规模化木耳养殖(甘肃康县碾坝镇：木耳产业成为助农增收新引擎)

记者 牛新建 通讯员 李生璧

一排排菌包码放整齐，一朵朵木耳破袋而出，增湿设备喷出的水雾在太阳光下折射出一道道彩虹……在群山环绕的碾坝镇寺底下村地栽木耳示范基地中，各个生产环节井然有序，工人们紧张而有序忙碌着。

碾坝镇为持续增加群众收入、巩固脱贫成效，提升农业特色产业水平，按照“党委谋划、支部推动、党员干部引领示范、贫困户积极参与”的思路推动产业发展，鼓励乡村能人大户带头发展黑木耳产业。2017年，寺底下村主任崔玉甲组织成立了康县金强农业科技有限公司，占地面积25亩，注册资本800万元。

“康县生产黑木耳历史悠久，但基本都是家庭或合作社种植为主，我们成立公司后，采取“公司+基地+合作社+农户+市场”的方式，形成了产供销一体化链条，进一步促进了农村“三变”，我们的目标就是要达到发展一户、带动一片、覆盖全镇、辐射全县的效果。”公司负责人崔玉甲介绍。

进入公司厂区，一排排整齐的厂房传来机器的轰鸣声，一道道绿化树木生机盎然。“厂区车间主要为上料区、搅拌车间、装袋车间、高压灭菌区、遇冷车间、强冷车间、菌种检测实验室、菌种发酵室、全套进化接菌室、标准化菌包培养室，共计4000多平米，日产菌包6万袋。2019年秋季已接订单300万袋，每袋价格2元，目前公司计划生产400万袋，预计年产值达2000万元。”公司技术员李宁说。

在菌包培养室门口，一个传送带正在往一辆大型卡车上装木耳菌袋。“这些是发往舟曲的，我们前几天签订了200万袋的合同。我们的菌袋还发往陕西宝鸡、杨陵、洋县，还有省内的定西、陇西、临夏、清水等地，县内有12个合作社都订购了我们的菌袋。”技术员李宁介绍道，“我们不仅生产销售木耳菌袋，还在全镇建成6处种植基地共180亩，主要是地栽木耳基地和吊袋大棚，单季可种植袋料黑木耳50万袋，还建成晾晒区45亩，现在正在建电子商务产品展销厅，把管理、采摘、销售融为一体，带动当地经济发展，帮助群众增收。”

“村上建了公司以后，平时在车间上班的人就有70多人，每到种植基地采摘时节工人也有40到50人，一天工资80元，中午还管饭，我们本村和周围村的人不用出去打工了，家门口就能赢钱。”碾坝镇寺底下村党支部书记巩勤贵高兴地说道，“公司还吸收本村和周边村入股的贫困户93户，前年和去年“七一”都举办了入股分红大会，每户分红800元。现在正在筹备今年的分红大会，入股群众又能分到钱了！”在扶持公司发展上，该镇确定了一名领导干部包抓，负责组织协调资金入股、土地流转等具体工作，引导贫困户广泛参与，以产业发展全面推进村级集体经济组织建设，不断催生改革新活力。

“我们镇将继续依托自然资源优势，引导公司发展独具特色、适应市场、效益明显的木耳富民产业，扶持引导企业、合作社、示范基地在科技运用、品牌建设、增强带动力上下功夫，采取规模化生产、标准化种植、市场化营销，真正让公司成为康县的木耳龙头企业，积极带动当地经济发展，吸纳群众就近务工就业，稳定群众增收渠道，落实落细带贫机制，夯实脱贫攻坚基础，让小木耳做出大文章，小产业实现百姓富。”康县碾坝镇党委书记熊涛说。