养殖大县(黑龙江宾县：在肉牛产业里探索“绿色密码”)

新华社哈尔滨10月20日电（记者黄腾）牛舍里，一头头牛边散步边咀嚼，食槽里还留着未吃净的玉米秸秆。堆沤场里，发酵而成的有机肥整齐堆放。在黑龙江省宾县常安镇长岭村，鑫华泰肉牛饲养有限公司负责人宋守民站在牛舍前说：“牛粪和秸秆，这两样东西对别人来说是负担，对我们来说是宝贝。”

农作物秸秆和牲畜粪便的处理是长期困扰农村工作的难题，从负担变成宝贝，种养结合的发展方式起到了关键作用。“玉米秸秆送进饲料厂加工后喂牛，牛粪掺混秸秆堆沤有机肥，耕地里施有机肥产出鲜食玉米创效益，回头秸秆还能喂牛。”宋守民说，这种循环还有效降低了饲料成本和肥料成本，减少了精饲料和化肥的使用，产出的牛肉和玉米更健康。

黑龙江省宾县一处牛舍里，工作人员正在喂牛（2022年11月摄）。新华社记者 陈聪 摄

“这里排污设施完备，不仅牛舍更干净，也方便集中收集牛粪。”牛舍工作人员王松边往食槽里添加秸秆边说，牛舍好打理，环境更卫生，“牛舍里异味也比别的牛舍小得多”。

宾县是黑龙江省养殖大县，现有肉牛16万头。为将这些牛产生的粪污处理好，让养牛业更绿色，一些养殖户因地制宜，探索了一些简便易行的粪污处理方式。

黑龙江省宾县一处牛舍中的肉牛。（受访者供图）

走进宾县胜利镇民安村肉牛养殖户满守峰家，牛舍里干干净净，一块块黄褐色的“蜂窝煤”整齐码放在庭院一角。满守峰笑着说，这些不是煤，而是压成蜂窝煤形状的牛粪，“用它烧炕做饭，不仅火力持久，还能节省燃煤”。

满守峰介绍，他听说草原上牧民有捡拾干牛粪做燃料的习惯，他就试了一下，效果不错。为了搬运方便，满守峰找来铁皮和钢管，经过敲打和焊接，制成了牛粪压块模具，使用这个模具，只需几秒钟就能压制出一块牛粪“蜂窝煤”，晾干后即可使用。

满守峰说：“不少养殖户看见我这样弄，还专门来找我‘取经’，学习怎么制作这个模具。”满守峰告诉记者，他现在家里养了7头牛，每周所产生的牛粪能压制40块“蜂窝煤”，粗略计算每年能节省3000多元燃煤费用。