藕，又叫莲藕，也就是莲科花的根茎，它既可食用也可药用。我国的大部分省份都能种植。藕不但能煮粥吃，还可以炒菜、凉拌着吃，同时藕全身都能入药，尤其是它的叶子，女人都知道它的效用。

最近几年流行在院子里用水缸种藕，这真是个非常好的想法。庭院水缸种藕开花后，美丽的莲花不但能美化庭院环境，到了秋天还能收货不少的藕食用，更能收货几个莲蓬煮粥吃。有很多人想种，但是不知道该怎么下手种植。而我前几年恰好在水缸里种过藕，我就把那两年水缸种藕的经验教训分享给大家，希望能帮到你们。

选址

种藕的水缸一定要尽量放在院子里阳光充足，通风的地方。这一点很重要。如果种藕水缸放的地点不合适，得不到充足的阳光照射。种出的藕不但不会开花，结出藕也不会很大。这是我在院子里水缸种藕两年得出的教训。所以要想种的藕开花，同时结更多的藕，一定要把水缸放在阳光照射充足的地方。这也是注意事项之一。

准备土肥

大部分想种的藕人，应该都是农村人，而村里也应该都有坑塘，可以在坑塘里挖根据缸的大小，挖点沤的乌黑的塘泥，这样的塘泥最适合种藕了。

塘泥挖出来后应该在阳光下先晒干，这样既可以杀死有害菌避免藕生病，又便于运输。然后把晒干的塘泥粉碎，掺点生石灰进一步消毒，等石灰不再有热量后就可使用了。当然你也可以拿刚挖出来的塘泥直接装缸使用，不过用之前还是要掺生石灰消毒的。如果找不到塘泥，腐熟好的农家肥也是可以使用的。不过所用农家肥一定要细腻。

种植

土肥准备好后，把准备好的缸放在选好的地方。然后把准备的塘泥，或者农家肥装入缸内。

装塘泥有两种方法供选择：一是为了挖藕方便，应该先在缸里装入部分黄土，然后把这些黄土夯实（注意力度，别把缸夯烂了）。这样做的目的是为了避免藕结的太深，挖藕不方便。那种把缸放倒，把藕用水冲出来的方法太麻烦，也不容易实现。这样做有个缺点就是藕可能结的会少点。当然如果你不怕麻烦也是可以把缸里全部装入塘泥种植的。

塘泥装入的多少，以装入塘泥注入水洇透后，塘泥里缸口25～30厘米为宜。然后把准备好的藕苗埋入塘泥中，深度20厘米左右。然后注入水，水位以后要一直保持在15～20厘米左右。然后就是静等藕发芽开花，结藕了。

最后要提醒大家的就是，由于藕缸种一直都存有水，里面肯定会被蚊子产卵孵化出幼虫，这些幼虫变成蚊子后，你家就会多出许多蚊子来。所以为了消灭蚊子幼虫，可以在缸里养几条小鱼或者泥鳅，这样既能消灭蚊子，挖藕时说不定还能收获点泥鳅吃，一举两得。