白对虾养殖消毒(养殖南美白对虾需要改底消毒吗？)

随着养殖的时间越来越长，虾排泄物，藻类的新陈代谢，饲料残饵的淤积，水中有机物变得越来越多。起初少量的有机物可以被水中生物吸收，后来越来越多，渐渐沉底，造成底泥脏臭，细菌滋长，水质恶化，于是生物专家研发出了活菌净水，比如光合细菌，乳酸菌，酵母菌，芽孢等 …… 再后面，随着养殖环境的不断恶化，苗种的退化等原因，单单依靠用菌来净水达不到理想的效果，于是又有各类的化学消毒品进入水产养殖，目前常用的消毒药品有碘 ，过硫酸氢钾，高锰酸钾，漂白粉等…… 就笔者多年来的经验，我建议放苗前水消毒用漂白粉，养殖过程中水消毒用过硫酸氢钾！

图 1 颗粒状的过硫酸氢钾

养殖过程中到底要不要消毒？ 在2015年那时候学术界就这个问题起分歧，有的说池塘的藻相稳定得7天时间，菌相要稳定则需要15天，当水体藻类和菌都不稳定的情况下消毒又把菌和藻杀了一部分，相当于人为制造有机物，水坏得更快，弧菌生长得更快，这一派主张不消毒，把溶解氧加上去通过水自净。另外一派主张得消毒，并且是定时消毒，消毒完后第二天补有益菌，同时保持溶解氧充足。两派的方法笔者都用过，从结果上来判断，后者效果更好，并且不容易出现排塘，爆发EMS，就算有个别问题掉苗了也不至于颗粒无收，最少也能保本，所以我主张南美白对虾养殖是需要改底消毒的！

这个理念我自己琢磨了很久，我甚至绝对的相信江苏小棚模式能这么成功主要的功臣是那部“鼓风机”。溶解氧高的情况下硫化氢不容易产生，弧菌一开始也不容易生长。

图 2 罗茨鼓风机

就消毒水这块来分析 - 随着养殖对虾长大，排泄物，残饵逐渐增多，底泥会发臭滋生细菌，弧菌，硫化氢等有害物质。想要杜绝这些东西的产生就是要把所谓“垃圾”清理掉，有益菌和藻类都可以分解掉一部分，但关键问题是分解的同时弧菌等也在逐渐的产生。

图 3 爆发EMS排塘

分解是一个过程需要时间，有益菌，藻类，弧菌，硫化氢都在同时生长，它这几个东西在水里无非就是相互平衡拉扯。但是养殖总有恶劣的环境天气或者人为操作不当会造成水体污染加重，这里是防不胜防，如果放任大量的弧菌和有益菌等共生，就像家里留了贼一样，早晚得出问题。 如果定期的消毒，比方我10天就统一用过硫酸氢钾消毒（用那种颗粒可以沉底的最好，可以改底泥的腥臭）消毒的同时除了把弧菌杀了，也杀掉部分的有益菌和藻类。杀了它们的同时，水体的底泥和水质其实已经改善很多！加上小棚的底增氧特别好，在消毒后水体菌类藻类相对减少的情况下，新产生的有机物在氧气充足的条件下不会一下子转化出黑泥硫化氢，弧菌滋生得也慢。消毒后第二天把有益菌给补上，让好的菌种先占了先机，后面长起来的弧菌就不容易占优势，这样反反复复的操作，定时的用消毒药，100天坚持下来，虾子也就可以成功上市了！