以中小规模形式存在，届时饲养几百头肉牛规模将是中国肉牛养殖最合理和盈利的模式。