毛驴养殖(养一头驴能净赚一万元?如此赚钱为啥没大规模饲养,看完你就知道)
养一头驴竟然就可以盈利一万多元?驴肉那么好吃,驴皮做的阿胶一斤就能轻轻松松卖到上万块,既然这么赚钱,为什么没人大规模养驴呢?我国毛驴竟然靠进口,为什么养殖户都不喜欢养驴?
“尝遍天下所有香,莫错人间驴肉香”,驴肉可是被广大吃货们捧到了一个足够高的位置上,什么驴肉火烧、驴肉焖面,那真是牙都给人香掉了。
除了这些,驴的内脏在饭店也能卖到几十块钱一份。新鲜的驴肉一斤能卖到三四十块钱,卤好的熟驴肉更是能够达到七十块钱一斤,这真是就算猪肉再怎么涨价也撵不上它。
而一头成年的驴体重在600到800斤左右,产肉率就算只按50%来算,也能产出三四百斤的肉。如果按一斤三十块钱来算的话,这一头驴光是卖肉就能卖到上万元。要是再掌握点手艺,卤好了再卖,那就更值钱了。
更不要提驴皮还能熬制成阿胶,近些年更是被炒成了“补血神器”,价格不断翻着番儿的往上涨,几百乃至上千块的比比皆是。这要是掌握了熬制阿胶的技术,利润岂不是高到不敢想。
这么看来,这驴简直浑身是宝,这么值钱,为什么养的人却寥寥无几呢?毕竟都听过养猪场、养牛场,却基本没听过有养驴场的。
这么一笔相当可观的买卖,怎么就没人愿意去赚这笔钱呢?
账好算,活儿难干,养驴有那么难吗?猪肉贵的时候,大家都一窝蜂地去养猪,而驴肉价高又稳定,怎么没多少人养呢。归根到底,其实还是因为不赚钱。别看好像算得明明白白,一头驴能赚上万元,但实际上,性价比并不高。
想要养殖首先就要购买种驴,一头种驴的市场价最少也要两千块钱。而且肯定不能只买一头,这就是一笔不小的投入。
养殖场地也是个不小的问题,驴和牛不同,牛有四个胃可以通过反刍促进消化,驴只能通过撒泼打滚这些外力来帮助消化。这样一来,家里没有百亩地,那都不够几十头毛驴折腾的。
而且,驴看似皮糙肉厚,实际上是一种很“精致”的动物。每天需要投喂4次,还必须合理搭配,稻谷秸秆、大豆秸秆等等,还要配上精料。这些都加到一起,一头驴一天至少要吃掉20斤之多。要是吃得不够,就有可能只长骨头不长肉。想卖驴肉但驴不长肉,这不是白扯吗。
另外比较重要的一点就是,驴的养殖周期比较长,一头驴想要达到可以售卖的地步至少需要养一整年。而且产仔也很少,一胎只能生一到两只。相比之下,猪只用五到六个月就能出栏,一窝还能生10只左右,这回本速度快多了。
这么粗算下来,养驴的成本比养猪或者养牛高多了,怪不得没人愿意养驴。不过,驴皮的销路不是应当很好吗,能不能卖驴肉保本儿,卖驴皮赚钱呢?
因为没人养驴,我国阿胶竟然都是埃塞俄比亚的驴皮做的?
养殖户都说,“宁养十头猪,不养一头驴”,主要就是因为回本难。单靠卖肉是无法实现一头驴净赚上万的,更不要提我们所说的三四十块钱一斤是买到手的价格,养殖户卖出的价格只会更低。
卖驴肉赚不到钱,那不是还有驴皮呢吗?都说驴浑身是宝,但驴皮才是其中的精华,每张可以卖到将近三千元。价格确实可观,可是,卖给谁呢?
大多数生产阿胶的厂家,都有固定的货源甚至是自己的养殖场,从养驴到熬胶直接“一条龙”全部搞定,散户养的几十头甚至上百头,人家根本看不上。最终只能进行零售卖给一些猎奇的美食博主,或者干脆自产自销了。能卖出去都已经不容易了,就别提什么高不高价了。
总的来说,养驴不仅成本高,而且风险大,回报还不稳定,所以养驴的人才越来越少。但我国对于阿胶的需求却是在逐年增长,为了获得充足的原材料,就只能从国外进口驴皮。
世界上估计没有任何一个国家拥有比埃塞俄比亚更多的驴了,这里大约有900万头。相对来说,这些进口的驴皮更加物美价廉,也让国内的养殖户们更难寻找销路。
不过,我觉得这阿胶就是个“智商税”,与其相信它能补血,不如相信它补的是胶原蛋白。但是话说回来,补充胶原蛋白的话,来个卤猪蹄不是更香?
你觉得阿胶是不是智商税呢?欢迎在评论区留言讨论,觉得本期内容有用的话可以点个关注。
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