生猪养殖散户(立方观察｜一头生猪亏损约130元背后的思考)

□ 大河财立方评论员 徐兵

当下，生猪行业正面临着一场严峻的挑战。据今日（10月23日）农业农村部公布的数据，今年1至7月份，每出栏一头生猪亏损约130元，这是近年来较为少见的亏损水平。这种亏损情况已经持续了较长时间，也导致不少人对猪周期失去了耐心。

许多生猪养殖企业因此陷入了困境，甚至一些头部企业也难以幸免。同时，近期一些大型养殖企业的操作也引起市场热议和股票市场的波动。

从市场角度来看，当前生猪市场面临着供大于求的局面。这主要是由于前期生猪价格的上涨刺激了企业和养殖户的积极性，导致生猪存栏量增加。同时，受疫情影响，部分消费者对猪肉的需求有所下降，进一步加剧了市场的供大于求。此外，国际贸易形势的变化也可能对国内生猪市场产生影响。

从行业角度来看，当前生猪行业也正经历着一场转型升级的阵痛。长期以来，我国生猪养殖主要以散户为主，规模化程度相对较低。在非洲猪瘟疫情冲击下，散户经营的风险暴露无遗，因此规模化、集约化经营成为行业发展的必然趋势。然而，这一转型升级过程中也存在着不少困难和挑战，如技术更新、环保要求提高等，需要政府、企业和养殖户共同努力解决。

从公司角度来看，亏损的原因可能与经营管理不善有关。例如，某些公司在猪周期低谷期间过于乐观地估计市场形势，盲目扩张规模，导致成本上升和盈利能力下降。此外，公司的风险管理机制也可能存在不足，无法有效应对市场风险。

如何解决上述问题，需要从多个方面着手。但着手之前，我们必须认清一个现实——对于未来的市场走势，专家们普遍认为当前和今后一个时期，生猪生产仍在惯性增长，后市供应将稳定增加。四季度是消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。更需要注意是，明年春节后还可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”现象，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期。

面对这种低迷情况以及市场预期，企业以及养殖户又该如何应对？首先要避免有“赌”的心态。笔者曾在调研时发现，在生猪市场中，由于价格波动大，无论是企业还是养殖户都抱有侥幸心理，认为自己能够逆市而上，赢得更高的利润。然而，这种赌的心态往往会导致其做出错误的决策，如过度扩张、高价购入饲料等，最终导致更大的损失。

事实上，在面对市场低迷的情况时，企业以及养殖户更需要有理性和谨慎的态度，不要盲目跟风调整生产节奏。在做好生产安排的同时，合理调整生产节奏，顺时顺势出栏生猪。这样不仅可以降低生产成本，提高生产效率，还可以避免市场风险。

其次，要有多元化融资渠道，保障现金流。生猪企业可以通过多种渠道进行融资，包括银行贷款、发行债券、股权融资等。通过多元化融资渠道，可以降低单一渠道的风险，同时也可以更好地满足企业的资金需求，保障现金流的稳定和充足。

毕竟，寒冬之下，现金流为王。

当然，提高自身的生产技术和管理水平也是非常重要的。通过提高生产效率、降低成本、提高产品质量等手段，可以增强自身的市场竞争力，也可以提高对市场风险的抵御能力。例如，可以通过合理的饲料配方、科学的饲养管理、有效的疫病防控等措施来提高生产效率和质量。

在具体实践中，笔者也注意到，一些有实力的养殖企业通过技术创新和规模化经营来降低成本、提高效益。例如，通过引进先进的饲养技术和设备，提高生产效率；通过规模化经营，降低单位成本；通过加强与科研机构合作，提高疫病防控能力和产品质量。这些措施不仅可以提高企业的竞争力，还可以带动整个行业的发展。

对于养殖户来说，抱团发展也是一个不错的选择。通过联合经营或者成立合作社等方式，可以实现资源共享、风险共担的目的。这不仅可以提高抵御市场风险的能力，还可以促进整个行业的健康发展。

当然，政府方面也需要采取一系列措施来加强监管和引导力度。一方面政府需要稳定基础性政策，为企业和养殖户提供稳定的政策环境和可靠的发展保障。这包括提供市场预警信息、政策扶持等，以帮助企业和养殖户应对市场风险和挑战。

另一方面政府还需要加大市场监管力度，以维护市场秩序和公平竞争。这包括防止市场垄断和不正当竞争等行为的出现，保障企业、养殖户和消费者的合法权益。政府可以采取一系列措施来实现这一目标，如加大执法力度、建立举报奖励机制等。

此外，政府也应加强与企业，尤其是养殖户的沟通，了解他们的需求和困难，提供及时有效的支持和帮助。通过与养殖户建立紧密的合作关系，政府可以更好地了解市场动态和变化趋势，为制定更加科学合理的政策和措施提供依据。

总之，只有通过各方共同努力，生猪市场才能长期稳定和健康发展，老百姓才能牢牢地端稳“肉盘子”。相信，在度过这个寒冬之后，生猪市场终会迎来新的春天。

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