水产养殖场管理制度(@水产养殖生产者 夏季水产养殖技术指引来了)

为切实抓好夏季水产养殖生产工作，确保全年水产品安全有效供给，近日，农业农村部办公厅印发《关于切实抓好夏季水产养殖生产的通知》。《通知》指出，各地要根据《夏季水产养殖技术指引》结合实际细化措施，加大对水产养殖生产者的技术指导。

具体详细指引

一起来看看

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苗种和养殖生产

（一）鱼类

苗种培育

苗种放养前，做好池塘清整和消毒。夏季鱼苗池需注意水体中藻类生长过盛引起气泡病，要及时调节水质，控制藻类丰度。

水质调控

夏季持续高温，水体昼夜温差大，水产动物代谢旺盛，底层水易缺氧，底质环境恶化严重，水质变化快。要及时进行水质调控，确保养殖环境稳定。

饲养管理

选用恰当适合的饲料、采取科学合理的投喂，是夏季健康养殖的重要环节。夏季昼长夜短，可采用“少量多次”的投喂方式，按照“四定”原则（定质、定量、定点、定时）投喂全价配合饲料。

（二）虾蟹类

苗种选择

投苗前需对种苗进行常见病原检测，建议选择无特定病原（SPF）苗种用于养殖生产，不可使用检出阳性的苗种。

水质调控

要关注天气变化，在温度剧变、台风、暴雨等极端天气前后应及时调控养殖水体。

使用二级处理水养殖

受天气变化、发病池塘水排放等影响，外源水体质量不稳定，可能含有病毒、条件致病菌和寄生虫，外源水进入虾蟹养殖池塘前应进行消毒处理。建议采用二级处理，设置2个蓄水池，外源水进入一级蓄水池后进行消毒和沉淀处理，2天后将表层水引入二级蓄水池再次进行消毒和曝气处理1-2天，水体余氯去除后将表层水引入虾类养殖池塘。

饲养管理

一要做好水草管理；二要加强投饲管理。

（三）贝类

稚贝的中间培育

稚贝培育大多在池塘进行，随着稚贝生长需要的饵料逐渐增多，如饵料条件较好，可以继续在室内培养；如饵料条件较差，可直接移入中间培育池。

浅海养殖贝类生产管理

一是降低养殖密度，调整养殖区域；二是及时调整养殖水层。

滩涂养殖贝类生产管理

一是选择适宜的播苗海区；二是做好滩涂底质改良，减少疫病发生；三是选择合适的播苗技术。

池塘养殖贝类生产管理

一是气候灾害预防；二是敌害生物灾害预防；三是疫病灾害预防。

水生动物疾病防控

（一）积极预防

鱼类

一要注意观察及时采取措施；二要合理用药预防。

虾蟹类

育苗期间措施：育苗过程中，要做好虾蟹幼体、育苗器材、育苗水体等相关消毒工作。采取育苗用外源水过滤、一级消毒沉淀、二级消毒沉淀、紫外消毒、去除有机物、蓄水等措施净化育苗用水，保障亲本和种苗养殖用水不携带病原，减少有机物，对蓄水进行病原和水质检测，含病原生物、水质不达标的蓄水不能进入生产区。

养殖期间措施：一是增加溶氧；二是合理控制养殖密度；三是合理投喂。

贝类

稚贝中间培育期间措施：夏季是牡蛎疱疹病毒病、弧菌病和派琴虫病等贝类疫病的高发期，要密切关注池塘培育稚贝的病原携带情况、加强池塘生物安保管控措施，对病害相关环境和气候变化进行密集监测。

贝类养成期间措施：一是做好养殖系统疫病风险评估；二是加强水质监测。

（二）精准防治

鱼类

草鱼、鲤、鲫、斑点叉尾鮰、罗非鱼等绝大多数养殖鱼类在夏季更易发病，应重点关注草鱼出血病、鲤浮肿病、鲫造血器官坏死病、罗非鱼链球菌病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病等（具体防控技术详见阅读原文）。

虾蟹类

应关注白斑综合征、十足目虹彩病毒病、肝肠胞虫病、肝胰腺坏死综合征、罗氏沼虾野田村病毒病、中华绒螯蟹螺原体病、河蟹“牛奶”病等。

贝类

保苗期重点关注牡蛎疱疹病毒病的防控；养成期多在开放式海区完成，重在预防。

（三）规范用药

一是要合理使用药物；二是防止药物滥用；三是严格落实水产养殖用投入品使用白名单制度；四是加强药物的鉴别能力。

水产品和投入品运输

（一）苗种运输

做好苗种运输计划。

（二）水产品运输

夏季水产品运输前要停食，拉网锻炼，降低鱼体应激反应。

（三）饲料等渔需物资运输

夏季渔需物资的运输需要注意高温、强光、雨水对渔需物资的影响。

来源：农业农村部门户网站