生态养殖定义(何谓共享生态种养)

纵观人类一万年的农业发展史，大体上经历了三个发展阶段：一是原始农业，约7000年；二是传统农业，约3000年；三是现代石油农业，至今约200年。

现代石油农业在给人们带来高效的劳动生产率和丰富的物质产品的同时，也造成了生态危机：土壤侵蚀、化肥和农药用量上升、能源危机加剧、环境污染。面对以上问题，各国开始探索农业发展的新途径和新模式。生态农业便是世界各国的选择，为农业发展指明了正确的方向，是世界农业发展史上的一次重大变革。

生态农业思想起源于古老的中国，中国自春秋时期就懂得用地养地的道理，以及物理杀虫、人工除草等做法。生态农业，简称ECO，ECO是Eco—agriculture的缩写，是按照生态学原理和生态经济规律，因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。它将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业种植、养殖、加工、销售、旅游综合体，适应市场经济发展的当代农业。还是一种知识密集型的农业体系，是农业发展的新型模式。

中国的生态农业包括农、林、牧、副、渔和某些乡镇企业在内的多成分、多层次、多部门相结合的复合农业系统。20世纪70年代主要措施是实行粮、豆轮作，混种牧草，混合放牧，增施有机肥，采用生物防治，实行少免耕，减少化肥、农药、机械的投入等；80年代以后创造了许多具有明显增产增收效益的生态农业模式，如稻田养鱼、稻田养萍，林粮、林果、林药间作的主体农业模式，农、林、牧结合，粮、桑、渔结合，种、养、加结合等复合生态系统模式，鸡粪喂猪、猪粪喂鱼等有机废物多级综合利用的模式。

主要模式有三类：

1.时空结构

这是一种根据生物种群的生物学、生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组建的农业生态系统，使处于不同生态位置的生物种群在系统中各得其所，相得益彰，更加充分的利用太阳能、水分和矿物质营养元素，是在时间上多序列、空间上多层次的三维结构，其经济效益和生态效益均佳。具体有果林地立体间套模式、农田立体间套模式、水域立体养殖模式，农户庭院立体种养模式等。如“葡萄-草-鸡”立体种养，针对西南丘陵地区从坡顶到坡腰依次发展生态茶园、生态梨园、生态葡萄园及生态花园，配套灌溉管网、排水沟和缓冲塘，建立复合生态系统，通过依托山形山势建设生物拦截及沟塘坝系统，实现农田生态涵养。

2.食物链型

这是一种按照农业生态系统的能量流动和物质循环规律而设计的一种良性循环的农业生态系统。系统中一个生产环节的产出是另一个生产环节的投入，使得系统中的废弃物多次循环利用，从而提高能量的转换率和资源利用率，获得较大的经济效益，并有效的防止农业废弃物对农业生态环境的污染。具体有种植业内部物质循环利用模式、养殖业内部物质循环利用模式、种养加工三结合的物质循环利用模式等。 如鱼塘养鸭，鱼鸭结合：即水下养鱼、水面养鸭。

3.综合型

这是时空结构型和食物链型的有机结合，使系统中的物质得以高效生产和多次利用，是一种适度投入、高产出、少废物、无污染、高效益的模式类型。

种养结合是生态农业中一个比较独特的模式，也是国家大力提倡的生态农业模式。如鱼菜混搭大棚，稻虾、稻鱼、稻鸭、稻螺共生，一田多效等。还有“鸡———鱼、藕”模式：架上养鸡，架下鱼池，池中养鱼、植藕；“水禽———水产———水生饲料”模式：坝内水上养鹅鸭，水下养鱼虾，水中养浮萍，同时，坝上还可养猪鸡；“猪———沼———果(林、草、菜、渔)模式等等。

当代生态农业有别于农村一家一户大棚种植和家禽散养，也有别于和机械化、工厂化种养殖，它既有传统的特点——农产品品质高、口感好，也有集约化的特点——种养量大、生长较快、经济效益高。但如何搞好当代生态农业，还没有一个统一的标准。德国生态农业协会的标准高于欧盟的生产规定，以它为例，德国生态农业 的要求是，不使用化学合成的除虫剂、除草剂，使用有益天敌的或机械的除草方法；不使用易溶的化学肥料，而是有机肥或长效肥；利用腐植质保持土壤肥力；采用轮作或间作等方式种植；不使用化学合成的植物生长调节剂；控制牧场载畜量；动物饲养采用天然饲料； 不使用抗生素；不使用转基因技术。

各国专家对150家生态企业的收益状况调查表明，由于生态企业不使用化肥和农药，产品产量虽有所下降，但生态产品价格远高于传统农产品，故企业总利润及人均收入仍高于传统农业企业。生态农业不使用化肥和农药，土壤一直施用有机肥，并且采用轮作、间作种植方式，这样不仅提高了土壤肥力，从长远利益来看，生态企业产品产量会逐渐高于传统农业。

生态农业是个很大的系统，我们只探讨核心的生态种养。在目前生态种养的初级阶段，农业组织缺少模式升级所需的资金、以及新模式下农产品的销路，而广大消费者缺少种养殖的场地、经验、时间和精力，如果大家能在一个平台上共享的话，生态种养将会更快发展，造福整个社会。

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