水产养殖操作(夏季持续高温，如何做好当前水产养殖管理？)

夏季是一年中渔业生产最为关键的时期。由于夏季温度高，昼夜温差大，水体上下温差明显，水质变化快，病原菌滋生，特别是持续高温天气时，养殖鱼类受环境变化影响，应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生与流行，造成经济损失。近段时间以来，上海持续出现高温高热天气，日极端最高气温甚至出现在40℃以上，给水产养殖带来较大影响，如何做好当前水产养殖业管理？需要注意以下技术要点。

1 适当提高池塘水位

高温期应适当提高池塘水位，保障高温期下层水温相对较低，并根据不同养殖品种保持最佳水位，如养殖虾蟹池水保持1.3-1.5米水深，常规鱼养殖一般保持2.0米水深。

2 科学调控池塘水质

适量加注新水，一般7～10天加水或换水1次，每次换水10～15厘米，加注新水时尽量避免将底质冲起。全池泼洒生石灰、底质改良剂等改善水质；施用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂，改善养殖水体的微生物生态环境。

3 灵活适量投饵

夏季投饲量大，残饵会使水质迅速恶化，病原菌大量繁殖，引发多种鱼病。鱼摄食过量，易患肠炎病。因此，夏季投喂以八成饱为好，适当控料，每次投喂的时间掌握在20分钟左右。具体的投饲量应根据天气、水温、水质和鱼的摄食情况灵活掌握。天气晴朗多投，阴雨天少投，天气闷热、雷雨之前不投。鱼类争食激烈正常投饵，吃食鱼群减少、争食不激烈减少投饵。鱼病治疗期间适当控制投饵量。极端高温天气应停食。

4 正确使用增氧机

在高温的天气下，应正确使用增氧机，坚持做到“三开两不开”。其中，“三开”主要是指在晴天中午十一点到两三点的时候开启增氧机，当遇到阴天时，早上开机增氧，遇到阴雨天气就是半夜开机增氧了。而“两不开”主要是指晴天的傍晚不开，阴雨天的中午不开。同时，池塘添加新水时需开增氧机，避免局部水质温度、pH等相差太大引起应激；持续高温时要适时延长开机时间，既能增氧同时还可调节温度差。还要准备好增氧剂以防万一。

5 及时预防，防止疫病暴发

在高温季节，需针对养殖对象的主要病害及时开展预防，避免疫病暴发后造成损失。预防措施包括水体消毒、水质改良、内服药物等措施。水体消毒预防时，采用生石灰、漂白粉或二氧化氯全池泼洒，采用预防剂量即可。采用微生态制剂改善水质时，在全池泼洒消毒杀菌药物3～4天后进行，切不可在泼洒微生态制剂后马上进行消毒杀菌。持续高温季节尤其注意预防养殖对象的肠炎病发生。

6 及时起捕降低密度

应根据市场行情，将已达到商品规格的水产品捕捞上市，这样既能提高池塘养殖的经济效益，满足市场夏季高温季节鲜活水产品的需求，又能降低池塘的养殖密度，达到稳产、高产、高效的目的。

7 做好降温措施

部分养殖特种水产的池塘可采用物理降温措施，确保其安全度夏，如设置遮阳网、反光膜隔热降温等。

8 加强巡塘管理

要坚持早中晚巡塘，观察记录养殖鱼类的活动情况、摄食情况、体色情况、水质变化情况以及天气变化情况，做到勤观察、细分析。要加强对疫病的监测，对突发疫情做到早准备、早发现、早防控、早处理。天气炎热持续高温高热，晚上应加强值班和巡塘，尤其是闷热的天气，注意观察浮头，避免造成泛池。

9 及时无害化处理

出现大量死鱼及其他杂物，要及时打捞上岸，分类处理。对于打捞的死鱼尽快进行无害化处理，切忌随便乱扔。无害化处理措施包括焚毁、掩埋等，其中以生石灰消毒处理后再深埋1米以上较为常用，具体可参见行业标准《染疫水生动物无害化处理规程》（SC/T 7015）。同时注意对打捞死鱼的工具、器皿、人员进行消毒处理，防止疫病暴发。