前言

金乌贼，俗称墨鱼、乌鱼、乌子等，属于暖温带浅海底栖生物。它是乌贼科中的重要经济物种之一，也是海洋中经济价值最高的头足类动物。

金乌贼有着季节性生殖洄游的特点，这种洄游表现出一定的局部性和地区性。在金乌贼繁殖期间，捕捞怀卵亲体的力度增大，同时海域环境也逐渐恶化，导致金乌贼资源严重不足。

为了改善金乌贼资源状况，除了加强海域环境保护和严格执行伏季休渔制度外，人工增养殖放流也是必不可少的措施。

一、金乌贼的生物特征

金乌贼由于具有一系列独特的生物特征，使其在生态系统中扮演着重要的角色。它们的外表特征十分引人注目，通常呈墨黑色或深棕色，拥有柔软的外壳，表面布满小型颗粒状的吸盘，这些吸盘用于捕食和移动。

金乌贼的身体呈椭圆形，通常约有30到60厘米的长度，而有些种类甚至可以长达1米。这些特征使得金乌贼在海洋中具有出色的机动性，有利于其捕食和逃避天敌。

金乌贼拥有高度发达的头足器官，包括八只触手和两只较长的触脚。这些触手上布满吸盘，是金乌贼主要用于捕捉猎物和感知周围环境的工具。触手和触脚的运动灵活，能够迅速伸缩，使金乌贼能够精准地抓住猎物，这也是它们成为高效捕食者的重要特征之一。

而金乌贼在生殖方式上也相当独特，它们在生殖季节进行洄游，通常在春季或夏季。在这个时期，雄性金乌贼会通过释放精子，而雌性则产下卵子。

精子会在水中受精卵子，形成幼体，然后经过一段时间的生长，金乌贼将孵化出来。这一独特的生殖策略使得金乌贼的繁殖过程与大多数其他海洋生物不同，也对其生态系统中的食物链和种群动态产生了影响。

此外金乌贼作为重要的食物资源，广泛应用于各种美食中。其肉质鲜嫩，富含蛋白质和低脂肪，备受食客喜爱，这使得金乌贼的经济价值很高，是许多沿海社区的重要渔业资源之一。

二、金乌贼的室内人工繁育技术

1.准备工作

为了成功进行金乌贼的人工繁殖，需要建立一个特定的育苗池，池底需要有适度的坡度，而池中央应设置排水口。

这个圆形水泥池或圆形玻璃钢池的面积应在20到30平方米之间，池水深度保持在0.8到1.0米。池底和池壁的平滑度很重要，可以使用水产养殖专用漆来均匀涂抹池底和池壁。

在开始育苗前，需要用漂白粉溶液进行彻底的消毒，包括育苗池、金乌贼附着基（可以使用外径6到8毫米的白色PVC硬细管制成立体三角形，外部覆以聚乙烯网衣），以及所有育苗生产用具。这些工具和附着基需要冲洗干净，并放置在未被使用的空池中。

金乌贼亲本入池前几天，还需要使用高锰酸钾进行一次消毒。但需要注意，金乌贼的呼吸系统对高锰酸钾非常敏感，所以在冲刷干净育苗池后，必须将池中水完全排空，然后重新加满新水。

为了提供适宜的生长环境，室内通风应保持良好，光线不宜过强。育苗车间的顶棚可以拉上黑色遮阳网以降低光照强度，在晴天中午保持在500勒克斯左右即可。车间内还可以拉上白色厚窗帘，以保持相对宁静的环境。

水质管理也至关重要，通常使用二级砂滤器处理海水，并在加水口处使用1000目过滤袋，以去除悬浮物和一些可能的害虫。在整个亲本培育和育苗生产期间，必须确保水质清新，溶解氧充足，以维持金乌贼的健康和生长。

