山区养殖什么致富项目(这种野生水果，以前只长在山林中，如今可人工种植，亩收入5万)

谈起在农村创业致富，大家一定想到那些种植、养殖的大项目，比如大面积的种粮、种菜、种水果；办万亩的家庭农庄，超万头的家畜家禽养殖，认为只有规模化的农业才能赚钱。

但是在荆州有这么一位农民，在山里仿野生种植一种外表“丑陋”的水果，一亩地能赚5万，年收入达到15万，他种的是什么水果呢，一起来看看。

这位农民叫刘程相，今年45岁，他种植的这种比较“丑陋”的水果叫“八月炸”，也叫八月瓜，野香蕉，是一种冷门的野生水果，它只生长在大山中，以前，大部分都是在山林中自生自灭，只有小孩子偶尔进山采摘几个来解馋，没有人把它当成水果来食用，因此，生活在山区以外平原地区的人们是见不到的，更别说城里人了。

“八月炸”在农历八月开始成熟。成熟后的果皮呈紫色或淡黄色，外型似香蕉，果皮自动开裂，果肉白色，内含许多类似西瓜子的种子，吃起来甜度适中，有一股淡淡的清香。八月炸虽然长得不好看，可食率不高。但是据说“八月炸”营养丰富，富含有糖、维生素C以及12种人体自身不能合成而又必需的氨基酸，加上它生长于野外山林，这样的野生的天然有机水果，属于无污染的绿色保健水果，自然受到人们的追捧，从无人问津到香饽饽。

刘程相以前也是跟村里人一样在城里打工，10年前的国庆节工地放假，没事做的他就回到家里。

刘程相家附近是一个著名的风景区，闲着无聊的他就到景区溜达，看到有村民将山里采摘的“八月炸”拿来售卖。一个小小的“八月炸”就卖到8块钱，而且游客争相购买，一竹筐不到半小时就被一群旅客买光了。

这种丑果子也能卖钱，而且还这么走俏？刘程相看在眼里，心里就琢磨开了，大家这么喜欢“八月炸”，价格这么高，那何不在家里种植这个呢？

刘程相又在心里默默地算了一遍又一遍，得出的结果让人振奋，他当即决定，不外出打工了，留在家里种植“八月炸”，从2015年开始尝试人工种植。

当年，他就进山采摘野生的“八月炸”，将品相好、个大的就留着收集种子，然后进行种子提纯、储藏，播种、育苗。把野生的“八月炸”培育成人工种苗，不仅繁琐，而且难度也不小，没有任何成功经验借鉴，只得靠自己摸索，失败了第二年又重新开始，一年又一年，直到3年后的2018年，刘程相终于育成了第一批苗。

刘程相用自家育的苗种植了3亩，采用的是仿野生态种植，到2022年，“八月炸”全部进入盛果期，每亩产量在3000斤以上。

“八月炸”上市正遇上国庆中秋黄金周假期，附近旅游风景区人流如织，每天的人流量达到5万。刘程相将“八月炸”摆放在人流量大的几个景点售卖，20块钱一斤（5元一个，每斤有4个），每天可销售1000多斤，一个假期，3亩地的“八月炸”基本可以销售完。3亩地纯收入可达15万元。

如今，看到刘程相富了，周围的村民都想种植“八月炸”，纷纷向刘程相讨教种植技术和果苗。

刘程相表示：下一步除了自己扩大种植面积，还要加大育苗的投入，为想种植的农户提供果苗，带领大家走上富裕路。