搞养殖赚钱吗(记者实探牧原养殖场：一线养猪月薪为何能超3万元)

【大河财立方 记者 徐兵】“试行新的激励机制后，工资翻倍，当然高兴啦。”

“村里来场区工作的也很多，我只想把猪养好，多赚钱。”

养猪行业是一份既需要体力，又需要脑力劳动的工作，貌似平常无奇，但其中门道只有一线养猪人最为清楚。近日，记者一行来到周口牧原养殖场，探访生猪自繁自养模式下的创新机制，是如何激发员工主观能动性的？以及养猪人又如何看待此项机制？

“出来工作就是为了多赚钱”

金秋十月，乡村田野遍地金黄，一派丰收景象。

10月11日下午，在周口牧原繁殖场3场，记者见到了养殖技工田秋灵。现年45岁的田秋灵曾是一名防水工，与丈夫常年在外奔波打工。她选择到牧原养殖场工作，一方面是因为离家较近，另一方面是因为工资待遇高。

自2017年加入牧原以来，田秋灵已经积累了五年的养猪经验，对于这份工作她颇为上心。“我喜欢早来会儿，看看猪仔的情况。每天我的工作主要是巡栏、饲喂、消毒、采样、防疫等，哪些工作重要紧急，哪些可以往后放一放，心里是要有排序的。如果没有思路的话，一天都在忙活，生产效率也不高。”田秋灵对记者说。

据了解，她所在场区是个繁殖场，一个养殖技工基本负责2个养殖单元，1个单元刚接猪时是48头左右的母猪。

“说实在话，只要用心、方法得当，2个单元的猪养起来，根本没有多大压力。”田秋灵对记者说，当听到场里要推行“承包制”时，我就想试试，别人可以的我也可以。再者说，出来工作就是为了多赚钱。

而田秋灵口中的“承包制”则是近期牧原在内部推行的共创共享激励制度。而其目的是引导有能力的员工竞聘接猪饲养更多单元的猪，个人也将获得更高的批次奖金。

据该场区场长张志伟介绍，在共创共享团队中，其他成员可以自愿加入，“承包人”可以自主决定团队成员的数量。在工作过程中，团队会对养殖能力较弱的技工进行即时指导。在批次奖金发放后，由承包人根据团队成员的工作成果决定奖金的分配比例。

以田秋灵为例，根据奖金结算，9月份，她作为“承包人”的月薪接近3.4万元，相较于近半年的平均薪酬增长了1.65倍。其他三位“合伙人”9月份的月薪分别为1.6万元、1.06万元、1.04万元，相较于之前增长了40%至50%。

“现在，我们团队负责9个养殖单元，大家的奖金和养殖成绩挂钩，整个团队的养殖效率是有很大提升的。”田秋灵说。

不仅如此，张志伟告诉记者：“现在，场内45个养殖单元已经全部推行，一共5个团队。全面推行后，我们场的养殖成绩得到了显著的提升。以前，我们场在集团内的排名在前20%，大约位于100名。根据最新的排名，我们场已经进入了第5名。”

同样享受到新的激励机制带来益处的，还有西华牧原15场繁殖场。“我们这个团队共四个人，我根据每个人擅长的领域，分配不同的工作内容。”2021年，霍家乐加入牧原养殖场，是一位“95后”，曾在广东从事IT工作。凭借踏实且爱思考的性格，他很快融入养猪行业。

霍家乐认为，养殖工80%的工作时间都花在对弱差猪的护理上。他们必须关注那些体质较差、进食困难的小猪。这一过程要求员工具备一定的饲养技术和认真的态度，以便能够及时发现有问题的仔猪并迅速采取相应的措施，以降低病死率。“这时候就需要有能力员工带动能力较弱的员工，避免疏漏这些问题。”

封闭期里，孤独是养猪人的常态。在他看来，“承包制”实施后，员工不仅可以多赚钱，而且压力也减轻了，“我平时喜欢和朋友打打台球、喝喝酒。现在团队成员能力都得到了提升，可以相互帮衬着，大家都有了更多的自由时间。”

