豆丹养殖技术视频教程(“很重口” “很萌”，说的就是港城神秘的它)

一方水土一方民情

一份特产一缕牵挂

无论走到哪里

家乡的特产总是最让人难忘

今天连云港发布特产推荐官

为大家推荐一个来自港城的

神秘特产

有人说它很重口

有人却说它很萌

如今它已经成为

连云港顶流明星产品

豆丹

豆丹其实是对豆天蛾幼虫的俗称

但是！只有生长在连云港的豆丹

才拥有最大的“食用价值”

此前连云港发布曾发起一个微博话题叫

#说说你第一次吃豆丹的感受#

获得千万网友关注冲上了热搜

其实，很多本地人也是被骗着吃了第一口

然后，这件事就成了毕生的谈资

近年来

小小豆丹做出了大市场

价格也是水涨船高、一天一个价

成为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的

顶 流 产 品

▲ 一个动图带你感受豆丹扑面而来的感觉

推荐理由

豆丹营养价值高，粗蛋白含量高于鸡蛋和牛奶 。豆丹多糖有良好的抗氧化活性，具有抗疲劳作用，可通过提高机体免疫功能来延缓衰老，并且有抗脂质过氧化和清除氧自由基的作用，是一种纯天然的有机绿色食品。

由最初的生活所迫

到如今的美食享受

灌云人已把食用豆丹上升为

一种健康生活的理念

现在，提起连云港灌云

人们首先想到的就是豆丹

灌云也已成为

全国最大的豆丹交易集散地

年销售额近10亿元

▼▼▼

作为全国最大的“大豆-豆丹”综合种养示范基地，灌云豆丹已经形成一条包括养殖、销售、加工、餐饮等多个环节的完整产业链，不仅带动当地养殖户致富，带动了数万人就业，还吸引河南、安徽等地农民前来学习豆丹养殖技术，走上致富路。目前，灌云已获得两个农产品“国家地理标志”证书：灌云大豆和灌云豆丹。

▲ 灌云豆丹美食文化产业园俯瞰（资料图）

为提升灌云豆丹在全国的知名度，自2010年起，灌云县连续举办“豆丹美食文化节”，每年都会吸引全国大量的食客前来品尝、采购，直接促进了灌云旅游和餐饮业的发展。2020年9月，灌云红烧豆丹入选江苏省百道乡土地标菜名单。

▲ 美食节上展示的灌云豆丹菜品（资料图）

小小豆丹被吃出了大财富

做成了大产业

现在，不光是连云港本地人

越来越多的外地人

也来到连云港尝鲜豆丹

目前豆丹正在陆续上市

七八九月将是高峰期

▲ 资料图

无论你是如何品尝到人生中的第一口豆丹
这件事很可能将成为
你一生中最深刻的记忆

吃货朋友们快跟上

来连云港感受豆丹的魅力吧！

通讯员：钱阳 李萧

部分内容来源：综合学习强国等