江西进贤龙虾养殖基地(每天约5000斤南昌军山湖螃蟹开始大面积捕捞)
又到吃螃蟹的季节啦!
都市现场记者
从南昌进贤了解到
军山湖的螃蟹
已经成熟
今天(10月10日)开始
大面积捕捞
据了解
江西本土的大闸蟹
受气候、水温等条件影响
基本都要在10月之后
才能陆续成熟上市
今年
受气候、水温等条件影响
军山湖的螃蟹
在中秋、国庆双节时
成长还不够饱满
不能急于上市
没有赶上双节的销售高峰
不过
从今天开始
军山湖每天都会捕捞
约5000斤螃蟹上市
养殖户 赵师傅:这个湖面有30多万亩,是有机生态的养殖区,人放天养的。下面都是会有地笼,现在我们已经开始捕捞。
今年军山湖的螃蟹个头肥大
产量又高
看到捕捞上来的螃蟹
养殖户赵师傅喜笑颜开
养殖户 赵师傅 : 今年螃蟹不得了,大的有半斤,丰收丰收,发财了 。
江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司 负责人 曹勇 : 还是供不应求,现在销售的方向省内主要是南昌 、 上饶 、 宜春 、 抚州,省外就是北上广,包括重庆、成都、西安。
据曹勇介绍
今年军山湖螃蟹
预估产量会达到 500万斤
产值力争突破 5个亿
虽然螃蟹是很多人的心头好
但也有一部分人
总觉得吃螃蟹
对身体哪哪儿都不好
鸽整理了一些
吃螃蟹的相关问题
大家看完
记得转发告诉亲友!
问:一个人一天吃几只螃蟹合适?
答:一个人一天吃2只螃蟹最合适!!
因为平均一只3~4两的螃蟹 (150g-200g) 能吃的地方只有60~80g,刚好我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40~75g, 但考虑到我们大部分人一年难得吃几次螃蟹,所以,就一次吃两只嘛!
问:螃蟹寄生虫多,人吃多了容易遭感染?
答:你煮熟了吃嘛!哪个喊你生吃!
不仅是螃蟹,小龙虾、盘海、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫,你要是生吃或者吃了没熟透的,寄生虫是可能要找到你哦!
这样做就没问题了——
1、彻底煮熟。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20~30分钟。
2、不吃醉蟹、凉拌生蟹。
3、选新鲜的蟹,丢下锅之前给它洗刷干净。
问:吃螃蟹要中毒?
答:有可能!如果你吃了死螃蟹,那我们就有可能要在急诊科见面了!
死螃蟹体内会产生大量的组胺,人食用后会出现组胺中毒,又因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。
不要觉得只吃一点点死螃蟹的肉,可能不会中毒!对组胺过敏的人即使吃一口也能引起反应。
比如在吃了死螃蟹10分钟~3小时左右就会出现症状--脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
特别提醒:
这些人最好少吃或者不吃螃蟹
过敏体质人群
高尿酸血症或者痛风患者
孕妇、老人、儿童、体弱者
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