2.金乌贼亲体来源、选择及暂养

在4月底到5月初，金乌贼的选种培育工作开始，通常金乌贼集中产卵。在春季捕捞旺季，也就是金乌贼生殖集群期间，使用拖网来捕捉野生金乌贼亲体。

为了确保高产卵量和孵化率，必须选择具备以下特点的优质生殖亲体：胴长超过17厘米、个体重量不少于500克、性腺成熟、身体完整无伤、游动能力强、色泽正常的健康亲体。

金乌贼是雌雄异体，体外受精，可以通过观察茎化腕鉴别雌雄。从外表上区分雌雄主要是看背部条纹，雄性具有明显的粗横条纹，间杂着细密的斑点，而雌性背部的条纹不明显，很淡，或者仅有细密的斑点。从形态来看，雄性相对于雌性来说胴体较短，体重较轻。

通常每个育苗池放置20到30个亲体，大约是每平方米1到2个，雌雄性比例要尽量接近。此外每平方米放置一个附着基，用于受精卵的附着。育苗池内还应每平方米置一个充气石，以维持溶解氧在6毫克/升左右，同时确保pH值在7.8到8.6之间。

金乌贼是广温狭盐性种类，亲体的最适水温为15到23℃，最适宜盐度为30到33，盐度低于30会导致明显的不适应。如果盐度太低，可以使用泼洒粗盐饱和溶液的方法来进行海水盐度调节。

在强化培育期间，金乌贼的食物消耗较之前会有所增加。每天上午需要吸底清除池底的污物和粪便后，再投喂新鲜干净、无病原的卤虫成体。这些卤虫成体需要用0.05%高锰酸钾浸泡0.5小时，然后用60目过滤网筛捞出并冲洗干净后才能投喂。

投喂量通常为金乌贼体重的3%到5%，每天需要分两次投喂，上午和下午各一次。在整个培育过程中，需要保持流水，每天至少更换两倍的全池水量，以确保水质清新，溶解氧充足。

金乌贼在经过短期的强化培育后，在产卵季节，特别是临近产卵的阶段，会表现出烦躁、快速游动、食欲下降以及择偶行为等特点。值得注意的是，金乌贼一生中只进行一次繁殖，而且寿命只有大约一年左右，雌雄个体在繁殖后期会逐渐死亡。

3.金乌贼产卵

在金乌贼的繁殖过程中，它们进行一对一的配对。在择偶过程中，雄体表现出较强的主动性和个体选择性，而雌体则较为被动。当雄体数量多于雌体时，它们可能会展开激烈的争偶竞争。所以在亲体强化培育期间，最好保持同池内雌雄金乌贼亲体的比例相等。

在沿海水温升至18℃以上时，金乌贼的生殖亲体开始表现出求偶的行为。雄体会不断地追逐和跟随中意的雌体，缠绕在雌体周围。一旦求偶成功，雌雄将会一起游动，相依相随，形成一种特殊的游动行为，一圈又一圈地游动，然后再进行交配，通常交配发生在产卵前几个小时。

交配完成后，雌性金乌贼开始寻找附着基，准备进行产卵。产卵的时间主要集中在晚上21时到次日凌晨3时左右。在产卵过程中，雌性金乌贼会用腕抱住附着基，然后将卵通过卵柄缠绕在附着基上。

每次产卵1枚，雌性会连续多次产卵，前后产卵和挂卵的间隔大约在50到65秒之间。金乌贼的卵非常黏稠，呈现灰白色、透明，有着厚实的卵膜，呈梨形，直径约为11到12毫米。

在产卵时，雌雄金乌贼会离开附着基，寻找下一个适合的附着基，准备进行下一轮的产卵和挂卵。已经附着的卵群会成为刺激其他未产卵的亲体产卵的触发因素，这也会吸引其他雌雄组合前来继续产卵。

金乌贼刚开始产卵时，每日产卵量相对较低，平均约为80粒左右。而在6月中旬，产卵量达到盛期，每天可达到150粒。然后在6月下旬开始，每天的产卵量逐渐减少，直至产卵结束。

