鸸鹋养殖成本利润(我是新农人丨孩子爱吃草莓，他建起530亩农场“八零小伙”，让南方水果也在青岛安家)

半岛全媒体记者 孙兆慧

在青岛西海岸新区张家楼街道，有这样一个农场，里面的水果种类丰富，只有你想不到，没有你见不到！农场主王芬学是一名80后，扎根农村十多年，一直在探索致富路。

10月14日，记者沿着开城路一路西行来到西海岸新区张家楼街道八零小伙农场。农场位于开城路南边，上午10点左右，八零小伙农场里一派热闹，停车场里停着满满的私家车和大巴车。

王芬学品尝葡萄。

果蔬大棚、动物乐园、研学基地......打造多样化农场

走进农场里，随处可见果蔬大棚。农场入口处是西红柿棚和草莓棚，有的草莓棚创新种植方法，将草莓种植在半身高的架子上，这样采摘可以不用弯腰。

穿过悬挂着紫藤假花的小道，左侧是一片草坪，小朋友骑在马背上，摇来晃去。笼子里圈养着鸸鹋和小兔子，外面还拴着一只小羊，小朋友们正在给它们喂食。右侧是一长排的猪圈，猪圈旁还有孔雀，不少家长和孩子驻足观赏。农场里到处是散养的满地跑的鸡鸭。继续往里走，就是热带水果棚和葡萄大棚。还有鱼塘，儿童游乐区域和大锅房等。

小朋友骑在马背上摇头晃脑。

据了解，八零小伙农场共530亩，农场种植果蔬几十种，还养殖了十几种动物。

记者见到王芬学，他穿着深色polo短袖，皮肤黝黑，肱二头肌将短袖袖口撑得满满当当。今年39岁的他，已经有些许白发。他告诉记者，孩子们正在热带水果棚里研学，记者便跟随他来到热带水果棚。

棚内，放眼望去，火龙果的叶子密密麻麻，绿油油的，呈椭圆形，边缘带刺，长长的叶子一直垂坠到地面，已经成熟的火龙果紫红紫红的，挂在叶子上。在火龙果的对面，还种植了一大片橘子，果实仍然青绿。几棵高大的香蕉树被种在间隙里，香蕉叶宽宽大大，像一面扇子，未成熟的绿色香蕉挂在树上。蹲下看，地上还“炸出”了莲花状的叶子。

小朋友们正在喂羊。

“小朋友和家长们，你们猜这是什么水果？”王芬学指着问道。

大家议论纷纷，纷纷摇头表示没见过。

王芬学又继续引导，“你们看这个叶，是否有些眼熟？”

大家恍然大悟，“应该是凤梨。”

“没错，这就是凤梨的叶。”王芬学介绍道。

家长陪伴孩子认识小动物。

不仅小朋友们对这些水果充满了好奇，家长们也表示“涨知识”。“从没见过火龙果和凤梨叶子的样子，今天一见感觉真是很神奇，北方的环境通过技术的改革和温度的控制也能够种出来热带水果。孩子从小在城区长大，可以说是连土都没摸过，真是让我们大开眼界，不虚此行。”家长吴绍林说道。

参观结束后，小朋友和家长们围坐在桌子旁，品尝着刚采摘下来的葡萄和火龙果。

小朋友们开心地吃着火龙果。

对于此次研学，不少家长表示是第一次带着孩子来到如此多元化的农场，孩子们更是收获满满，记者问到孩子们的感受，他们异口同声道，“好玩”。学生家长肖先生说，“这是第一次陪伴儿子到农场里来研学，平时因为工作原因对孩子陪伴较少，这次我和他的母亲都来了。我儿子比较内向，这次活动不仅增加了小朋友之间的交流和感情，也增加了父母之间协同教育的经验。小朋友通过参与挖红薯等活动，能体会到农民伯伯们的辛苦，了解了食物通过种植到采摘，再到我们口中的过程。”

从基层工人到废品回收，创业第一桶金是37元

王芬学在开农场前，干过基层工人，也干过废品回收。

“最早干的是轮胎行业炭黑工作，从车间出来的时候，除了牙齿和眼白是白的，浑身上下都是黑的。干了三年多，为了多赚钱，就尝试着学点技术，开始烧电焊。”王芬学没想到还能学以致用，后来农场草莓棚的骨架就是他自己焊接的。

2007年，王芬学的第一个孩子出生了，王芬学赚钱的心便更急迫了。“当时村里面有人收破烂，都盖起了两层小洋楼。看他们干得挺好，我就跟媳妇商量去收破烂。”

王芬学的媳妇宋清华对他说，“你干啥我都支持，但咱家什么情况你也知道，没有本钱，我在坐月子也帮不上什么忙，一切都得靠你自己。”

王芬学正在查看葡萄情况。

这么些年来，宋清华跟着王芬学没过上好日子，王芬学一直心中有愧。“我们结婚的时候家里挺累，欠了3万块钱外债，我媳妇能嫁给我，是我的福气。”那一年临近年关，王芬学便想先试试看，如若不行，过了年他还可以再找个班上。

做完决定的第二天，他到老丈人家开走了手扶拖拉机。“其实迈出第一步是很艰难的，我到了超市门口，实在不好意思开口问人家卖不卖纸壳，鼓了好几鼓，才开口，脸都憋红了。”有了第一次，后面开口就容易多了，一上午的时间王芬学跑了多家超市，没想到第一车卖了37元。“我当时太开心了，本来是抱着亏钱的打算，没想到却赚了，虽然赚得不多，但我很知足了。”