据牧原股份相关负责人介绍，目前，共创共享激励机制主要在哺乳段批次实行，仅涉及一线员工。由于哺乳阶段对个人养殖水平和主观能动性有更高的要求，因此育肥段还在进行探索，尚未推行。

只有把蛋糕做大，才能分配更多

针对部分员工工资“翻倍”，是不是也会增加成本的这一疑问，牧原股份相关负责人认为，薪酬结果团队会根据价值分配，承包团队评定决策；只有把“蛋糕”做大，才能分配得更多。对公司整体的生产效率以及盈利能力反而是提升。

“网上传播的牧原‘承包制’内容，不符合公司的实际情况，在概念和实际运营上有很大出入。”上述负责人对记者解释道，“最早公司提出‘承包’这一概念是在南阳地区，目的是把好的管理方案落实到一线员工，通过‘承包’团队相互帮扶，使得新技术得到应用，生产效率也可以进一步提升。员工养出好成绩，也能拿到更高薪酬。”

记者注意到，在最近回复投资者提问时，牧原股份也解释了“新的激励机制”的背景。非洲猪瘟之后，公司逐步对猪舍进行升级，并创新智能化设备，最终形成现在的空气过滤猪舍，在硬件层面为打通疾病净化等技术路径打好基础。但在具体应用上，由于执行不到位，也造成了一些非必要损失。

“同时，今年上半年，公司从技术元点出发，打通了各项疾病技术路径，经过利润成本空间测算，养猪生产环节成本下降空间还很大，需要全员快速落地新技术。在这个过程中，公司探索与优秀员工共创共享的激励机制，保证新技术充分落地执行。”牧原股份称。

在牧原股份看来，通过竞聘方式让优秀的员工养更多的单元，创造更大的价值，猪养得越好，工资拿得越高。

在竞聘环节，以过往业绩及能力图谱作为参照，评估员工个人能力，同时考察员工的企图心，综合评价考察员工是否能够竞聘成功。

而关于网上传播的牧原整场可以承包的言论，上述负责人认为，这更是一种错误解读。所谓的员工“承包”仅是员工责任承包，并非生产资料承包，更不存在整场承包，圈舍、设备、仔猪、种猪和饲料兽药等服务都是归属公司。

降本增效“等风来”

当下猪价持续低迷，生猪企业正在经历难熬时期，如何降本增效是共同面临的问题。

这或许也是牧原股份对内实施员工共享共创激励机制重要原因之一。

“每头猪有600元的成本空间，按照全国每年出栏生猪七亿头计算，那就是4200亿元的空间。”今年6月，在牧原股份举办的首届牧原开放日上，董事长秦英林曾对标世界养猪先进国家丹麦水平，结合公司养猪实践成果而提出的行业未来目标，并呼吁同行一起共创共享，共同挖潜。

事实上，牧原股份凭借其一体化、精细化的管理模式，以及对养殖成本的有效控制，使其在行业内处于领先地位。

5月份时，牧原股份称生猪养殖完全成本已下降至14.9元/公斤左右，而彼时其他多家猪企业约在16元/公斤。9月，牧原股份完全成本在14.7元/公斤左右，相较于8月份上升了约0.3元/公斤。不过牧原股份则并称，公司将持续做好成本降低工作，从疾病净化等各方面发力，力争年底生猪养殖完全成本降至14.5元/公斤以下。

此外，业内人士普遍认为，不断降低养殖成本同样是储备能量，以等待猪价行情的好转。

华安证券最新研报称，9月以来，仔猪养殖也陷入亏损，有助于加速产能去化。本轮生猪产能去化最迟将于2024年上半年结束，猪价有望迎来新一轮上涨。不过也有机构预计，能繁母猪存栏量去化较慢，磨底行情大概率持续至2024年。

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