在江西适合养殖什么(江西临川河埠返乡青年的“立体养殖路”)

在山林中养牛，在荒坡上种草、种药材，在水库中养鱼，抚州市临川区河埠乡青年农民吴立勇放弃在外的高薪收入，回到家乡，利用家乡良好的生态优势，搞起了立体养殖。经过几年的发展，他创建的生态农庄已经初具规模。目前，吴立勇共养殖肉牛100余头，种植黄栀子、象草400余亩，开发养殖水面200亩，年产值共60多万元。吴立勇把家乡的生态优势变为经济优势的创业故事在当地广为传颂，不少在外务工的村民也纷纷准备回乡，享受家乡的“生态红利”。

吴立勇在喂牛(杨小金摄影）

吴立勇是该乡田南村人，今年39岁。高中毕业后，他就来到杭州务工。由于文化程度不高，他只能在一些各地上干些体力活。他不仅力气大，而且头脑灵活，很快就从建筑工地的一名小工成长为建筑企业的部门主管。经过十余年的打拼，他在杭州的工作非常稳定，而且收入也较高。2016年春季，吴立勇回到河埠。他发现，现在家乡的生态环境比大城市好多了。到处都是郁郁葱葱，到处都是鸟语花香，清新的空气沁人心脾。

“立勇，想不想回来创建一番事业？” 吴立勇的父亲带着儿子在村里转里一圈之后，劝儿子回乡创业。说实在的，吴立勇在外漂泊多年，早就厌倦了这种打工生涯。“虽然在外收入是不错，但是家里的小孩和老人却照顾不了。” 吴立勇说，现在国家正在推进乡村振兴，回到家里搞生态种养正是好时机。

说干就干。吴立勇很快辞去杭州的工作，准备创业。在当地政府的大力支持下，他在短时间内就承包了荒地近500亩。荒地布满荆棘，而且到处都是硬石，开垦难度大。吴立勇日夜在山上，全力推进土地平整工作。经过几个月的努力，500亩荒地终于开垦完毕，全部栽上了中药材。

回乡光靠种植不行，还要靠养殖。河埠生态环境好，养殖一定大有发展前景。吴立勇马上前往南昌、吉安当地考察养殖项目。最后，他决定养殖肉牛。2016年下半年，他从吉安等地引进100余头乳牛。为了使养殖的肉牛更加生态，吴立勇采取绿色养殖模式。他一方面从国外引进象草进行种植。象草是一种优良的生态饲料，它柔软多汁，适口性很好，尤其适合牛、鱼喂养。目前，吴立勇已经栽种象草10余亩，足够养殖的肉牛冬季食用。另一方面，为了补充牛的营养，吴立勇还将牛放养在附近的山林里。每天白天，吴立勇都和聘用的员工一道，将牛赶到村里的山林里，让牛在山林里自由觅食。“这样一来，我养的牛在市场上非常受欢迎，不仅口感鲜美，而且安全、营养丰富。”吴立勇说，许多酒店的老板都主动来到村里购买。

养牛会产生很多粪便，对周围环境也不利。为了处理粪便，吴立勇又决定开挖水库，准备养鱼。2017年初，他开发水面近200亩，养殖各种鱼类1万余尾。吴立勇把牛所产生的粪便去养鱼，大大地较少了饲料的喂养。

“下一步，我准备继续扩大规模，也让更多的村民加入到生态种养的队伍中来。”吴立勇站在自己创建的生态农庄前，信心满怀.去年年底，他已经建成了一栋3层的楼房，主要用于农家乐，吸引更多的市民到农庄休闲、娱乐。同时，他还准备成立合作社，把自己的绿色养牛技术推广出去。目前，已经有十余户村民前来学习技术。

（中国日报社江西记者站记者 王健）