废品回收第一天王芬学总共赚了73元，他兴高采烈地到小吃摊买了份拌凉菜和炸鸡架。他说，“原来买卖不是那么难做，只要厚着脸皮踏实干，万事开头难，头已经开了，后面也越走越顺了。”王芬学越干越大，从刚开始的手扶拖拉机换到一个四轮车，又换到六轮的运输车，还买上了二手小汽车。他告诉记者，后来已经能够年入三四十万元了。

2013年，开城路的路基已经开始铺设。王芬学想着在路边征一块地能够方便存放废旧物品。当时的他也没想到自己能够在这片土地上搞农业建农场。

王芬学介绍火龙果是如何授粉的。

第一个草莓棚净赚8万，四处取经种植水果

刚开始做农业，说起来竟是为了孩子。“2014年我家老大7岁，爱吃草莓，媳妇经常赶集买草莓给孩子吃。一来二去，和卖草莓的大叔熟络了，他是卖大棚骨架的，草莓是他自己种植出来的。我就想既然我有地，不如向他取取经，自己种点草莓。于是就从他手里以废铁的价格买回来二手大棚，又买了薄膜，就开干了。”王芬学回忆。

那时候王芬学不舍得雇工，草莓棚都是他自己焊接起来的。“大棚骨架是两根铁管插起来的，我爸妈和我媳妇在下面给我稳定住，我在上面焊接。不舍得雇工，就是自己干。草莓苗子买了一部分，又自己育了一部分，成本可以说是几乎为零。”他说。

王芬学创新草莓种植方法。

自己焊接的骨架本就不太牢固，赶上刮风下雨的天气，夫妻俩都睡不了。“大棚顶上有一层毯子，白天需要人工拽下来，傍晚再需要拉上去。有时候晚上一刮风下雨，这个大棚就来回晃动，我们就得冒雨到棚里查看情况，守着大棚就怕出问题，让雨打了，那不就白费力气了。那时候很累很苦，特别苦。冬天冻得两只手裂着一道道的口子。”王芬学伸出自己的双手，记者看到双手粗糙，满是老茧。

为了方便，王芬学同家人直接住在草莓棚旁。“当时拉废品的六轮拖拉机，车身很长，我自己在车厢后面焊了一个铁皮板房。因为是铁皮做的，雨滴打在上面就会发出吧嗒吧嗒的响声，这样我们听见了能第一时间醒来照看草莓棚。”王芬学打趣道，“冬天外边刮大风，里边刮小风，外边下大雨，里边下小雨，下雪里面都能飘起雪花。”他们就这样在铁皮房里住了将近三个年头。

功夫不负有心人，第一年，王芬学的草莓大棚挣了8万元。说到这，他的眼里亮晶晶的，他想，“一个棚能挣8万，那十个棚便是80万。”于是他开始扩大规模，并尝试种植其他果蔬。

但毕竟是半路出家，王芬学缺乏种植经验。他和媳妇宋清华便以最接地气的方式去“拜师学艺”。“走到哪手里头都拎着一箱奶或者一箱啤酒，谁家长势好，我们就去请教。”

回来后，王芬学和媳妇宋清华比赛看谁种得好，没想到媳妇种的草莓比自己种的先萌芽好几天。“媳妇比我有天分，所以技术这块我就交由她全权负责了，我负责市场开拓。”

看着葡萄长势不错，王芬学十分开心。

坚持生态农业，仅一个棚年收入三十万

疫情期间，王芬学的农场不但没有受到冲击，反而风生水起。

“因为疫情防控需要，农场的工人有时来不了，草莓熟透了没人采摘，都已经烂在地里了。”当时的王芬学感到天都要塌下来了，他便在朋友圈求助。

没想到这一问，王芬学的第一单便接到了500多元的订单。

那段时间，一天甚至有四五百单的需求，仅他自己根本忙不过来，他便又开始发朋友圈求助。“送青岛啤酒的，送大桶水的，看到我的求助，都纷纷来帮忙，一单10元。农场的产品就这样被逐渐销售出去。”

这些年来，农场的农业设施也在不断改进，种植技术也在不断进步。

“现在棚还是同样一个棚，产品还是同样的产品，但是效益却能够增加1/3。”王芬学说，“仅一个西红柿棚，去年的年收益达到30万元。”

王芬学手提绿色葡萄。

现如今，八零小伙农场共有27个大棚。这么多种果蔬，这么多样化的农场，王芬学是怎么想到的呢？他说，“其实都是客户的需求，我的任务就是把他们的需求尽力变成现实。很多客户喜欢生态有机的产品，在刚开始仅有草莓和葡萄的时候，他们就问我们有没有别的水果蔬菜。于是我就在大棚里‘见缝插针’地种点。”他还在棚里试种了榴莲、柠檬、芒果等水果，“如果小规模试种成功，我就开始大规模种植。”

在施肥这一方面，王芬学一直坚持老一辈的做法。“给猪吃杂粮，再用它们的粪便给庄稼地施肥，这些年来我一直坚持使用粪肥，打造生态农业循环链，现在顾客的认可度也越来越高。”

后来出于经济效益考虑，结合顾客提出希望在农场里能够有机会和小动物零距离互动，王芬学又引进了马、羊、鸸鹋、孔雀等动物。随着规模越来越大，产业也从种植采摘拓展到研学观光、餐饮旅游等，现在农场雇用的长期工人就有40余人。

“把一颗种子弄到土里边，看着它今天一个样，明天一个样，从播种到萌芽，逐渐地生长开花结果，这样一个过程我很享受。”王芬学说。