东山羊的养殖(中国菜首次向世界发布，万宁经典名菜“万宁东山羊”上榜)

近日， 2018“中国菜”美食艺术节暨全国省籍地域经典名菜、名宴博览会在河南省举办，正式向世界发布全国34个地域餐饮文化经典代表作品，让“中国菜”成为展现中国文化自信力的标志产品和品牌，促进中餐走向世界。我市经典名菜“万宁东山羊”在“地域经典名菜”评选活动中脱颖而出，荣登“中国菜”榜单。

9月9日至12日，由中国烹饪协会、河南省商务厅共同主办的2018“中国菜”美食艺术节暨全国省籍地域经典名菜、名宴博览会在河南省郑州市举行，全国34个省级行政区域（包含港澳台）43个餐饮行业协会参与活动。活动中，34个地域的菜系竞相争彩，展示精湛技艺，正式向世界发布全国地域餐饮文化经典代表作品。我市经典名菜“万宁东山羊”在“地域经典名菜”的评选过程中脱颖而出，荣登“中国菜”榜单，并面向世界发布，让“万宁东山羊”品牌从此走出国门，面向世界。

据介绍，为保护我市特色资源不被流失，真正树立和保护“东山羊”品牌及产品特色，同时为了进一步鼓励更多养殖经营主体有信心做大做强东山羊产业。在市委、市政府及市畜牧局等相关部门的大力支持和帮助下，万宁东山羊养殖协会严格按照《农产品地理标志管理办法》相关规定，完善相关资料手续，于2017年10月向国家农业部申报了“万宁东山羊”农产品地理标志，在经过专家们的审查和审定后，国家农业部认定“万宁东山羊”农产品符合农产品地理标志登记条件和相关技术标准要求，准予登记并允许在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志公共标示，并于2018年2月向万宁东山羊养殖协会颁发了农产品地理标志登记证书。

李仕超告诉记者，如今，“万宁东山羊”已成功被列入“中国菜”榜单，同时也顺利申报到了农产品地理标志，对东山羊产业来讲，可谓“万事俱备，只欠东风”，今后，万宁东山羊养殖协会将致力于把东山羊产业朝着标准化、产业化、品牌化方向发展，努力把我市的东山羊产业做大做强。