在整个产卵期间，需要定期检查附着基的附卵情况。一旦附卵数量达到一定程度，需要将挂满卵的附着基移到新的池中进行孵化，并根据附着情况添加新的附着基到产卵池中。

此外可以选择一部分产卵数量不多的附着基，放入未产卵的亲体池中，以刺激未产卵的亲体进入产卵状态，因为如果找不到合适的附着基，亲体可能不会产卵，而会胀腹而死。

在金乌贼亲体的产卵期间，它们的体力消耗剧增，食欲明显增加，特别是雌性个体。这就需要及时投喂新鲜、干净、无病原的卤虫成体。每日的投喂量通常为金乌贼体重的5%。产卵期间必须保持长流水，这不仅有助于保持水质清新，还能刺激亲体产卵并缩短产卵时间。

4.幼体培育

待受精卵慢慢孵化完成后，刚孵化出的金乌贼幼体虽然能够游动捕食，但它们的活动力非常弱，通常潜伏在池底极少游动。在这个时候，不需要投喂饵料，因为它们还依赖卵黄进行营养。一旦卵黄耗尽，通常需要在1到2天内开始及时投喂饵料。

最初的投喂可以使用卤虫无节幼体，但要投喂量较少，以让幼体逐渐适应饵料转换过程。池中的卤虫无节幼体密度应保持在每毫升5到10个左右，每天可以投喂1到2次。

大约过了3到4天，金乌贼幼体的适应能力会逐渐增强，夜间游泳摄食活动会更活跃，它们会在池水的中下层游动，抢食积极，游动活跃。这时候可以增加饵料投喂量和投饵次数，将卤虫无节幼体密度保持在每毫升20个左右，每天投喂3次。

在投喂后，要保留池中的卤虫无节幼体数量不少于每毫升3到5个，以保持食物供应。每天早上和下午各换水一次，使用200目的网箱进行水的更换，每次更换水量为池水的30%。在加水的同时，投喂饵料，将饵料投放在加水口处，让水流冲散饵料，激发幼体抢食积极性。晚上再次补充1次饵料。

大约经过10天，可以改为投喂卤虫成体，每天需要换水3到4次，使用100目的网箱进行水的更换，每次更换水量为池水的50%。卤虫成体的日投喂量应为金乌贼幼体体重的15%到20%。

经过15天后，可以开始进行长流水，刚开始时每天的换水量为一个全池水量，然后逐渐增加每天的换水量，最终达到每天换水2到3次全池水量的程度。

这样可以避免水环境变化过大，引发应激反应，导致放墨和增加死亡率。日投喂量可以增加至金乌贼幼体体重的20%以上，并根据幼体实际的摄食情况进行饵料的增减。

一般建议在金乌贼幼体的培育过程中，进行低密度的放养，并且不要倒池，只进行吸污。幼体的放养密度可以控制在每平方米500到800只左右，要求同一池内的金乌贼幼体是同一期苗种，个体大小整齐，以减少自相残杀的现象发生。

在进行水的换入和换出时要缓慢进行，可以使用两根直径为50毫米的换水管，以便给予金乌贼幼体足够的时间适应水环境的变化，从而降低死亡率。

在金乌贼幼体培育的中期，建议每天进行吸污操作。吸污管可以使用PVC透明软管制作，管内径为12毫米。在吸污时，应尽量避开金乌贼幼体的集群区，以免误吸出幼体。误吸出的幼体可能会因受到刺激而导致死亡率达到90%以上。

在吸污时，不要开灯，也不要用手电筒照射，以防止幼体对光照的突变反应而敏感，导致喷墨和死亡。死亡的幼体会漂浮在池面上，可以及时捞出。

经过30到35天的培育，金乌贼幼体的体长达到20到23毫米，个体重达2到3克。在这个时候，它们的成活率较高，可以考虑进行增殖放流。健康的幼体通常呈浅灰黑色，活力强，抢食积极，个体大小均匀，没有损伤和畸形。

结论

金乌贼的人工繁殖是一项复杂而有挑战性的任务，需要精心的管理和技术掌握。通过优质的亲体选育、精细的控制养殖环境和合理的饵料投喂，成功地完成了金乌贼的繁殖和幼体培育。

这项工作不仅为金乌贼资源的保护和利用提供了有力支持，还为海洋养殖领域的研究和发展开辟了新的可能性。未来可以进一步的改进技术，提高幼体生长率和成活率，以满足市场需求，同时促进金乌贼资源的可持续发展。

参考文献

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