鹤山养殖场招聘信息(江门鹤山市蟠光村通:蓝龙虾“游”出致富“新路”)
文、图/羊城晚报全媒体记者 陈卓栋 通讯员 施斌麟 谭耀广
收网、捕虾、称重、装筐……上周,赶在台风“泰利”来袭前,江门鹤山市桃源镇蟠光村养殖户李伟业忙着收获自家养殖的蓝龙虾。“每公斤130元咧!”蓝龙虾销量持续走俏,李伟业非常开心。
记者日前采访时了解到,原产于澳大利亚的蓝龙虾,近几年成了蟠光村这个传统农业村落的致富新“法宝”。从以往养猪、养蛇等高污染养殖,转型到如今养蓝龙虾的生态友好型养殖,蟠光村通过“党组织牵头+养殖能人示范”,探索生态养殖致富路,打造了乡村产业振兴的“新引擎”。
蟠光村养殖的蓝龙虾质量较高
农业村看上“外来虾”
蟠光村党总支书记李杰林介绍,蟠光村位于鹤山市桃源镇西南部,背靠龙蟠岭,临近金峡水库,鱼塘较多,是传统的农业村。过去,村民们靠养猪、养蛇、养四大家鱼等谋生,对环境污染较为严重,且收益不稳定。近年来,村里的年轻人纷纷外出务工,村里废弃鱼塘越来越多。
这几年,蟠光村党总支抢抓生态宜居美丽乡村建设的机遇,发动村民清理房前屋后和村巷道杂草杂物、堆积垃圾,清理水体淤泥、漂浮物和障碍物。全村清拆涉河违章建筑50多处,既有效提升了乡村风貌,又为养殖业提供了良好的生态环境。
2019年起,蟠光村有计划组织村内的养殖能手赴外学习交流,谋求生态养殖转型,李伟业就是其中之一。在多次考察交流后,蟠光村瞄准了对环境友好、市场前景明朗的蓝龙虾养殖。
据了解,蓝龙虾原产于澳大利亚,一年两造,养殖前期以水草为主食,后期加点玉米、南瓜等辅食调理肠道即可,其排泄物可以被水草完全消化,对水体污染较小,且出肉比例比普通小龙虾高出50%,成本低、效益高、对生态环境友好。为提高养殖水平、降低养殖风险,蟠光村多次组织养殖户向新会养虾能手请教,从虾池准备、选苗放苗、饲养管理、水质管理等方面着手解决蓝龙虾“落户”问题。由于蓝龙虾对水质要求高,而蟠光村规划的虾塘正位于金峡水库下游,蟠光村便带领养殖户将金峡水库的优质水源引入虾塘。
“经过考察,我发现蓝龙虾的市场需求很大,而且风险低,所以我决定转型。”多重利好下,李伟业决定做“第一个吃螃蟹的人”,扩大养殖规模,“蓝龙虾引育成功后,我就把废弃的猪栏改造成了虾苗场。”如今,不少珠三角养殖场都从他这里购买蓝龙虾虾苗。
蓝龙虾出肉量比普通小龙虾要高
龙虾虽小利润高
为打消养殖户的顾虑,提高转型养殖蓝龙虾的意愿,蟠光村安排养殖能手与其他养殖户开展结对帮扶,协助每日巡塘,手把手教授养殖技术,并牵头联系广州水产收购商对蓝龙虾进行收购和销售,打通销售渠道。“刚接触蓝龙虾养殖的时候,村干部就组织镇农办的技术人员和养殖能手,手把手教我如何养,少走了不少弯路。现在,我已经熟悉掌握了蓝龙虾养殖技术。”养殖户李业洪说。
经过三年多的摸索发展,蟠光村培养了一批以李伟业为首的养殖能手。蓝龙虾的出塘率基本稳定,质量产量较为可观,发动其他养殖户利用废弃的旧猪栏进行虾苗养殖的工作也愈加顺利。
目前,蟠光村的蓝龙虾养殖规模从最初的0.33公顷发展到现在超过5.3公顷。广州黄沙水产海鲜交易市场一位收购商对蟠光村养殖的蓝龙虾“情有独钟”。他表示,这些虾从品质、规格、存活率来说都是比较优秀的。“3两以上会配送到高端的酒楼里,价格也相对高些。3两以下则供应一般酒楼食肆。”
据计算,蟠光村养殖蓝龙虾一般亩产可达300公斤,按照每公斤90元的收购价计算,扣除养殖成本,每年每亩的利润达4万元,比其他淡水养殖产业收益高。这让越来越多的村民实现了“家门口”就业。
养殖户在挑选优质蓝龙虾
积分当“信用”贷款养虾
项目好,不少村民纷纷表示也想尝试,但是资金启动不够怎么办?据悉,为解决养殖户经营主体信用评级难、有效抵押不足等融资堵点,蟠光村党总支挖掘整合各类市场要素和社会资源,与镇挂点金融干部协调沟通,不断扩充和完善积分制应用场景,通过“积分制+信用贷款”的形式,为乡村产业振兴注入“金融活水”。
记者了解到,近年来,桃源镇党委以蟠光村等行政村为试点,推行“积分制管理”。积分制以家庭为单位,党员、村民每参加一次公益活动、每做一件好人好事,都能获得相应的积分。同时,村民还可根据获得的积分兑换大米、洗洁精等生活用品。
自从实行“积分制管理”后,蟠光村村容村貌焕然一新。针对已实行“积分制管理”的蟠光村村民,当地联合金融机构推出积分制差异化授信产品,同一类贷款产品,村民可根据积分高低享受不同的贷款服务,积分高、排名靠前的村民贷款将获得较高的贷款额度及更优惠的贷款利率等。这样在提高村民参与乡村治理的积极性同时,也为他们提供便捷的融资渠道。
“养殖户可以利用积分享受低利率的助农信用贷款,额度最高达10万元,这在一定程度上缓解了他们的创业压力。”李杰林介绍。
去年下半年,李伟业需要资金扩大虾塘规模,在了解积分制差异化授信的新应用后,他主动联系蟠光村党总支和鹤山农商银行,提出用积分进行贷款的想法。经过银行资格审核,李伟业成功申请到10万元信用贷款。经过一年多的实践和宣传,15户养殖户通过积分成功申请到了更优惠的产业贷款。
据介绍,下一步,蟠光村将继续大力推动蓝龙虾养殖产业扩大规模,提升养殖户养殖技术,提高产量销量;与预制菜企业合作,打开预制菜市场,实现多渠道销售;成立合作社,让村民和村集体再添“虾收益”。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 黄铁安
校对 | 赵丹丹
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