十香菜养殖方法(家居阳台庭院小农场，阳台种菜养盆香菜盆栽，既观赏又食用)

香菜是著名的家庭调味品，它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，和牛肉等肉类特别匹配，常被用作菜肴的点缀，提味。

现在，家庭阳台，庭院都可以种植香菜，而且很多花友在自己的"小花园"有种植香菜的经历。其实，香菜很好养殖，自己在种花的同时，搭配种植香菜，无农药，健康又新鲜。

香菜，又名胡菜，香荽。原产于中亚和南欧，或地中海东部沿岸一带。适合阳光充足的窗台或阳台最好。

香菜为一年生或二年生草本，有强烈的特殊气味。养得好的香菜色泽青绿，质地脆嫩，气味扑鼻。

香菜喜充足光照，所以朝南的阳台最好，朝西温度过高容易导致晒死。光照不足容易徒长，根部过高。

另外，香菜喜冷凉，不耐高温，最适合生长的温度为17-20℃。能耐-1~2℃的低温，气温超过30℃时便停止生长。

在浇水方面，香菜喜湿润，应经常浇水，保持土壤湿润。亦可在土壤稍干燥时及时浇水，但在土壤湿润后应及时排去盆土内的积水，以免影响植株生长。

在进入生长旺期时，通常7-10天施肥1次。轻浇勤浇，经常保持土壤湿润，不断供给充足的养分。

由于香菜不耐热，生育期短。若安排不好，往往出现早抽薹，所以种植时应选择耐抽薹的品种。

备注：所谓"抽薹"，主要是由于节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹。此时，节数的增加受到抑制，仅是节间的伸长。

香菜-营养价值——胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。