鹤鸵养殖(18万年前人类就开始饲养鹤鸵，爪子能将人类“开膛破肚”)

如上图所示：这种外观艳丽的鹤鸵，被认为是世界上最危险的鸟类之一。

想出“先有鸡还是先有蛋”这个古老谜题的人，都没有考虑到世界上最危险（也是澳大利亚第二大的鸟类）的鸟类——鹤鸵（又称：食火鸡）。

新的研究表明，人类和鹤鸵之间的关系可以追溯到更新世晚期，比人类驯养的鸡和鹅早了几千年。美国宾夕法尼亚州立大学的考古学家克里斯蒂娜·道格拉斯（Kristina Douglass）表示：“这不是一种小家禽，它是现代鹤鸵的远古祖先，一种体型大、习性暴躁、不会飞的鸟，残暴程度能把你的内脏掏出来，很可能是一种体重约20公斤凶猛的矮小的鹤鸵。”

在小溪边觅食的鹤鸵

通过研究古代鹤鸵蛋壳的残骸，道格拉斯和一个国际研究小组确定，大约1.8万年前，新几内亚的人们收集、孵化，可能还有饲养鹤鸵的雏鸟，研究人员认为这是一种复杂的食物养殖和采集技术。这是已知最早的有意饲养鸟类的证据。

利用3D成像、计算机建模和鸡蛋形态的结合，科学家们检查了超过1000块可以追溯到6000~18000年前的鹤鸵的蛋壳碎片。道格拉斯谈到：“我们用这种方法来观察人们收获鹤鸵鸟蛋的时间是否有规律。我们发现有一种模式，人们优先在发育的后期阶段收集鸟蛋。”

鹤鸵

根据道格拉斯的说法，人们保存这些鸟蛋的目的有两个：一是吃掉它们，二是饲养孵出的雏鸟，获取它们的肉和羽毛。

根据2019年发表在《民族食品杂志》上的一篇论文称，如今，晚期受精卵在几个东亚和南太平洋国家，尤其是菲律宾，成为一种受欢迎的街头食品。这道菜被称为balut（鸭胎蛋），现在通常是用鸭蛋做的。但道格拉斯和她的团队认为，新几内亚人可能在数千年前就开始吃食鹤鸵的balut（鸟胎蛋）。

如上图所示：鹤鸵拥有巨大而强有力的爪子，以及强劲的踢腿力量，能把一只中等大小哺乳动物的内脏掏空。

或者，他们可能养过鹤鸵的雏鸟。根据密歇根大学的动物多样性网介绍，像鹅一样，鹤鸵的雏鸟会对它们看到的第一个动物留下印记。

缅因大学人类学家保罗·罗斯科（Paul Roscoe）说：“这使它们奇怪地成为人类养育的理想对象，这种做法在新几内亚的部分地区一直延续到今天。”尽管道格拉斯和她的团队没有发现古人圈养鹤鸵的证据，但他们计划在未来寻找这一点。

鹤鸵和雏鸟

鹤鸵及其蛋对新几内亚人来说是宝贵的资源。根据发表在《皇家学会开放科学》上的研究，在历史上，鹤鸵腿的上半部分被用来制作狩猎用的骨匕首。今天，它们的羽毛被用作装饰，鸟肉仍然是重要的肉类来源。罗斯科说：“鹤鸵肉非常美味。”

但这些引人注目的鸟类，最大可以达到近1.8米高，80公斤重，是非常危险的动物。它们的爪子非常大，有10厘米长。一旦它们感到威胁，就会使用这些武器。

鹤鸵那张惊恐的脸

脊椎动物古生物学家达伦·奈什（Darren Naish）在《科学美国人》杂志上写道，一只受到惊吓或有领土意识的鹤鸵可以猛烈一踢，其力量足以将一只中等大小（甚至人类）哺乳动物开膛破肚。

据《佛罗里达联合时报》报道，鹤鸵偶尔会杀死人类，2019年，佛罗里达州一名男子惨遭自己农场饲养的一只鹤鸵的致命袭击。即便如此，主动攻击人类情况还是极其罕见。

鹤鸵带着雏鸟靠近摄影师

除了具有人类学上的重要性，古代警惕鹤鸵的饲养还有助于消除一些普遍存在的科学神话。道格拉斯认为，时至今日，许多人普遍认为狩猎和采集文化的实践，在某种程度上不如农业社会的复杂，但她的团队的研究反驳了这种过时的假设。